tartalom:
- Különböző, gyorsan lebomló ételek a finom és egészséges tofu recept készítésből
- 1. Ismerje meg a ropogós
- 2. Keverjük össze a tofu bogyókat
- 4. Rántott tofu gombák
- 5. Ismerje meg a schotelt
Zavaros, hogy mit kell felkészülni az iftar-ételekre? Kipróbálhatja a feldolgozott tofut, amely egészséges és biztosan jó, ha iftar étkezésként szolgálják fel. Lágy textúra, a tofu könnyen feldolgozható és különféle ételeket, még italokat is készít.
A tofu nemcsak ízletes és puha, hanem a növényi fehérje forrása, amely kalciumban, magnéziumban és foszforban is gazdag, a szervezetben fontos ásványi anyagok. A Tofu egyben olyan zsírtartalmú étel is, amely a tofu-hoz alkalmas a gyors töréshez. Számos feldolgozott tofu receptet készíthet otthon, nézzük meg az alábbi receptet.
Különböző, gyorsan lebomló ételek a finom és egészséges tofu recept készítésből
1. Ismerje meg a ropogós
A tofu feldolgozott receptje ezúttal nagyon egyszerű, és alkalmas arra, hogy otthon korlátozott összetevőkkel rendelkezzen.
Szükséges anyag:
- Fehér tofu
- Megfelelő só
- Kukorica liszt
- Egy kis olaj
Hogyan készítsünk:
- A megvásárolt fehér tofu a folyadékot egy speciális konyhai szövet segítségével nyomja le, hogy elnyelje az általa ismert nedvességtartalmat.
- Vágjuk kis tofu kockákra. De ne legyen túl kicsi, mert a tofu könnyen megsemmisül, majd ismét száraz, ha még mindig sok víz van
- Helyezze a szeletelt tofut egy konténerbe, és ízlés szerint szuszpendálja a sót. Keverjük össze jól
- Megszórjuk a tofut kukoricakeményítővel. Keverjük addig, amíg sima, amíg a tofu vékony kukoricakeményítővel nem fedi le. Keverjük össze jól.
- Készítse elő a teflon serpenyőt, és melegítse fel. Tegyünk egy kis olajat, amennyit csak akarsz. Ne hagyja, hogy az olaj áztassa a tofut. Az olaj csak a serpenyő aljának bevonására szolgál.
- Tedd sült tofu aranyat. Annak érdekében, hogy a tofu ne ragadjon, használjon egy teflon nélküli pálcikát.
- Lift tofu és lefolyó.
- Meleg és ropogós tálalás. Amellett, hogy azonnal elfogyasztották, más ételeket is keverhet.
2. Keverjük össze a tofu bogyókat
Nemcsak ízletes iftar ételt lehet készíteni, hanem a tofu friss ital formájában is felszolgálható. Ez a feldolgozott tofu recept selymes tofu-ból készül, amely különböző bogyókkal gazdag, vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdag, valamint természetes cukrokat is tartalmaz, amelyek nagyon fontosak a gyors töréskor.
Szükséges anyag
- ¾ pohár mandula tej vagy szójabab
- ⅓ csésze selymes tofu
- ½ csésze fagyasztott bogyók (eper, áfonya, málna) keveréke
- 1 evőkanál chia mag
- 1 evőkanál mézet
Hogyan készítsünk:
- Az összes összetevőt sima és egyenletesen keverjük össze
- Adja hozzá a chia magokat tálalás előtt
3. A leves színt ismer
A feldolgozott tofu receptek praktikus, gyors törésű ételek. Az e levestől származó leves is nagyon alkalmas a gyors törésre. A természetes cukor mellett történő gyors törés esetén a szervezetnek vízre is szüksége van az elveszett testnedvek cseréjéhez.
Szükséges anyag:
- 900 ml cardu zöldség
- 230 gramm tofut négyzetre vágunk, de nem túl kicsi, hogy ne törjenek.
