tartalom:
- Orvosi videó: VEGÁN ÜNNEPI VACSI RECEPTEK | Vlogmas #13
- Vegán étrend
- Vegán desszert recept
- 1. Kókusz mangó puding
- 2. Vörös bab jég
- 3. Banán fagylalt
Orvosi videó: VEGÁN ÜNNEPI VACSI RECEPTEK | Vlogmas #13
Vegánként nehézségekbe ütközhet egy menü kiválasztásakor desszert vagy biztonságos desszert. Mert többnyire desszert olyan összetevőket tartalmaznak, amelyeket nem lehet fogyasztani, mint a tej, a tojás vagy a vaj. Ahelyett, hogy kockázatokat vásárolna desszert az összetevők nem világosak, jobb, ha otthon készítesz egy vegán desszertet. Eltekintve attól, hogy biztosan biztonságos, ön is szabadon hozza létre magát az ízlés szerint. Ne feledje, a vegán nem jelenti azt, hogy nem élvezheti desszert csábító íz. Három választás desszert a következő vegán bizonyíték!
Vegán étrend
Mielőtt egyenesen lefelé megy a konyhába, először meg kell határoznia, mi a vegán diéta. Az emberek, akik élnek a vegán életmóddal, nem fogyasztanak állatokból és származékos termékeikből származó élelmiszereket. Csak a növényekből és származékaiból származó ételeket vagy italokat fogyasztanak. Ez azt jelenti, hogy olyan élelmiszerek, mint a hús, a tej, a sajt, a méz, a tojás és az egyéb összetevők állati összetevőkkel, például bizonyos élelmiszer-színezőanyagok vagy tartósítószerek, nem biztonságosak a vegán számára. Ez az étrend minden bizonnyal különbözik a vegetáriánusoktól, akik még mindig olyan állati eredetű termékeket fogyasztanak, mint a méz vagy a tojás.
Vegán desszert recept
Jelenleg a vegán biztonságos élelmiszerek megválasztása még mindig korlátozott a piacon. Ez azért van, mert a vegán étrend viszonylag új, különösen Indonéziában. Azonban a tényleges vegán étrend nem túl nehéz élni. Sokan úgy vélik, hogy a vegán ételek és italok rosszak, mert az ételválaszték nagyon korlátozott. Valójában anélkül, hogy rájöttél volna, a növényekből származó különféle élelmiszer-összetevők sokféle ízben, textúrában és tápanyagban gazdagok. Ha nem hiszed, bizonyítsd meg magadnak, ha három receptet próbálsz ki desszert vegán alatt.
1. Kókusz mangó puding
desszert ez ázsiai országokból származik. Lágy textúrája és friss íze a kókusz mangó puding tökéletes desszertévé teszi. Gyerünk, próbáld meg saját kókusz mangó pudingot készíteni.
Hozzávalók mangó zselatinhoz
- 250 gramm kis darabokra vágott mangó
- 2 csésze víz (kb. 400 ml)
- 2 evőkanál agarpor
- ⅓ csésze cukor
- Lime juice ízlés szerint
Kókusz zselé összetevői
- ⅔ csésze víz (kb. 150 ml)
- 1 evőkanál agarpor
- 4 evőkanál cukrot
- ⅔ csésze kókusztej (kb. 150 ml)
Hogyan készítsünk kókusz mangó pudingot?
- Törje össze a mangókat, amíg puha keverővel nem lesz
- Melegítsük a vizet zselatinnal és cukorral a serpenyőben, miközben addig keverjük, amíg a zselatin és a cukor teljesen fel nem oldódik
- Miután a zselatin és a cukor feloldódott, adjunk hozzá mangólé és mészlé, miközben keverjük
- Ha főtt, emelje fel és öntse egy hőálló tartályba, amíg a magasság el nem éri a tartály felét
- Hagyjuk állni, amíg lehűl, és a textúra lefagy
- Közepes hővel melegítsük a vizet zselatinnal és cukorral, miközben keverjük
- Miután a zselatin és a cukor feloldódott, adjuk hozzá a kókusztejet, és addig keverjük, amíg illatos
- Emelje fel és öntsön közvetlenül egy elég kemény edényt tartalmazó mangó pudingra
- Hagyjuk állni, amíg lehűl, és tegye a hűtőszekrénybe, hogy finomabb legyen
- Tálaljuk hidegben
2. Vörös bab jég
Vörös bab jég étel lesz desszert amit sokan szeretnek Indonéziában. Az édes és hideg íze tökéletes, ha meleg időben szolgálják fel. A következő recept segítségével otthon is készítheted.
Szükséges anyag
- 220 gramm vörösbabot, amelyeket körülbelül 4 órán át áztattunk
- 3 darab pandan levél
- 300 ml kókusztejet
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaóport
- Fél teáskanál vaníliapor
- 4 evőkanál cukrot
- 1-2 liter vizet
- Jégkockák íz szerint
Hogyan készítsünk
- Forraljuk fel a vörösbabot vízben, amíg meg nem jelenik
- Adjuk hozzá a pandan leveleket, és addig keverjük, amíg az aroma egyenletesen eloszlik
- Adjunk hozzá cukrot és vaníliaport, miközben keverjük
- A kakaóport vízzel feloldjuk, és adjuk hozzá a serpenyőhöz
- Keverjük össze az összes összetevőt, amíg a forró és a bab kissé megnedvesedik
- Készítsünk kókusztejet, és forraljuk fel elég vízzel. Kívánság szerint hozzáadhat egy kis sót is
- Öntsük a vörös babot egy tálba, és öblítsük össze kókusztejjel
- Adja hozzá a zúzott jégkockákat, és hidegen élvezze
3. Banán fagylalt
A vegán étrend nem jelenti azt, hogy nem élvezheti az édes és lágy fagylaltot. Kreatív lehet a házi banán fagylalt. A feldolgozás is nagyon egyszerű. Tekintse meg az alábbi lépéseket.
Szükséges anyag
- 2 friss, főtt kepok banán
- Csipetnyi fahéjpor
- 2 teáskanál szirupot juharfa vagy karamellszirup
Hogyan készítsünk
- Vágja ki a kis banánt és fagyassza be őket mélyhűtő körülbelül 90 percig
- Törje össze a banánt, amíg puha a keverőben, de nem túl hosszú, amíg nem lesz lé
- Egy kis tálban vagy pohárban tálaljuk és fahéjjal poroljuk meg
- Adjunk hozzá szirupot juharfa vegán biztonságos (ellenőrizze a csomagoláson található címkét). Ha nem akarja vállalni a kockázatot, akkor helyettesítheti a házi karamellszirupot
- Tálaljuk hidegben
OLVASSA EL:
- Két Sorbet Recept, könnyen elkészíthető egészséges ételek
- Ízletes és egészséges vegetáriánus burger receptek
- Fagyasztott joghurt Versus fagylalt, mely egészségesebb?
