tartalom:
- Orvosi videó: Mi van a címkén?
- 1. Az edény mennyisége csomagonként
- 2. Összes kalória adagonként
- 3. A táplálkozási megfelelőség adatai (AKG)
- 4. Tápanyagtartalom, amelyet korlátozni kell
- 5. A teljesítendő tápanyagtartalom
- 6. További táplálkozási tartalom
- 7. Jegyezze fel az élelmiszer-összetételek listáját is
- 8. Hasonlítsa össze a táplálkozási érték információs címkét két élelmiszertermék között
Orvosi videó: Mi van a címkén?
Információ az alias táplálkozási értékéről táplálkozási tények olyan címke, amely általában az élelmiszer-csomagoláson van, és amely tartalmazza az élelmiszerek tápanyagtartalmára vonatkozó információkat. A tápérték-információs címke hasznos lehet, mint fogyasztó, aki egy elemet vásárol. A benne foglalt információk nagyon hasznosak egy olyan beteg számára, aki bizonyos orvosi állapotban van, vagy valaki, aki korlátozza a kalóriabevitel mennyiségét. Ez az információ nagyon szükséges ahhoz, hogy megtudja, milyen táplálékot szeretne vásárolni és fogyasztani.
De ha összetévesztik a címkén felsorolt összes információt, mi a legfontosabb dolog, amit figyelembe kell venni a táplálkozási címke olvasásakor?
1. Az edény mennyisége csomagonként
Egy élelmiszercsomag (egy csomag vagy egy doboz) általában több mint egy adagot tartalmaz. A csomagolásonkénti adagok száma azt mutatja, hogy az egy élelmiszercsomagban található adagok száma mennyi. Például egy élelmiszercsomag egy "8 adagot tartalmaz egy csomagonként", ami azt jelenti, hogy minden egyes csomagot 8 adagra lehet felosztani, vagy akár 8 alkalommal is elfogyasztható minden egyes frekvencia fogyasztásával.
Most, amit tudnod kell, minden táplálkozási érték információs címke egy tápláléktartalmat képvisel, nem egy csomagot. Ha két csomagolt ételt fogyaszt, amely egy adagonként egy adagot tartalmaz, akkor kétszer akkora mennyiségű tápanyagot kap, mint a tápérték-információs címkén. Ezért figyelmet kell fordítania arra, hogy mennyi tápanyagtartalmat tartalmaz a csomagolt élelmiszer, és hasonlítsa össze az étkezéshez szükséges mennyiséggel.
2. Összes kalória adagonként
A teljes kalória megmutatja, hogy mennyi energiát fog kapni minden étkezéskor. Minél több adagot fogyaszt, annál nagyobb a kalóriák száma. A kalóriák írását általában a zsírból származó kalóriák kísérik, amelyeket külön kell kiszámítani, mivel nem tartalmazza a teljes kalóriát. Például, egy csomag makaróni és sajt összesen 250 adagot tartalmaz üvegenként, és 110 kalóriát zsírból, így ha két poharat fogyaszt, 500 kalóriát kap, és 220 kalóriát zsírból.
A napi kalória általában a naponta szükséges kalóriák számát jelenti, vagy akár 2000 kalóriát is. Az FDA a kalóriatartalmat a csomagolásban a következőképpen osztályozza:
- Alacsony, ha a kalóriaszint közel 40 vagy közel
- Közepes, ha a kalóriaszint közel 100 vagy közel
- Magas, ha a kalóriaszint közel 400 vagy közel
3. A táplálkozási megfelelőség adatai (AKG)
Az AKG, vagy néha a napi értékek (DV), a 2000 kalória átlagos napi energiaigényére utal. Az AKG mind a nehéz egységekben, mint a milligrammban (grammban) vagy a grammban (gr), mind a százalékos formában (%) megjelenő tápanyagszinteket mutatja. Minden tápanyagnak ajánlása van az egyes napi fogyasztások mennyiségének, míg az RDA százalékos aránya az étel tápanyagtartalmának aránya alapján, a napi fogyasztás javasolt mennyiségéhez viszonyítva. A napi táplálkozási követelmények teljesülnek, ha a tápanyagok RDA-jának% -a eléri a 100% -ot.
4. Tápanyagtartalom, amelyet korlátozni kell
A csomagolt élelmiszerek fogyasztását korlátozó összetevők némelyike telített zsír és transzzsír, hozzáadott cukor és só (nátrium / nátrium). Ezt a tápanyagtartalmat rendszerint különböző élelmiszerfajtákból lehet könnyen teljesíteni. Ha túlzott, akkor ez növeli a különböző krónikus betegségek, például a szívbetegség, a magas vérnyomás és a rák kockázatát. Ezért keressen 5% -nál kevesebb AKG-t tartalmazó csomagolt élelmiszert. Ne feledje, hogy egyes tápanyagok, például telített zsír vagy transzzsír nem tartalmaz% AKG-t, így a napi bevitel kevesebb, mint 20 gramm.
5. A teljesítendő tápanyagtartalom
Néhány tápanyag, például vitaminok, fehérjék, ásványi anyagok és rostok szükségesek a tápanyag-egyensúly fenntartásához minden nap, különböző betegségek és egészségügyi problémák megelőzésére. Például a kalciumból származó RDA megfelelőségének megakadályozása megakadályozza a csontvesztést, a vas megakadályozhatja az anaemiát, és a C-vitamin szükséges a szervezet immunitásának megerősítéséhez. Ezért ezeknek a táplálkozási igényeknek a kielégítése érdekében válasszon olyan csomagolt élelmiszert / italt, amely megfelelő táplálkozással van ellátva, körülbelül 20% vagy annál nagyobb.
6. További táplálkozási tartalom
A szénhidrátok és a cukor fruktóz és a szacharóz további tápanyagok, és nincs szükség túl sokra, mert a test könnyen kielégíti a tápanyagok napi szükségleteit. Például a szénhidrátok cukorból, rostos zöldségekből, teljes kiőrlésű gabonából és rizsből nyerhetők, míg a fruktóz és a szacharóz a gyümölcsfogyasztásból nyerhető.
7. Jegyezze fel az élelmiszer-összetételek listáját is
Egynél több ételből készült élelmiszerek általában összetett listát tartalmaznak, és általában a kompozíciók listája a legmagasabb számtól a legkisebbre van sorolva. A tartalom szintjei általában magukban foglalják az élelmiszer-összetevőket is, amelyek saját táplálkozási tartalommal rendelkeznek. Például, ha csökkenteni szeretné a cukorfogyasztást, kerülje el az olyan mesterséges édesítőszereket vagy cukrot tartalmazó élelmiszereket, mint az aszpartám és a kukoricaszirup.
8. Hasonlítsa össze a táplálkozási érték információs címkét két élelmiszertermék között
Ha összezavarodik a két csomagolt élelmiszerek közötti választásról, mind a típusról, mind a márkáról, összehasonlíthatja az élelmiszer-címke tápanyagtartalmát. Ennek célja, hogy azonosítsa a tápanyag-bevitel szintjének különbségeit egy terméknél, amely magasabb vagy alacsonyabb. Például egy ételnek ugyanolyan szintje és% ereje lehet az ásványi anyagok RDA-nak, de eltérő zsírt és kalóriát tartalmaz. Összehasonlításával megtudhatja, hogy hány kalória van az Ön számára megfelelőbb.
OLVASSA EL:
- Előnye a hátrányoknak MSG: Valóban rossz az egészségre?
- 5 lépés csökkenti az étkezési cukrot
- 7 Váratlan élelmiszerek tartalmazhatnak vegyi anyagokat és festékeket
