tartalom:
- Orvosi videó: Dominion (2018) - full documentary [Official]
- Nem minden sült étel azonos a főzési folyamattól függően
- Nem számít, ha időnként sült ételeket fogyaszt
- Válassza ki a magas füstponttal rendelkező olajat
- Válasszon olajokat telítetlen zsírokkal
- Ne használjon olajat többször
- Kerülje az ételeket hosszú ideig
- Tegye ezeket az egészséges tippeket sült ételek elfogyasztása után
Orvosi videó: Dominion (2018) - full documentary [Official]
Majdnem mindenki lehetett legalább egyszer sült ételeket fogyasztani. Valóban, a sült ételek ízletesebbek és ízletesebbek. Ez az, ami sok embernek szeret sült ételeket enni. De a túl sült étel elfogyasztása azt mondta, hogy a testzsírt megteheti. Valójában minden sült étel nem feltétlenül egészséges? Van mód arra, hogy ezek a sült ételek egészségesebbek legyenek? Nézze meg a választ itt.
Nem minden sült étel azonos a főzési folyamattól függően
Nem minden sült étel ugyanabban a folyamatban készül. Kétféle sütési technika létezik, nevezetesen:
- mérnökimély sütés,vagyis sokféle olajjal sütjük. Ez a technika teszi az ételt forró olajba.
- mérnöki sekély sütés,amely egy kis olajat használ. Általában ez a technika hosszabb időt vesz igénybe, hogy a főtt ételeket a technikánál jobban meg lehessen készítenimély sütés.
A sült ételeknek rossz jelük van, mert krónikus betegségeket okozhatnak, mint például a szív. Igen, valóban sok tanulmány is bizonyította ezt.
Minden sült étel általában magasabb kalóriatartalommal rendelkezik, mint a nem sült ételek. Tehát nagyon könnyű lesz egy vastag zsírréteget előállítani, és végül a súly emelkedni fog.
A sütés technikája is befolyásolja az élelmiszer kalóriatartalmát. A sült ételek 2 gramm olajat fogyaszthatnak 100 gramm nyers élelmiszerre, például húsra, halra, burgonyára és akár zöldségre.
Nem csak azt, hogy a sült ételekben lévő transzzsír és telített zsírok tartalma növelheti a rossz koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
mérnökimély sütés hajlamosak olyan élelmiszerek előállítására, amelyek magasabb kalóriát tartalmaznak, mint amilyeneksekély sütés, mert ez az eljárás több olajat szív fel. Minél több olaj felszívódik, annál több zsírt és kalóriát kap.
Nem számít, ha időnként sült ételeket fogyaszt
Bár a sült ételek predikátuma rossz, tényleg nem számít, ha időnként sült ételeket akarunk enni. Ez az étel nem is olyan rossz, mint gondolnád, mert a B1, B2, B6 és C-vitamin tartalmának ezekben az élelmiszerekben való tartóssága általában megmarad, ellentétben a gőzzel vagy a forralással. Mindaddig, amíg meg tudod irányítani és korlátozni magad, akkor rendben van, ha időnként meg akarsz enni.
Talán néha úgy érzi, igazán akar sült ételeket enni. Ha ez közepes sóvárgás ilyesmi, hogy túlélje ezeket az ételeket, hogy egészségesebb legyen, így nem érzi magát bűnösnek, ha eszik őket.
Ahhoz, hogy a sült snackjeid egészségesebbé válhassanak, néhány tippet tehetsz:
Válassza ki a magas füstponttal rendelkező olajat
Füstpont maga a kifejezés arra szolgál, hogy jelezzük, milyen hőmérsékleten oszlik meg az olaj. Minél magasabb a szint, annál jobb, mert gyorsabban főzhet, és kevesebb olaj fog felszívódni.
Egy olaj szintje füstpont a magas a repceolaj, így nem árt, ha megpróbáljuk sütni az olajat.
Válasszon olajokat telítetlen zsírokkal
Megpróbálhatod a telítetlen zsírokat tartalmazó olajokat is, mert ez a fajta zsír jó a szervezeted számára. Néhány példa az ilyen típusú zsírokat tartalmazó olajokra, nevezetesen a repceolajra, a kukoricaolajra és a napraforgóolaj.
Ne használjon olajat többször
Ne hagyja, hogy a sütőolajat sokszor használja. Az egészséges olaj maximális használata csak 2-szerese. Ráadásul az olaj magas transzzsírtartalmú, és ez teszi a krónikus betegségek kockázatát.
Kerülje az ételeket hosszú ideig
Ne pirítson túl sokáig az ételeket, mert csökkentheti az élelmiszer táplálkozási tartalmát. Valójában túl hosszú ideig sült vagy túl magas hőmérsékletű élelmiszerek, amelyek éghetnek, veszélyes lehet az egészségre.
Ennek oka az, hogy minél sötétebb és szétzúzott az élelmiszer, annál nagyobb az akrilamid tartalma. Azoknál, akiknek jó immunrendszere van, előfordulhat, hogy akrilamid tartalmú ételek fogyasztása nem túl nagy.
Azonban azokban, akiknek a családja van rákos megbetegedéssel, ez nagyon óvatos, mivel az akrilamid tartalma rákot okozhat.
Tegye ezeket az egészséges tippeket sült ételek elfogyasztása után
Sült ételek elfogyasztása után biztosan tele vagyunk, és félnek, ha súlyt szereztél. Nos, hogy megakadályozzuk, hogy ez megtörténjen, megteheti a következő tippeket:
- Gyakorolja rendszeresen
- Igyon 8 pohár vizet naponta.
- Korlátozza zsírban és cukorban gazdag élelmiszerek bevitelét. Ehelyett szaporítsa meg a rostokban gazdag élelmiszerek fogyasztását, például a gyümölcsökben és zöldségekben.
- Ne hagyja ki az étkezést, mert ez csak túl éhes és túl sokat eszik
- Kapjon elég alvást, ami naponta 7-9 óra.
- Próbálj meg enni olyan ételeket, amelyeket gőzöléssel vagy forrással dolgoznak fel.
Ismét nem számít, ha időnként sült ételeket fogyaszt. Ne feledje azonban, hogy a sült ételek még mindig magasabb kalóriatartalmúak az egyéb módon feldolgozott élelmiszerekhez képest.
