tartalom:
- Orvosi videó: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
- Az egészséges leves receptjeinek kiválasztása, amely könnyen elkészíthető
- 1. Kimlo leves
- 2. Kukorica leves
- 3. Vörös bableves
- 4. Marha leves
Orvosi videó: The Choice is Ours (2016) Official Full Version
A legtöbb ember szeretné élvezni egy tál edényt, amely meleg hatással lehet a testre, különösen akkor, ha az időjárás hideg. A leggyakoribb választások általában a levesre esnek. Azonban nem kell recepteket készíteni csirke leveshez vagy zöldségleveshez. Próbálj meg otthon leves levest készíteni a leves receptek következő választásaival.
Az egészséges leves receptjeinek kiválasztása, amely könnyen elkészíthető
Azok számára, akik torokproblémákat tapasztalnak, hidegek, vagy bármilyen olyan állapotban, amely gazdag ételt igényel a test melegítéséhez, a leves lehet a megfelelő ételválasztás.
Most nem kell összetévesztenie, hogy hogyan készítsen érdekes leveskészítményeket. A leves receptének néhány választása nemcsak ízletes, hanem egészséges is, ha reggelire, ebédre vagy vacsorára szolgál.
1. Kimlo leves
Forrás: www.masakapaya.com
Hozzávalók:
- 2 db főtt csirke comb, dobozba vágva
- 8 darab hal húsgombóc, vágott
- 2 sárgarépa, apró darabokra vágva
- 3 főtt gomba, apró darabokra vágva
- 25 gramm finom éjszakai virágok, nyakkendő
- 1 cm-es gyömbér, zúzott
- 3 gerezd fokhagyma, vékonyan szeletelve
- 1700 ml csirke húslevest
- 2 zellerpálca, kis szelet
- 1 evőkanál hal mártással
- 2 teáskanál szójaszósz
- 1½ teáskanál só
- ½ teáskanál borspor
- T teáskanál cukrot
- 75 gramm üveg tésztát, főzzük, majd ürítsük le
- ½ evőkanál olajat sült
Hogyan készítsünk:
- Készítsen csirkehúsból pörköltet és szeleteket zeller.
- Az olajat közepes hővel melegítjük. A hő után adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, majd szenteljük, amíg illatos.
- A csirkehús pörköltjéhez hozzáadjuk a párolt fokhagymát és a gyömbért.
- Add csirke, hal húsgombóc és sárgarépa, hagyjuk forró vízig. Ezután adjuk hozzá a gomba és kortyolgatjuk, amíg sima és főtt.
- Adjon hozzá további halszószot, szójaszószot, sót, borsot és granulált cukrot. Főzzük, amíg a levest egyenletesen keverjük.
- Mielőtt kikapcsolná a hőt, adjuk hozzá az üveg tésztát, és addig keverjük, amíg sima.
- Kimlo leves készen áll a meleg kiszolgálásra.
2. Kukorica leves
Hozzávalók:
- 200 g pipacsos kukorica
- 1 filé csirkemell, forraljuk addig, amíg az őrlemény el nem kerül, majd fészkel
- 50 gramm hámozott garnéla, durván apróra vágva
- ½ hagyma, apróra vágva
- 2 fokhagymás szegfűszeg, apróra vágva
- 1 teáskanál hal mártással
- 1 evőkanál só
- ½ teáskanál borspor
- ½ evőkanál cukrot
- 1 póréhagyma, finoman szeletelve
- 60 gramm tojásfehérjét rázzuk le
- 1500 ml csirke húslevest
- 4 evőkanál szágóliszt és 4 evőkanál víz, feloldódás, amíg meg nem foszlik
Hogyan készítsünk:
- Melegítsük az olajat, majd hagymát és fokhagymát, majd illatosítsuk. Ezután adjuk hozzá a garnélarákot és főzzük, amíg a szín nem változik.
- Adjunk hozzá kukorica és csirke, főzzük, amíg főzünk, és egyenletesen keverjük.
- Adjuk hozzá a csirkeállományt, és főzzük addig, amíg a leves forrni nem kezd. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, granulált cukrot és halszószot.
- A levest további szágóoldattal adjuk fel.
- Kicsit keverjük hozzá a felvert tojásfehérjét. Ezután főzzük addig, amíg a levest ki nem főzzük, és addig adjunk hozzá további metélőt, mielőtt eltávolítanánk.
- A kukorica leves készen áll a meleg kiszolgálásra.
3. Vörös bableves
Hozzávalók:
- 100 gramm friss vörösbab, főtt
- 300 gramm sovány hús, ízlés szerint vágva
- 2 sárgarépa, apró körökre vágva
- 1500 ml marhahúsleves
- 1 evőkanál só
- T teáskanál borspor
- ½ evőkanál cukrot
- 1/2 teáskanál szerecsendiópor
- 1 hagymás gyümölcs, kis darabokra vágva
- 1 szelet zellerlevelek, finoman szeletelve
Sima fűszerezés:
- 5 gyöngyhagyma
- 3 fokhagymás szegfűszeg
Hogyan készítsünk:
- Melegítsük az olajat közepes hőre, majd a sima fűszereket illatosítsuk.
- Forraljuk fel a húsleveset, majd adjuk hozzá a keverjük sült, finoman fűszerezett fűszereket.
- Adjuk hozzá a hús szeleteket és forraljuk fel, amíg az őrlemény meg nem jelenik.
- Adja hozzá a vörös babot és a sárgarépa szeleteket, és hagyja a zöldségeket elég jól.
- Adjunk hozzá borsot, sót, cukrot és szerecsendiót. Keverjük össze mindaddig, amíg az összes összetevőt meg nem főzi.
- Végül adjon hozzá további metélőhagyma- és zellerlevelet, mielőtt eltávolítaná őket.
- A vörösbab leves készen áll a kézbesítésre.
4. Marha leves
Hozzávalók:
- 1 lap beancurd, áztassa, majd vágja ízlés szerint
- 3 gomba gyümölcs, apróra vágva
- 25 gramm üveg tésztát, főzzük és leeresztjük
- 5 marha húsgombóc, közepes vágással
- 2 sárgarépa, apró darabokra vágva
- 2 cm-es gyömbér, zúzott
- ½ csirke
- 2 500 ml vizet
- 5 tl só
- ½ teáskanál borspor
- ½ teáskanál szerecsendiópor
- 2 szelet zeller, vékonyan szeletelve
- 2 metélőhagyma, darabokra vágva
- ½ evőkanál cukrot
Hogyan készítsünk:
- Forraljuk fel a csirkét egy serpenyőben egy darab gyömbérrel, amíg meg nem lesz. Miután főtt, szétválasztja a csirkét a csontoktól, és apró darabokra vágja.
- Mérjük meg a maradék főtt húsleveset, ha hozzáadjuk, adjunk hozzá forralt vízzel, és forraljuk fel újra, amíg a víz forrni nem kezd.
- Add beancurdot, gombát, sárgarépát és húsgombócot. Adjunk hozzá sót, borsot és szerecsendióport. Hagyja addig, amíg az összes összetevő meg nem főzött és puha.
- Távolítsa el a tésztát, a metélőhagyma és a zeller.
- Melegben tálaljuk a beancurd levest.