tartalom:
- Orvosi videó: IZOMÉPÍTÉS VEGÁN ÉLETMÓD MELLETT l Vegán testépítés
- 5 A tojáshelyettesítők típusai
- 1. Állati hús
- 2. Hal
- 3. Tejtermékek és élelmiszertermékek
- 4. Búza mag
- 5. Tofu
Orvosi videó: IZOMÉPÍTÉS VEGÁN ÉLETMÓD MELLETT l Vegán testépítés
A tojás egy olyan élelmiszerforrás, amely fehérjéket tartalmaz a szervezet számára. De sajnos, a legtöbb embernek allergiás vagy rossz testreakciója van a tojásra. Ezután a tojás helyettesítő élelmiszer-tápláló és hasznos a test számára?
5 A tojáshelyettesítők típusai
1. Állati hús
A marhahús, a csirke vagy más baromfihús a tojások nagy mennyiségű fehérje helyettesítő élelmiszere. Bár a hús magas telített zsírtartalmú, de ha elegendő mennyiségben fogyasztja, nem okoz bizonyos hatást a testre.
Miért nem tudsz sokat enni? Mivel a húsban levő zsír a pitvari falon felhalmozódik, ami növeli a szívbetegségek kockázatát. Ennek ellenére mindenféle hús nemcsak magas fehérjét tartalmaz, hanem vasat is tartalmaz a szervezetben lévő oxigén áramlásához.
2. Hal
A tojásokon és a húson kívül a halak ugyanolyan tápanyagforrással rendelkeznek, mint mindkettő. Nemcsak a halak, más fehérjeforrások is kaphatók más tengeri ételekből, mint például a kagylókból és az osztrigából. Az alacsony zsírtartalom miatt ajánlott lazacot fogyasztani. A lazac, a tilápia és a tonhalhalmennyiségben 21 gramm fehérje van egy adagra, amelynek mennyisége elegendő a szervezet napi fehérjeigényéhez.
3. Tejtermékek és élelmiszertermékek
A tejből és a tejből készült egyéb élelmiszer-összetevők egyike lehet a szervezet számára biztonságos és jó minőségű tojáshelyettesítő élelmiszereknek. Vannak sajtok, joghurtok, túró és még sok más. Ezek a tejalapú élelmiszerek mindegyike elegendő mennyiségű fehérjével rendelkezik, és jó kalciumforrást jelenthet a szervezet számára. Például egy csésze túró 24 gramm fehérjét tartalmaz, míg a joghurt 20 grammnyi adagot tartalmaz.
4. Búza mag
A feldolgozott teljes kiőrlésű szemek, mint a búza liszt, a búza kenyér és a gadum tészta számos fehérjét és más tápanyagot tartalmaznak. 100 gramm feldolgozott búzamag körülbelül 12,5 gramm fehérjét tartalmaz. De sajnos ez nem ugyanaz, mint a tojások, a búza magok fehérjét tartalmaznak, de nem minden fehérjetartalom van benne. A hiányzó fehérje egyik példája az esszenciális aminosavak tartalma, de a feldolgozott bii búza még mindig egészséges és tápláló ahhoz, hogy a tojás helyettesítésére szolgáljon.
5. Tofu
A Tofu szójababból kerül feldolgozásra, ami jó a testben a koleszterinszint csökkentésére. Mivel a szójabab tartalma, amelyet más élelmiszer-összetevőkké módosítottak, genetikailag megváltoztathatják a rossz koleszterinszintet a jó koleszterinszintre.
