tartalom:
- Orvosi videó: Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes)
- A mogyoró tápanyagtartalma
- A mogyoró fogyasztásának különböző előnyei
- 1. Antioxidánsokban gazdag
- 2. Egészséges szív
- 3. A vércukorszint csökkentése
- 4. Az agy egészségének fenntartása
- 5. A rák kockázatának csökkentése
Orvosi videó: Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes)
A mogyoróbabot gyakran snackként vagy italokban, snackekben és fagylaltokban dolgozzák fel. Ezek a babok vitaminokban, ásványi anyagokban, fehérjékben, rostokban és egészséges zsírokban gazdagok. Édes földimogyoró kiderült, hogy sok egészségügyi előnye van, ami kár, hogy hiányzik. Az alábbiakban a mogyoró különböző előnyei vannak az Ön egészségére.
A mogyoró tápanyagtartalma
Egy uncia mogyoró (28 gramm) 176 kalóriát és különféle egészséges tápanyagokat tartalmaz:
- 4,7 gr szénhidrát
- 4,2 gramm fehérje
- 17 gramm zsírt
- 2,7 gr rost
- 1,7 mg mangánt
- 4,2 mg E-vitamin
- 0,2 mg tiamin
- 0,5 mg réz
- 45,6 mg magnéziumot
- 0,2 mg B6-vitamin
- 31,6 mcg folsavat
- 81,2 mg foszfor
- 1,3 mg vas
- 4 mg K-vitamint
- 190 mg kálium
- 0,7 mg cink
A mogyoró számos C-vitamint, niacint és kalciumot is tartalmaz.
A mogyoró fogyasztásának különböző előnyei
1. Antioxidánsokban gazdag
A mogyoró előnyeit először az antioxidáns tartalmából nyerik. A mogyoró fenolos vegyületekben, antioxidánsokban gazdag, ami segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és a gyulladást. Ezen túlmenően ezek a vegyületek a szív egészségére és a rák elleni védelemre is előnyösek. Ismert, hogy az antioxidánsok megvédik a szervezetet az oxidatív stressztől, ami károsíthatja az egészséges sejteket, így különböző betegségeket kaphat.
Egy 8 héten át végzett vizsgálat kimutatta, hogy a mogyorót bőrrel vagy anélkül fogyasztó személy jelentősen csökkentette a szervezetben az oxidatív stressz szintjét, mint azoknál, akik nem vették be. A mogyoró antioxidánsok többsége a bőrre koncentrál. Ezért ajánlott a bőrrel érintetlenül fogyasztani.
2. Egészséges szív
Az antioxidánsok és az egészséges zsírok magas szintje a mogyorókban hozzájárul a sejtek egészségének fenntartásához és a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez. A Healthline-ról idézett, egy hónapon át végzett, 21 kutatóval végzett vizsgálat kimutatta, hogy a mogyoró fogyasztása a teljes napi kalóriabevitel 18-20% -ánál pozitív hatással volt a testre.
Az eredmények azt mutatták, hogy a koleszterinszint, a trigliceridek és a rossz koleszterin (LDL) szintek jelentősen csökkentek. Ezen túlmenően néhány résztvevő is javult a kardiovaszkuláris egészséggel és a vér gyulladásával.
Más hasonló tanulmányok hasonló hatást mutattak a szív egészségére is, ami a vérzsír-szint csökkenését és az E-vitamin növekedését mutatta. A kutatók azt is megállapították, hogy a zsírsav, rost, antioxidáns, kálium és magnézium szintje a mogyoróban segít a testnek. a vérnyomás normalizálása.
3. A vércukorszint csökkentése
Az American Journal of Clinical Nutritionban közzétett 2015-ös tanulmányban a mogyorót fogyasztó diabéteszes betegek a vérzsírok (zsír) csökkenését tapasztalták a nem cukorbetegeknél.
A mogyoró a cukorbetegek számára is jó snack, mert a zsír forrása egészséges zsír, így nem járul hozzá a súlyhoz. A mogyoró egyéb előnyei nemcsak azt bizonyítják, hogy növelik az inzulinérzékenységet. Kimutatták, hogy a mangán és a magnézium magas tartalma csökkenti a cukorbetegség kockázatát.
4. Az agy egészségének fenntartása
Az E-vitamin, a mangán, a tiamin, a folsav és a mogyoró magas zsírsavai olyan összetevők, amelyek javíthatják az agy kognitív funkcióit és segíthetnek megelőzni a degeneratív betegségeket a jövőben. A mogyoró magas E-vitaminszintje fontos szerepet játszik az olyan betegségek megelőzésében és kezelésében, mint az Alzheimer-kór, a demencia és a parkinsonizmus.
Kimutatták, hogy a mangán fontos szerepet játszik a kognitív funkcióval kapcsolatos agyi aktivitásban. Magát a tiamint általában ideg-vitaminoknak nevezik, amelyek szerepet játszanak az idegműködésben az egész testben, beleértve az agyat is. Míg a zsírsavak és a fehérjék tartalma segít az idegrendszerben, és segít a depresszió leküzdésében.
A Nutritional Neuroscience-ben megjelent kutatások azt is bizonyítják, hogy a mogyoró egészségesebbé teheti az öregségi életet, javíthatja a memóriát és csökkentheti a szorongást. A folsavtartalom is hasznos az idősek degeneratív rendellenességeinek lassítására.
5. A rák kockázatának csökkentése
Az egyéb diófélék közül a mogyoró a proantocianidinek legnagyobb antioxidáns tartalmával rendelkezik. Néhány kutatás azt mutatja, hogy ezek az antioxidáns vegyületek segítenek megelőzni és kezelni a rák különböző típusait, mivel segítenek megvédeni a szervezetet az oxidatív stressztől.
Emellett a mogyoró E-vitaminban gazdag, ami segíthet a sejtek védelmében a rákot okozó károktól. A mangán tartalma abban is hozzájárul, hogy az enzimek csökkentse az oxidatív stresszkárosodást és csökkentsék a rák kockázatát. Néhány tanulmány azt is mutatja, hogy a mogyoró kivonat hasznos lehet a méhnyakrák, a máj, a mell és a vastagbél kezelésében.
A mogyoró előnyeit a snack menübe helyezheti. Ha azonban mogyoró-allergia van, vigyázzon a mogyoró fogyasztására. Jó, ha előzetesen konzultál az allergia történetének biztosítása érdekében.
