tartalom:
- Orvosi videó: [TOP 10] FURCSA JAPÁN DOLOG ✔ Amiről Még Nem Hallottál [MAGYAR TOP 10]
- Tények a csirke bőréről
- 1. Csirkebőr zsírtartalma
- 2. A csirke bőr megtarthatja a nedvességet és fokozza az aromát
- 3. Nem kell sokat hozzáadni
- Hogyan enni csirke bőr, hogy ne veszélyeztesse az egészséget
Orvosi videó: [TOP 10] FURCSA JAPÁN DOLOG ✔ Amiről Még Nem Hallottál [MAGYAR TOP 10]
Kinek nem tetszik a csirke bőr? A sós és ízletes íz sok embert nem tud ellenállni. Főtt csirkével főzve és szárazra sütve, a csirke bőrének még mindig jó ízűnek kell lennie. De várj, jó, ha a csirke bőrét túl sokat eszik? Vannak, akik úgy gondolják, hogy a csirke bőrét eszik az egészségre, ez igaz?
Tények a csirke bőréről
Egyesek kifejezetten megszabadulhatnak a csirke bőrtől, ha csirkét eszik, azt feltételezik, hogy a csirke bőr zsírtartalma káros lehet az egészségre. De kiderül, hogy a csirke bőr nem olyan rossz, mint gondolnád. Először ismernie kell a csirke bőrét.
1. Csirkebőr zsírtartalma
Ez lehet a fő oka annak, hogy sok ember nem eszik csirke bőrt. Igaz, hogy a csirke bőr zsírt tartalmaz, de a Harvard School of Public Health szerint a csirke bőr zsírja inkább a jó zsírok (telítetlen zsírok), mint a rossz zsírok (telített zsírok). Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma még azt is jelentette, hogy az 1 uncia csirke bőr körülbelül 3 gramm telített zsírt tartalmaz, és 8 gramm telítetlen zsírt tartalmaz.
Ez azt jelenti, hogy a csirke bőr nem veszélyezteti a szív egészségét (mérsékelten fogyasztva). Ennek oka, hogy a csirke bőrben a telítetlen zsírok nagyobb tartalma javíthatja a szív egészségét. Ezen túlmenően a telítetlen zsírok csökkenthetik a vérnyomást és a koleszterinszintet is.
2. A csirke bőr megtarthatja a nedvességet és fokozza az aromát
A Harvard Közegészségügyi Iskola azt is említi, hogy a csirke főzésének köszönhetően a csirkehús megtarthatja a csirkehús nedvességét, és a csirke ételeket ízesebbé teszi. A csirke bőr olajos gát lehet, hogy ne kerüljön túlzott mértékben a húsba, így a csirke nedvessége megmarad.
Ez minden bizonnyal ízletesebbé teheti a csirke ételeket, ezáltal növelve elégedettségét, ha eszik. Az elégedettség, ha ételt eszik, jobban szabályozhatja az étvágyat, így megakadályozhatja, hogy túlmelegedjen és egészségtelen ételeket fogyasztjon.
3. Nem kell sokat hozzáadni
Mivel a csirke bőre már ízletes, talán nem kell sok sót hozzáadni a csirkehúshoz. Egy kis só hozzáadása csirkemellekhez elég ahhoz, hogy az étel finom legyen. Szóval, a sófelvétel jobban szabályozott. Ez jó a szíved egészségére.
Hogyan enni csirke bőr, hogy ne veszélyeztesse az egészséget
Előfordulhat, hogy nem kell elkerülnie a csirkét eszik a bőrrel. A fenti magyarázatból kiderül, hogy a csirke bőr jótékony hatással van az egészségre és az étel ízére. Azonban a nagy mennyiségű csirke bőr fogyasztása nem jó az Ön egészségére. Az alábbi dolgok némelyike lehet a csirke bőrének megemlítése:
- Ne enni túlzott csirke bőr. Bár a csirke bőr több jó zsírt tartalmaz, mint a rossz zsír, de a csirke bőr még mindig tartalmaz zsírt, ami feleslegben fogyasztva felesleges kalóriát adhat a testéhez.
- Ne főzzön nagyon száraz csirkebőrt (mint a csirke bőr chipek). Ez minden bizonnyal kiküszöbölheti a csirke bőrben lévő tápértéket és veszélyeztetheti az egészségét. A legjobb módja annak, hogy csirke bőrét élvezze, enyhén ropogós, vagy leveszel forró.
- Ne takarja a csirkehúst liszttel, A liszt csak a csirke bőrébe szívódik fel. Tehát ez növelheti a csirke bőr zsír- és kalóriatartalmát.
- A sütés befejezése után olajszívó papíron szárítsa meg, Ez segíthet eltávolítani a felesleges olajat csirke bőrben. Így a sült csirke bőr zsírtartalma alacsonyabb lehet.
