tartalom:
- Először tudd meg, mi a glikémiás index
- Melyek az alacsony glikémiás indexű egészséges snackek választása?
- 1. Szójababból készült
- 2. Gyümölcssaláta reszelt sajttal
- 3. Friss popcorn vaj vagy só nélkül
- 4. Görög joghurt
- 5. Főtt tojás
Az egészséges ételek olyan ételek, amelyek segítenek kielégíteni táplálkozási szükségleteit, csökkenteni az étkezés előtti éhséget, de a vércukorszint nem gyorsul fel.
Ha ilyen snackeket keres, keresse meg az alacsony glikémiás index tartalmú snackeket. Valami például?
Először tudd meg, mi a glikémiás index
A glikémiás index (IG) egy olyan intézkedés, amely azt jelzi, hogy az élelmiszerekben lévő szénhidrátok milyen gyorsan alakulnak át a szervezetben a cukorra. Ez az IG méret 0-100 skálán kezdődik.
Minél magasabb az élelmiszerek glikémiás indexe, annál gyorsabban nő a vércukorszint és az inzulinszint az ilyen élelmiszerek étkezés után, még ha csak kis mennyiségben is. Ezután fordítva, minél alacsonyabb az élelmiszer glikémiás indexe, annál lassabb a vércukorszint növelésének hatása.
Számos tanulmány kimutatta, hogy az alacsony glikémiás indexű egészséges snackek segíthetnek fenntartani a súlygyarapodást, csökkentik a vércukorszintet, és csökkentik a szívbetegségek és a 2. típusú cukorbetegség kockázatát.
Melyek az alacsony glikémiás indexű egészséges snackek választása?
1. Szójababból készült
A szójabab olyan fehérjeforrás, amely aminosavakat tartalmaz mind a test számára. 100 gramm szójabab 170 kalóriát, 17 gramm fehérjét és 10 gramm szénhidrátot tartalmazott.
Emellett a szójabab glükémiás indexe meglehetősen alacsony, ami csak 16. Tehát a szójabab egyike a fehérjékben gazdag egészséges ételeknek, amelyeket el kell fogyasztani a szervezet napi táplálkozási igényeinek kielégítésére.
2. Gyümölcssaláta reszelt sajttal
Az olyan gyümölcsök, mint az alma, a narancs, a szőlő és a szamóca, amelyet salátákké vágnak és feldolgoznak, az egyik legegészségesebb snack, amelynek glikémiás indexe nem túl magas. Kombináljon 20 gramm reszelt alacsony zsírtartalmú cheddar sajtot. Az alacsony zsírtartalmú sajt kiválasztása hasznos a szervezetben a rossz koleszterinszint eléréséhez. Ne felejtsd el figyelni a részre, igen.
3. Friss popcorn vaj vagy só nélkül
A pattogatott kukorica vagy a pattogatott kukorica egy egészséges glikémiás indexes snack, amely nem növeli a vércukorszintet. A pattogatott kukorica is nem sok kalóriát és zsírt tartalmaz.
A pattogatott kukorica azonban egészséges rágcsálnivaló a rosttartalom miatt, ami hosszabb ideig tarthat. Saját egészséges popcorn-t készíthetsz egy csésze nyers popcorn-szal, amelyet egy kis olívaolajjal főzünk.
4. Görög joghurt
Görög joghurt vagy a görög joghurt a közelmúltban népszerűvé vált a bőséges fehérje- és kalciumtartalma miatt. Ha mindennap egészséges snackként szeretné fogyasztani, kérjük, vásároljon alacsony zsírtartalmú és alacsony cukortartalmú joghurtot, amely könnyen megtalálható a szupermarketekben. Ha a joghurthoz ízeket és táplálkozást szeretne hozzáadni, akkor apró glikémiás indexeket, például epereket, narancsokat vagy szőlőt szétszórhat.
5. Főtt tojás
Az American Diabétesz Szövetség szerint az Healthline bejelentette, hogy a tojás egészséges snack-választás, ami jó azok számára, akik vércukorszintjüket megtartják. Ez azért van, mert egy tojás csak 0,5 gramm szénhidrátot tartalmaz, így biztonságos a vércukorszinthez. Ne felejtsük el, hogy egy főtt tojás sok 7 gramm fehérjét és 70-80 kalóriát tartalmaz.
