tartalom:
- 1. Az édesített tej különbözik a tehéntejtől
- 2. Ne fogyasszon minden nap
- 3. Nem ajánlott csecsemők és gyermekek számára
- 4. Elfogyasztható-e, amíg nem túlzásba vesszük
Az édesített sűrített tejet (SKM) jelenleg tárgyalják. Az Élelmiszer- és Gyógyszerfelügyeleti Ügynökség (BPOM) megtiltotta a gyermekek címkén és csomagoláson való megjelenését. Néhány hirdetést még a forgalomból visszavontak, mert nem felelnek meg ezeknek a szabályoknak. Még mindig kíváncsi az édesített sűrített tej hírére? A következőkben az édes ízű, sűrített tejből fakad.
1. Az édesített tej különbözik a tehéntejtől
Az édesített sűrített tejet a párologtatás vagy bepárlás folyamán végzik, és általában alacsony fehérjetartalommal rendelkezik. Az elpárologtatás mellett ez a tej további cukrot is kap. Ez alacsony fehérjetartalmat okoz, míg a cukor és a kalória magas.
Ellentétben a tehéntej tartalmával, amely elég magas fehérjetartalommal rendelkezik és sok más vitamint tartalmaz, amit a szervezetnek szüksége van. A tehéntej számos más tápanyaggal is rendelkezik, mint például zsír, szénhidrát, kalcium, D-vitamin és A. vitamin.
Valójában egy SKM tasak 180 kcal kalóriatartalmú, 67% szénhidrát, 30% zsír és 3% fehérje részletekkel. Míg 1 csésze friss tehéntej 146 kcal kalóriát tartalmaz, a 49% zsírt, 30% szénhidrátot és 21% fehérjét tartalmaz.
Látható az összehasonlítás, hogy az édesített sűrített tej alacsonyabb fehérjetartalommal rendelkezik, mint a tehéntej.
2. Ne fogyasszon minden nap
Az Egészségügyi Minisztérium (Kemenkes) ajánlásai alapján ez a vastag és édes texturált tejnem ajánlott napi fogyasztásra.
A magas cukortartalom növelheti a cukorbetegség kockázatát. A tejet csak az élelmiszerek vagy italok kiegészítéseként kell fogyasztani, nem minden nap.
3. Nem ajánlott csecsemők és gyermekek számára
Az indonéz gyermekgyógyászok szövetsége (IDAI) szerint az édesített sűrített tejet nem szabad csecsemőknek és gyermekeknek adni. A World Health Organization (WHO) által ajánlott gyermekek kiegészítő cukortartalma kevesebb, mint a teljes kalóriaszükséglet 10 százaléka.
Eközben az erős édességű tejnek magas a cukorszintje, amely meghaladja ezt a határértéket. Egy adagban (4 evőkanál) a piacon értékesített édesített sűrített tej egyike, a kalória elérte a 130 kcal-ot, további 19 gramm cukrot és 1 gramm fehérjét.
4. Elfogyasztható-e, amíg nem túlzásba vesszük
Kíváncsi lehet, hogy a fogyasztásra alkalmas édesített sűrített tej? Természetesen elfogyasztható, amíg nem túlzott. Ne készítsen vastag édes ízt tartalmazó tejet, mint a gyermekkori anyatej helyettesítését vagy a naponta rendszeresen fogyasztott tejet.
Mindig emlékezz arra, hogy az SKM csak kiegészítő élelmiszerként szolgál, és nem jó tej, amelyet rendszeresen fogyasztanak minden nap. Ha jeget vagy süteményeket fogyaszt, édesített sűrített tejet lehet használni.
Azonban ne fogyasszon édesített sűrített tejet, hogy minden nap vízben forrjon vagy oldódjon!
