tartalom:
- Orvosi videó: VEGAN 2017 - The Film
- Alacsony zsírtartalmú mechanizmus
- Miért jobb a szénhidrát bevitel csökkentése?
- Hogyan veszi az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étrendet?
Orvosi videó: VEGAN 2017 - The Film
A zsír- és szénhidrát-fogyasztás csökkentése a legelterjedtebb módja azoknak, akik egészséges életmódot szeretnének alkalmazni vagy fogyni akarnak. A zsírok és a szénhidrátok fontos tápanyagok a test kiépítésében, de ha túlzottak lesznek, az egészségtelen lesz. Hasonlóképpen, ha a testnek nincs két tápanyaga. Akkor melyik egészségesebb a zsír- vagy szénhidrát-fogyasztás csökkentése között?
Alacsony zsírtartalmú mechanizmus
Élelmiszer-étkezési szokásaink közvetve befolyásolják, hogy testünk hogyan állítja be a tárolási és energiaigényeket. Természetesen, ha vannak olyan tápanyagok, amelyek hiányoznak, a szervezet úgy reagál, mint egy gyengeségérzet, és többet akar enni, különösen akkor, ha alacsony zsírtartalmú étrendben vagy a kifejezésben népszerű.alacsony zsírtartalmú étrend.
Az alacsony zsírtartalmú fogyasztás azt jelenti, hogy csökkentjük a zsírbevitel mennyiségét azáltal, hogy korlátozzuk az élelmiszerekben lévő zsírok számát. Mindenki zsírbevitelének igényei eltérőek, mivel mindenkinek saját fogyasztási szokása és táplálkozási egyensúlya van. Egyszerű példa erre, hogy ha valakinek sok A-vitaminra van szüksége, a zsírfogyasztás hiánya miatt a szervezet korlátozza az A-vitamin felszívását az élelmiszerből, ami zsírban oldódó vitamin. Nemcsak az A-vitamin felszívására, hanem a test egyéb fiziológiai funkcióira is szükség van a zsírra.
Legalább felnőttek esetében a napi zsír 20-35% -ánál megfelelő zsírt kapnak. Ha a normál fogyasztás napi 2000 kalória, akkor naponta körülbelül 44–78 gramm zsírt vesz igénybe. Annak ellenére, hogy a zsírbevitel csökkentése segíthet gyorsan fogyni, ez nem tart sokáig, és nem lesz jó az Ön egészségére. Sőt, ha hibázik a zsír csökkentésével, de még mindig nagy mennyiségű szénhidrátot fogyaszt. Ráadásul az alacsony zsírtartalmú étrend előnyei kevéssé és kevésbé konzisztensek, szemben az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel.
Miért jobb a szénhidrát bevitel csökkentése?
A szénhidrátok csökkentése az egyik legelterjedtebb étrend-stratégia. Ez a módszer nem csak a fogyás szempontjából hatékony, hanem pozitív hatással van az egészségre, még akkor is, ha már egészséges súlya van. A szénhidrátok olyan tápanyagok, amelyek sok élelmiszer-összetevőben megtalálhatók, például növényekben, gyümölcsökben és tejben. A szénhidrátok egyszerű szénhidrátokra és komplex szénhidrátokra is oszlanak. Az elfogyasztott szénhidrát típusa befolyásolja a szervezet mechanizmusát és azt, hogy ez hogyan befolyásolja az egészséget és a súlyt.
Az egyszerű szénhidrátok olyan szénhidrátcsoportok, amelyek könnyen bonthatók glükóz (cukor). Ezek a szénhidrátok olyan élelmiszerekben találhatók, mint a rizs, a fehér kenyér, a tészta, a különböző sütemények, édességek és különböző italok szódával és édesítőszerekkel. Különböző összetett szénhidrátok, amelyek általában az ilyen típusú rostos zöldségekből származnak, nehezebb lesz lebontani cukorrá.
Az egyszerű szénhidrátok könnyebben bonthatók és felszívódnak a szervezetben kalóriákba, és növelik a vércukorszintet. Míg a bonyolult szénhidrátok nehezebben lebonthatók és nagyon alacsony hatással vannak a vércukorszint növelésére, ugyanakkor a test számára tartósabb energiát termelnek. Így az egyszerű szénhidrátok fogyasztása könnyebb lesz az elhízás kiváltására, és növeli a vércukorszintet, ami inzulinhiányt okozhat, és cukorbetegséget okozhat.
Hogyan veszi az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étrendet?
Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet szeretne folytatni, akkor az egyszerű szénhidrátbevitel csökkentésére kell összpontosítania, csökkentve a rizst és a cukrot az italokban és az élelmiszerekben. Ezenkívül csökkentse a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, mert szénhidrátokat tartalmaz lisztből és cukorból. A napi maximális szénhidrát-határérték 130 gramm, ami 520 kalórianak felel meg. Ehelyett szorozzuk meg a vörös húsból és fehér húsból, halból és tojásból származó fehérje fogyasztását.
Ne aggódj, a tested még mindig képes kielégíteni a kalóriaszükségletedet, mert még mindig kapsz a különböző ételtől, amit mindennap eszik, hacsak nem eszik semmit, és hagyd, hogy a tested éhen. Sok kutatás ami azt mutatja, hogy a felesleges szénhidrátok a zsír jelentős felhalmozódását és elhízást okoznak, szemben a zsírfogyasztással. Ez azért van, mert a szénhidrátok több kalóriát termelnek, és ha nem használják, akkor a testzsírrétegben tárolódik.
Mind a zsír, mind a szénhidrátok a szervezet által igényelt makroelemek. Ha csak fogyni akarsz, mindkét típusú étrend, ha következetesen történik, elveszítheti a súlyt. Ugyanakkor figyelembe kell venni a tápanyagok egyensúlyát is, melyeket a szervezetnek szüksége van, és az általa okozott egészségügyi hatásokat.
OLVASSA EL:
- Fat Not Enemies: Miért nem lehet elkerülni a zsírt
- Melyik a jobb, a tonhal vagy a lazac?
- Sport vs Diéta: Melyik hatékonyabb a fogyás?
