tartalom:
- Orvosi videó: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
- 1. A bolognese számára
- Szükséges anyag:
- Hogyan készítsünk:
- 2. Pepes curry fűszerezés tempeh
- Szükséges anyag
- Hogyan készítsünk:
- 3. Édes fűszerezés tempeh satay
- Szükséges anyag:
- Hogyan készítsünk:
- 4. Tempe teriyaki brokkoli
- Szükséges anyag:
- Hogyan készítsünk:
Orvosi videó: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
A szójababból készült indonéz ételhús fermentációs eljárással készült. A tempe előnyei nem kétséges. Tempe a növényi fehérje forrása, amely kalciumot és B12-vitamint is tartalmaz. Nemcsak a tartalom egészséges, a tempe íze nem kevésbé ízletes, mint más élelmiszerek, hogy gyorsan elszakadjanak. Nem mindig sült, sok gyorsételű recept van a templomból, hogy tudod magad, tudod! Lásd alább.
1. A bolognese számára
A tempeh-ből történő gyorsétteremtés valóban gyakorlati módon történhet, tudod! A gyakorlati táplálkozás mellett a temetikus tápanyagtartalom jól karbantartott. Itt van az anyag és az, hogy hogyan.
Szükséges anyag:
- 1 teáskanál extra szűz olajat
- 1 hagyma, apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, darált
- 200 gramm tempeh, összetörni
- 1 teáskanál oregánó
- ½ teáskanál chili por, ha úgy tetszik
- 400 gramm paradicsomot, kockára vágva
- ¼ csésze víz vagy elég
- Gomba ízesítés ízlés szerint
Hogyan készítsünk:
- Melegítsük fel az olívaolajat egy nonstick serpenyőben, alacsony hőfokon
- Tedd a hagymát, sült, amíg el nem kezd barna
- Adja meg az apróra vágott fokhagymát, keverje meg 2 percig, amíg nem ég
- Tedd a zúzott tempetet, keverjük össze a hagymával és fokhagymával, amíg a tempe kb.
- Adja meg az oregano és a chili port
- Tegyen szelet paradicsomot, víz- és gombaízeket. Addig keverje mindent, amíg egyenletesen keveredik. Ha a textúra még mindig túl vastag, adjon hozzá elegendő vizet.
- Hagyja, hogy a bolognák kb. 20 percig pároljanak, alkalmanként keverve.
- A bolognai paszta készen áll a teljes kiőrlésű tészta készítésére.
2. Pepes curry fűszerezés tempeh
Ha azt akarod, hogy a böjtölés a tempéből, akkor nem kell sült. Bár a tempe még mindig finom, tudod!
Szükséges anyag
- 300 gramm tempeh, párolt, majd apróra vágva
- 150 gramm durva reszelt kókusz
- 1 csirke tojás
- 50 ml vizet
- 4 curry levél
- 5 babérlevél, darabokra vágva
- 1 teáskanál cukrot
- 2 teáskanál curryport
- Elég banánlevél
- Só és cukor ízlés szerint
Fűszerek (keverő):
- A kurkuma körülbelül 3 cm hosszú, égett
- 3 fokhagymás szegfűszeg
- 5 göndör vörös chili
Hogyan készítsünk:
- Keverjük össze a tempeh-t, a kókuszdiót, a tojást, a vizet, a curry leveleket, a babérleveleket, a finom keveréket, a sót, a cukrot és a curryport
- Vegyünk egy banánlevelet, adjuk hozzá a banánlevélbe kevert tempe keveréket.
- Helyezze a babérlevéleket a tempeh keverék tetejére, szorosan húzza be a banánlevéllel.
- 30 percig banánlevélbe csomagolt párolt tempé
- Melegben tálaljuk. A tempeh-ből származó ételeket rizzsel is meg lehet fogyasztani.
3. Édes fűszerezés tempeh satay
Szükséges anyag:
- 400 gramm tempeh, dobozba vágva
- 500 ml kókuszvíz
- 3 babérlevél
- 2 2m galangal, zúzott
- 1 bot citromfű, zúzott
- ½ teáskanál sót
- ½ teáskanál porított borsot
- 5 evőkanál édes szójaszósz
Sima fűszerezés:
- 3 fokhagymás szegfűszeg
- 5 vöröshagyma szegfűszeg
- 3 teáskanál koriander
Hogyan készítsünk:
- A kókuszvizet a tempeh, a babérlevél, a galangal, a citromfű és a finoman fűszerezett összetevők együtt főzik. Forralásig forraljuk meg mindent
- Add hozzá barna cukor, édes szójaszósz.
- Tegyen elegendő sót és borsot ízlés szerint. Főzzön alacsony hőmérsékleten, amíg a fűszerek még áztatnak
- Ragaszkodj a tempehhez, mint a satay
- Égjen a templomban a tűz. Ha nincs láng / faszén, akkor egy nem ragasztott boton is megégheti.
4. Tempe teriyaki brokkoli
A tempe-től származó étel ezúttal nagyon egyszerű, hogy otthonában az iftar-ját összeállítsa. Lássuk, hogyan lehet megtenni
Szükséges anyag:
- Csak elég kókuszdióolaj vagy olívaolaj, hogy sültek.
- 226 gramm téglalap alakú vágott tempeh
- A gombák megfelelő ízesítése
- 226 gramm brokkoli
- 4 fokhagymás gerezd, vékonyan apróra vágva
Teriyaki szósz:
- 1 evőkanál kókuszolajat
- ¼ csésze teriyaki szósz
- ½ teáskanál gyömbért, összetörje
- ½ teáskanál juharszirupot
Hogyan készítsünk:
- Keverjük össze a teriyaki szósz minden összetevőjét egy kis tálban, tegyük félre
- A serpenyőben melegítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a tempetet.
- Miután a tempeh arany, adja hozzá a teriyaki szósz összetevőket. Keverjük össze, amíg keverjük.
- Adjuk hozzá az apróra vágott brokkolit és a fokhagymát. Keverjük addig, amíg az összes összetevő egyenletesen el nem keveredik.
- Melegítsük körülbelül 7-10 percig. Ne tartson túl sokáig, hogy megtartsa a brokkoli és a fényes színek textúráját.
- Melegben tálaljuk rizzsel vagy burgonyával.