tartalom:
A Tofu vagy a tofu fermentált szójabab, és időnként sok országban az egyik fő élelmiszerforrássá vált. Tudom, hogy gazdag a vas, a fehérje és a kalcium. De kiderül, hogy a tofu és néhány más szójabab feldolgozott terméke gyakran vita tárgyát képezi. Számos tanulmány kimutatta, hogy az egészségre jól ismert tofu potenciálisan veszélyt jelent a szervezetre. Mivel a tofu diótermék, a tofut nem szabad a gyermek napi étrendjébe bevinni, ha allergiás a szójababra. További részletekért forduljon orvoshoz, hogy megtudja, vajon a gyermeknek van-e mogyoró-allergia, vagy ha gyermeke biztonságos-e.
A Tofu egy sokoldalú élelmiszer-összetevő, és nyersen, sülten, pácolva, és töltött leves, leves és rizs formájában is meg lehet enni. A Tofu „ujj-étel” snackként használható a baba számára. Emellett a tofu a hús helyettesítőjeként is szolgálhat. A Tofu-t (más fehérjetartalmú élelmiszer-összetevőket, például húst is) 8 hónapos gyermekekkel nehéz megemészteni. A legjobb, ha mindig konzultál a gyermekorvosával arról, hogy milyen ételeket ad a gyermekének, különösen, ha gyermeke allergiás tünetekkel jár.
Háromféle tofu van, amelyek a leggyakoribbak, nevezetesen a selyem tofu (tofu), a puha tofu (tofu víz, tofu tej) és a szilárd tofu (sárga tofu, fehér tofu, bőr tofu).
Mikor eszik a baba a tofut?
A Tofu olyan fehérjetermék, amelyet nehéz megemészteni a baba gyomrára. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a tofu, a hús és a tojássárgája akkor jusson el, amikor a baba eléri a 8 hónapos és annál idősebb korosztályt. Mivel a tofu szójatermék, ne adjon tájékoztatást olyan babáknak, akik allergiásak a szójababra.
Tippek a menük megismeréséhez:
- Vágjon puha vagy sűrű tofut kis kockákra, készen áll a fogyasztásra, és a tetején szórja a gabonapehelyeket, zabot vagy kekszet
- Keverjük össze a banánt és a búzát. A tofut olyan gyümölcsökkel is keverheti, mint az alma, eper, áfonya vagy körte. Tálalásként szilárd zabkása. Ez a menü olyan csecsemőknek alkalmas, akik önellátást tanulnak evőeszközökkel
- Vágja a tofut kockára, tegye levesbe vagy levesbe, és tálalja a tofu levest a kisfiúnak. A leveshez további húst és zöldséget is hozzáadhat, és a leves teljesebb változatát más családtagoknak is szolgálhatja
- A kocka méretét csökkentheti és olívaolajjal megsütjük. Adj hozzá ízesítőket. Ez a menü mind a felnőttek, mind a kisgyermekek számára fogyasztható
- Masszírozza a tofut túróval, avokádóval vagy hummussal. Add hozzá a fűszereket, hogy kenyeret terjesszen, mint egészséges snacket kisgyermeked számára.
- A tofu hamburgert a tofu darabok, a kenyér morzsák (vagy a csecsemők csecsemő gabonafélék), a darált hagymák (vagy csecsemők zöldséges zabkása) és ízlés szerint ízlés szerint keverhetik össze.
- Használjon selyem tofut, és gyümölcsöt, joghurtot és gyümölcslevet adjon a gyümölcs turmixok készítéséhez.
Vagy bemutathatja a tofut az alábbi finom alternatívákkal:
- Keverjük össze a tofut, az alma szósszal és a sütőtöket a bébi kása
- Keverjük össze a tofut és az avokádót
- Keverjük össze a tofut, a fekete áfonyát és a banánt, mint gyümölcskása
- Keverjük össze a tofut, az édesburgonyát és a sárgarépát
- Keverjük össze a tofut brokkolival és retekkel
