tartalom:
- Orvosi videó: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
- Azonnali tészta veszélye az egészségre
- 1. Metabolikus szindróma
- 2. Cukorbetegség
- Hogyan lehet leküzdeni az azonnali tészta veszélyét?
Orvosi videó: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
Milyen ételeket keres általában, amikor esik az eső? Azonnali tészta, ugye? Különösen akkor, ha főtt hozzáadjuk néhány cayenne-vetőmag szeletekkel. Azonnali tészta valóban a legtöbb indonéz kedvencek, különösen a gyerekek beszállása a hónap végén. De vajon tudod-e az instant tészta veszélyeit, ha túl gyakran fogyasztod őket?
Azonnali tészta az egyik feldolgozott élelmiszer. A feldolgozott élelmiszerek nem csak az ételek, amelyeket előkészítettek, majd újra melegítettek. A feldolgozott étel olyan élelmiszer, amelyet az eredeti formájukból új formává változtattak az egészség, az öröm és bizonyos egyéb okok miatt. Az ilyen élelmiszerek feldolgozásakor előforduló folyamatok közé tartozik a hűtés, a főzés, a fűtés és a szárítás. A túlzottan gyakran fogyasztott instant tészta veszélye a sok kémiai folyamathoz és más, az egészségre nem alkalmas összetevők hozzáadásához kapcsolódik.
Azonnali tészta veszélye az egészségre
A feldolgozott élelmiszerek általában csak só, cukor és zsír hozzáadásával készülnek, hogy finomabb ízűek legyenek, ugyanakkor megőrizve és hosszabb ideig tárolhatóak. Néha ezeknek az összetevőknek a hozzáadása is befolyásolhatja a feldolgozott élelmiszerek megjelenését, ez még növelheti az emberek vágyát, hogy enni.
De a cukor hozzáadásával természetesen növekszik a feldolgozott élelmiszerekben található zsír, és a tápanyagtartalma természetesen nem sok. Tehát az azonnali tészta veszélye a testünkön, ha túl gyakran eszik:
1. Metabolikus szindróma
A Hyun Shin által végzett kutatások azt mutatták, hogy a hetente kétszer vagy többször fogyasztott instant tésztát fogyasztó nőknél nagyobb a kockázata annak, hogy az anyagcsere-szindrómába kerüljenek, mint azok, akik egyáltalán nem evettek instant tésztát.
A vizsgálatot 11 000 felnőtt, 19-64 éves korig végezték. A résztvevőket felkérték, hogy tegyenek jelentést arról, hogy mit evettek, majd az élelmiszerek listáját a kutatók osztályozzák. Ez a metabolikus szindróma az egészségtelen nátrium és a telített zsírok magas tartalma miatt fordul elő, amelyek azonnali tésztában találhatók.
2. Cukorbetegség
Azonnali tészta maida. A Maida olyan feldolgozott liszt, amelyen csiszolás, finomítás és fehérítés folyik. Simran Saini, a New Delhi-i Fortis Kórház táplálkozási szakértője szerint azonnali tésztában található maida csak egy további összetevő, amely nem tartalmaz más, nem ízesítő tápanyagokat. Annak érdekében, hogy a maida-fogyasztás csak elhízást okozjon.
Emellett a Maida magas cukortartalmú is, így a Maida fogyasztása növelheti a vércukorszintet. A maida fogyasztásakor a hasnyálmirigy azonnal felszabadítja az inzulint, hogy megemésztesse azt, ami időbe telik. Ez az állapot potenciálisan 2-es típusú cukorbetegség duzzanatát idézheti elő.
Hogyan lehet leküzdeni az azonnali tészta veszélyét?
Lisa Young, a New York-i Egyetem táplálkozási szakértője és professzora elmondta, hogy valójában azonnali tésztafogyasztás még mindig elfogyasztható, és az általuk okozott egészségügyi hatások továbbra is ellenőrizhetők. A trükk nem az, hogy minden nap fogyasszuk, a fogyasztás minden egyes részében megevesszük az elfogyasztott adagot, és kombináljuk a prezentációt más, nem feldolgozott és egészségesebb élelmiszerekkel, például zöldségekkel és tojásokkal.
