tartalom:
- Orvosi videó: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
- A diéták vizsgálatának vizsgálata a DNS szerint
- Az étrend tesztelése DNS szerint egerekben végzett teszteléssel
- Akkor mi az eredmény?
Orvosi videó: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
Úgy érzi, hogy próbáltál valamilyen étrendet, de ez nem működik? Túl keményen gyakoroltál, de a súlyod nem csökken? Lehet, hogy nem vagy egyedül ebben a kérdésben. Ezért a kutatók megpróbáltak az emberek DNS-jének megfelelő táplálkozási mintát találni. Remélhetőleg ez az új táplálkozási minta jobban megfelel minden olyan személy genetikai állapotának, aki biztosan más.
Azonban ez a diéta bizonyítottan csökkenti a súlyt? Milyen messze van az egészségre gyakorolt hatás? Nézze meg az alábbiakat.
A diéták vizsgálatának vizsgálata a DNS szerint
David Threadgill, Ph.D. A Texas A & M Állatorvosi Orvostudományi és Biomedical Tudományi Kollégium, mint a Genetics folyóiratban megjelent cikk szerzője kutatást végzett a megpróbálható DNS-megfelelő étrendekről.
David Threadgill és csapata elkezdte figyelemmel kísérni ezt a DNS-étrendet az egyes személyek metabolikus szindróma alapján. David szerint jelenleg sok diéta-tipp vagy módszer van, amelyek bizonyos eredményeket gyorsan megígérnek, és állítólag alkalmasak mindenki számára. Valójában az emberek teste és anyagcsere változik, így bizonyos diétás módszerek nem feltétlenül megfelelőek és hatékonyak bizonyos anyagcsere-állapotú emberek számára.
Az anyagcsere maga a kémiai folyamat a szervezetben, ahol az élelmiszerekből vagy italokból származó tápanyagok bevitelét a test minden sejtjének energiaforrásává alakítják át. Elegendő energiával az emberi test szervei képesek lesznek a feladataik szerint dolgozni. Azonban az anyagcsere előfordulási folyamata nem minden esetben pontosan ugyanaz.
Az étrend tesztelése DNS szerint egerekben végzett teszteléssel
A hipotézisük teszteléséhez a Texas kutatói számos egeret használtak, amelyek négy különböző típusú genetikai láncot (DNS) használtak. Ezek az egerek különböző diétákból készülnek.
Ez a DNS-alapú étrend úgy lett kialakítva, hogy szinte egyenértékű legyen a közös étrend menüvel. Ezek közé tartoznak a nyugati élelmiszerek, amelyek többnyire amerikai menük, mediterrán ételek, japán ételek és maasai diétás ételek (Kelet-Afrika) vagy hasonlóak ketogén étrend.
Ha mélyebben szeretné elmagyarázni, az amerikai étrend olyan zsír és finom szénhidrát-tartalmú étel. A mediterrán étrend tovább rávilágít a rosttartalmú élelmiszerekre, beleértve a vörös szőlő kivonatot is. Míg a japán étel zöld tea kivonatból és rizsből áll. Végül a ketogén táplálkozás olyan zsír- és fehérjetartalmú étel, amely csak nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz.
Barrington, a tanulmány egyik kutatója, megpróbálta egyesíteni az ebben a vizsgálatban fontosnak tartott szál- és bioaktív vegyületeket.
A kutatócsoport nem felejtette el az egerek cardiometabolikus egészségét, a mért vérnyomást, vércukor, koleszterinszint, és a zsírmáj jeleit. Megfigyeltük az egerek fizikai aktivitásának szintjét is. Hasonlóképpen patkány étvágy és étkezés.
Akkor mi az eredmény?
A vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy a 4 diéta közül három a DNS-nek megfelelően működik a legtöbb egér esetében. A negyedik genetikai láncú egerek azonban nem reagálnak jól a japán étrendre.
A kétféle genetikai láncú egerek nagyon jól reagáltak a ketogén étrendre, míg két másik genetikai láncú egerek nem voltak alkalmasak a kegotén étrendre.
Barrington szerint: „Az ember elhízottvá válik, és koleszterinszint emelkedik és zsírmáj. A másik lelassul és nem fizikailag aktív, bár teste még mindig sovány.
Barrington azt is elmagyarázta, hogy ez ugyanaz, mint az emberben „vékony, de zsíros”. Ha egy személy úgy néz ki, hogy egészséges súlya van, de valójában nagy a testzsír-tartalma.
A kutató reméli, hogy ezzel a kezdeti kutatással új ismeretek keletkeznek a különböző táplálkozási mintákkal kapcsolatban, amelyeket az egyes személyek is alkalmazhatnak. Az ételeket, az étrendet vagy az edzést is az egyes genetikai paraméterek szerint módosítják.
