tartalom:
A légutak gyulladása olyan esetekben fordul elő, mint az asztma, az immunrendszer, amely a veszélytelen kioldókat, mint például a poratkákat fenyegeti. Ez az állapot a légutak gyulladását okozza, ami olyan tüneteket okoz, mint a zihálás és a légszomj.
Az asztmaallergia esetei a fejlett országokban növekszenek, ahol az emberek egyre inkább szálas ételeket fogyasztanak. A kutatók a két tényező közötti lehetséges kapcsolatra törekedtek. Egy sor laboratóriumi és állatkísérletet hajtottak végre egereken, és megállapították, hogy az egereknek, amelyekben nagy mennyiségben oldódó rost (a gyümölcsökkel és zöldségekkel egyenértékű ember) azonos védelmi hatást gyakoroltak a tüdőgyulladásra, az egyéb típusú rostokat tartalmazó egerekhez képest.
Fontos, hogy ne értelmezzük, hogy ez a felfedezés bizonyossággal alkalmazható az emberek számára, de ez jó kiindulópont az emberek további kutatásához.
Magas rosttartalmú ételeket ajánlunk, még akkor is, ha nem hatékonyak az asztma megelőzésére. A magas szálak megakadályozzák a szívbetegségeket, a cukorbetegséget, a súlygyarapodást és a rák bizonyos típusait, és javíthatják az emésztés egészségét.
Az étrend befolyásolja az asztma kockázatát? A közelmúltban végzett kutatások Svájcban azt mutatják, hogy az élelmi rostok fogyasztása befolyásolhatja ezt az állapotot.
Kutatók felfedezése
A svájci Nemzeti Tudományos Alapítvány egy nemrégiben készített tanulmányában néhány egeret olyan élelmiszerek kaptak, amelyek sok rostot tartalmaztak, és más egerek evett olyan élelmiszereket, amelyek nagyon kevés rostot tartalmaztak. Ezután az összes egeret por atkákkal, allergénekkel és asztma kiváltó szerekkel kaptuk. Azok az egerek, amelyek alacsony rosttartalmú ételeket fogyasztanak, jobban reagálnak a poratkákra, és több tüdő nyálkát termelnek (az asztma gyakori tünete), mint az egerek, amelyek fogyasztják az élelmiszerben lévő rost mennyiségét.
Mi a szerepe a rostnak az asztma tüneteiben?
Miért hat a szál az asztma tüneteire? A válasz az immunrendszerben van, ahol a szervezet fenntartja magát. A gyulladás immunrendszeri válasz és segít a sérülés és a fertőzés elleni küzdelemben. A krónikus és hosszú távú gyulladás azonban számos egészségügyi problémával jár. Az élelmiszerek rostja gyulladásgátló hatású, és a svájci kutatók azt mutatják, hogy az emésztőrendszerben a rostok rövid láncú zsírsavakká alakulnak, amelyek immunsejt-termelést váltanak ki. Az immunsejtek ezután a tüdőbe vándorolnak, ahol hatékonyan gátolják az allergiás vagy asztmás válaszokat.
Az élelmiszer rostja pozitív hatással van az emberi emésztőrendszerre. Egy másik tanulmány összefüggést mutatott a magas diétás rost bevitel és az alsó bélrák között. A svájci kutatások azonban azt mutatják, hogy a táplálék rost hatása a gyulladásos folyamatra nemcsak az emésztőrendszerre, hanem a tüdőre és más fontos szervekre is előnyös.
Jövőbeli kutatás
Az egerek nem emberek, és nem tapasztalnak asztmát, mint embereknél. Ideális esetben a következő lépés az emberekhez hasonló tanulmányozás. Eközben a magas rosttartalmú ételek nagy előnyei miatt adjunk gyümölcsöt és zöldséget az étrendhez. Bár a szál hatása az asztmára nem világos, a magas rostú gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend számos egészségügyi előnnyel járhat.
Hello Health Group nem nyújt orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést.
