tartalom:
- Orvosi videó: Vega ebéd egy hétig kihívás! #1 Enchilada tortilla, salsával
- Mi a napi cukorfogyasztás határértéke?
- Mi a napi sófogyasztási határ?
- Mi a napi zsírfogyasztás határértéke?
- Mi van, ha cukrot, sót és túlzott zsírt fogyaszt?
Orvosi videó: Vega ebéd egy hétig kihívás! #1 Enchilada tortilla, salsával
Lehet, hogy ma már gyakran találtak olyan embereket, akiket túlsúlyosak. Ennek oka lehet a rossz étkezési szokások. A legtöbb ember nem észlel semmit, ami az ételükön keresztül jut be a testébe. A teljes étkezés sokan úgy gondolják, hogy így van. Ez természetesen negatív hatással lehet az egészségre.
Az egészségre gyakorolt hatások egyikét sokat segítik a cukor, a só és a zsír fogyasztása naponta. Szóval, tudnod kell, hogy mennyi cukrot, sót és zsírt kell naponta.
Mi a napi cukorfogyasztás határértéke?
A cukor a szervezet fő energiaforrása, ezért naponta kell fogyasztania a cukrot. Azonban sok embernek előnye van a cukor fogyasztásában. Ezen túlmenően a hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerek és italok mennyisége is támogatja a napi többletcukor-fogyasztást.
Bár a WHO szerint a szervezetnek csak a teljes energiafelhasználás 10% -ánál kevesebb cukorra van szüksége, ami naponta 50 gramm cukornak felel meg (ha napi energiaigénye 2000 kalória / nap). Az indonéz Egészségügyi Minisztérium szerint a napi ajánlott cukorfogyasztás korcsoportonként:
- 1-3 éves: 2-5 teáskanál
- 4-6 éves kor: 2,5-6 teáskanál
- 7-12 éves kor: 4-8 teáskanál
- Több mint 13 éves és felnőtt: 5-9 teáskanál
- Idősek: 4-8 teáskanál
Mi a napi sófogyasztási határ?
Minden alkalommal, amikor főzsz, add hozzá a sót, hogy az ételed ízletesebb legyen. Nemcsak, hogy különböző csomagolási élelmiszerekben rejtett sót (nátrium) is tartalmaz. Tehát a sófelvétel meghaladhatja a napi követelményt. Bár a nátriumban a sóban valóban szükség van a szervezetben a folyadék egyensúly fenntartására, de a felesleges nátriumbevitel is veszélyes lehet.
Ezért ajánlott, hogy a sófogyasztást naponta 5 grammra (2000 mg nátrium), vagy naponta 1 teáskanálnak megfelelő mennyiségre korlátozza. A fiatalabb korúak vagy gyermekek esetében kevesebb só van naponta, mint a felnőtteknél.
Mi a napi zsírfogyasztás határértéke?
A testnek a zsírra is szükség van. A zsír a test számára is energiaforrást jelent, ami szükséges a hormonok és gének szabályozásához, az agy működéséhez és a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához. Az étel zsírja finomabbá teszi az élelmiszer ízét. Ez azt jelenti, hogy szeretnél zsíros ételeket enni, mert finomabbak. Tehát nem veszik észre, hogy a zsírfogyasztása túlzott.
A WHO azt javasolja, hogy a zsírbevitel ne haladja meg a napi 30% -ot. Ez napi 67 gramm zsírt jelent, ha a napi energiaigény 2000 kalória. Vagy 5-6 evőkanál naponta olaj.
Valójában egyedül Indonéziában az Egészségügyi Minisztérium ajánlásokat tett a cukor, a só és a zsír fogyasztásának korlátozására. Ezt a fogyasztási korlátot hívják G4G1L5 sok ember könnyen emlékszik rá. A G4G1L5 4 evőkanál / nap cukorfogyasztás, 1 teáskanál / nap só és 5 evőkanál / nap zsír. A G4G1L5 felnőttek számára készült a nem fertőző betegségek (PTM) kockázatának megelőzésére.
Mi van, ha cukrot, sót és túlzott zsírt fogyaszt?
A cukor, a só és a zsír túlzott mértékű bevétele a testsúly növekedéséhez vezethet, ami nem fertőző betegségekhez (PTM) vezethet, mint például a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szívbetegségek, a rák.
Amint már tudod, a túlzott cukorbevitel hosszú időn keresztül egy személyt súlyt vagy elhízást okozhat. Ez növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Az ellenőrizetlen cukorbetegség ezután szívbetegséget és vesebetegséget okozhat.
Ha túlzott sótartalma van, ez növelheti a magas vérnyomás, a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Hasonlóképpen a felesleges zsírbevitel, amely a szervezetben zsírképződést okozhat, ezután a véredényekben plakkok képződését okozhatja. Ezzel a véredények szűkülnek, és végül szívbetegséget okozhatnak.