- 300 gramm fiatal kukoricát vagy kukoricadarabot vágunk szeletekre
- ½ piros paprika vágva négyzetekbe
- 2 csésze brokkoli, amelyet eltávolítottak a kupából
- 1 csésze borsó
- póréhagyma
- Só, szójaszósz, bors ízlés szerint
- Gomba ízesítés
- 2-3 kis apróra vágott fokhagymás szegfűszeg.
Hogyan készítsünk:
- Saute apróra vágott fokhagymát, kis olajjal, sárgásig
- Egy serpenyőben keverjük össze a mártott fokhagymát húsleveszel. Akkor várjon, amíg forralni kezd
- A zöldségeket fiatal kukoricával kezdjük.
- Ezután adjunk hozzá brokkolit, borsót és tofut. Ha a mártás túl kevés, akkor meleg edényű vizet adhat a serpenyőhöz.
- A sót, a szójaszószot, a borsot és a gomba ízesítőt ízesíti. Végül adjunk hozzá a póréhagyma.
- Fedje le a serpenyőt, és várjon 3-5 percet
- A zöldségeket még mindig ropogósan tálaljuk és melegítsük.
4. Rántott tofu gombák
Ez az egyételes étkezés garantálja az étvágyat. Ne aggódj, az összetevők és a főzés nagyon egyszerű. Nem hiszed? Gyerünk, lásd az alábbi kódolt tofu receptet.
Szükséges anyag:
- 400 gramm fehér tofu
- 2 teáskanál olívaolajat
- 2 evőkanál gomba ízesítő
- 2 teáskanál kurkuma por
- ½ teáskanál sót
- 150 gramm gomba, apró darabokra vágva
Hogyan készítsünk:
- A tofut villával vagy más szerszámmal összezúzza. Törje össze, amíg kicsi granulátum lesz2
- Cook tofu. Melegítsen egy nonstick serpenyőt olívaolajjal, majd a gombával együtt adja meg a zúzott tofut. 4-5 percig főzzük, amíg a tofu folyadékot nem enged
- Szezon tofu. Add hozzá a gomba ízesítőt, a kurkuma port és a sót. Keverjük össze mindent, és addig keverjük, amíg egyenletesen elosztjuk 2-3 percig.
- Tofu tálaljuk burgonyával vagy töltse ki a kenyeret.
5. Ismerje meg a schotelt
Ha még gyorsabb gyorsétkeztetést szeretne, próbálja ki ezt a Schotel tofu receptet. Mert ebben az ételben állati fehérje-összetevők, például tej és hús szerepelnek. Ne felejtsük el a zöldségből származó szálak forrását is, ami egészségesebbé teszi.
Szükséges anyag:
- 300 gramm selyem tofu
- 100 gramm kis kockás sárgarépát
- 150 gramm darált csirke / csirke
- 50 gramm borsó
- 50 gramm zöldbab, vékonyan szeletelve
- 6 tojás
- 100 ml tej
- Sajt, ízlés szerint
- 100 gramm hagymát, apróra vágva
- 2 fokhagymás szegfűszeg, apróra vágva
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál borsot
- ⅛ teáskanál szerecsendió
- 2 evőkanál olajat sült
Hogyan készítsünk
- Melegítsünk egy serpenyőt olajjal, majd hagymával és fokhagymával
- Ezután adja meg a húst, főzzük, amíg a szín meg nem kezd változni
- Tegyen répát, babot és borsót.
- Ezután lépjen be a zúzott tofu és a megvert tojás, majd bors, szerecsendió és tej. Az összes összetevőt jól keverjük össze. Amíg mindent összekeverünk és főzünk, kapcsoljuk ki a hőt.
- Öntse a keveréket egy serpenyőbe, amelyet margarinnal szennyezett. Adjon hozzá darabokat vagy reszelt sajtot a keverék tetejére az ízlés szerint. Sütjük a sütőben 20 percig, amíg a keverék megkeményedik. A sütés mellett a tésztát is megkóstolhatja az ízlés szerint.
- Vágja le a tofut a serpenyőből, hogy meleg legyen.
Szóval készen állsz arra, hogy a mai napig főzni? Annak ellenére, hogy finomnak tűnik, ne idegesítsen, amikor később megnyitja!