tartalom:
- Orvosi videó: A vegán táplálkozás gyógyító hatásai
- 1. Tegye a zöldségeket kedvenc menüjébe
- 2. A gyümölcsök a főzés kiegészítő összetevői is lehetnek
- 3. Ismerje meg a jó zöldségek feldolgozását
- 4. Készítsen zöldségeket és gyümölcsöket
- 5. Készítse el turmixokat vagy gyümölcslé
Orvosi videó: A vegán táplálkozás gyógyító hatásai
Mint az egyik fajta élelmiszer, amit az egészségügyi szakemberek mindig ajánlanak, mivel előnyei a testnek, a zöldségek és gyümölcsök is olyan élelmiszerek, amelyek gyakran nem túlságosan előnyösek a legtöbb embernek. Nem kevés gyermek olyan felnőttek számára, akiknek nem vagy nem is fogyaszthatnak zöldségeket és gyümölcsöket. Ha úgy gondolja, hogy azok, akik nem szeretik a zöldségeket és gyümölcsöket, kiegészítőket vehetnek fel a zöldségekből és gyümölcsökből származó táplálékfelvétel teljes cseréjére, akkor ez nem jó megoldás.
Számos módja van arra, hogy a zöldségeket és a gyümölcsöket enyhén kínozzák.
1. Tegye a zöldségeket kedvenc menüjébe
Ha Ön vagy családtagjai nem szeretik a zöldségeket (például spenótot vagy spenótot), akkor a körülötte lévő zöldségeket a saját étlapjába és családjába is beillesztheti. Tegyünk például káposztát, mustárt, zöldséget és sárgarépát sült rizsbe vagy kedvenc sült tésztajába. Nem kell sokat, csak kezdjünk egy kis adag zöldséggel. Ha ismeri az ízét, hozzáadhatja a zöldség mennyiségét.
Győződjön meg róla, hogy a zöldségeket megfelelően főzi. Ha zöldségeket szeretne keverni az ételben, ne főzzük túl a zöldségeket, mert a kevésbé friss, a kevésbé friss ásványi anyagok és fontos tápanyagok is csökkennek.
2. A gyümölcsök a főzés kiegészítő összetevői is lehetnek
Az édes-savanyú mártás ananász vagy chili mártással, fiatal mangó keverékével egyfajta étel, amely az alap összetevőiben gyümölcsöt is tartalmaz. Használhatja ezt a módszert, hogy megismerje magát és a hozzátartozóit gyümölcsöt enni. Annak ellenére, hogy nem túl sokféle gyümölcsöt lehet használni az ételekkel együtt, de általában olyan gyümölcsök, mint az ananász, a mangó, a citrom és az avokádó is lehetnek a szósz alapanyaga, vagy csak kiegészítőként. Bár a felhasznált mennyiség nem sok, de ez a módszer elég erős ahhoz, hogy magába foglalja a gyümölcsöt a napi étrendbe.
3. Ismerje meg a jó zöldségek feldolgozását
Nem minden jó zöldséget eszik főzve. Az uborka, a saláta és a bazsalikom levelekből álló Lalapan például olyan növényi termék, amely többnyire nyersen eszik. De vannak olyan zöldségfajták is, amelyeket először meg kell főzni, hogy megkönnyítsék az emésztést. Például kelkáposzta, spenót és brokkoli. A zöldségfeldolgozási technikák ismerete segíthet fenntartani a teljes tápanyagkészletet, miközben ízletes ételeket és növekvő étvágyat termel.
Például egy jó brokkoli főzési technika módszer szerint történik blansírozás, Ez egy olyan módszer, ahol a zöldségeket forró vízben kb. 2-3 percig forraljuk, majd a zöldségeket hideg vízbe merítjük. Ez a módszer megtartja a brokkoli ropogós textúraát, ugyanakkor biztosítja, hogy a brokkoli tápanyagai a feldolgozás miatt ne veszítsék el
4. Készítsen zöldségeket és gyümölcsöket
Az egyik oka annak, hogy Ön, gyermeke vagy családtagjai nem szeretik a gyümölcs zöldségeket, valószínűleg az íz miatt. A zöldségek néha keserű vagy kellemetlen ízűek. A gyümölcsök más snackeket, például csokoládét, süteményt és fagylaltot is elveszítenek. Ha a napi menübe zöldségeket és gyümölcsöt kezdett el, próbálja meg a gyümölcs zöldségeket készíteni. A legegyszerűbb példa a gyümölcs fogyasztása falatozás a fagylalthoz vagy a csokoládéhoz képest. A gyümölcsök, mint a banán, a mangó, a papayák és a narancs gyümölcsök, amelyek dominánsan édesek. Válassza ki a napi gyümölcsöknek megfelelő gyümölcsfajtát. Amellett, hogy gazdag tápanyagokat tartalmaz, amelyek a test számára jóak, a gyümölcs rostot is tartalmaz, hogy a teljes táplálékot addig tartsa, amíg újra nem lesz egy nagy étkezés.
Emellett a gyümölcsök kalóriái is kicsi és alacsony zsírtartalmúak. Egy csokoládé legfeljebb 200 kcal lehet, míg egy közepes méretű, 50 gramm méretű banán 50 kcal kalóriát tartalmaz. A gyümölcsök, zöldségek mellett baba sárgarépa snackként is használható. Tisztítsa meg baba sárgarépa és tegyük a hűtőszekrényben egy légmentesen lezárt tartályba. Győződjön meg róla, hogy ezek az egészséges ételek első ízben elérhetők a többi snackhez képest.
5. Készítse el turmixokat vagy gyümölcslé
Egyszerű módja a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának az, hogy megváltoztassa az alakot turmixokat vagy gyümölcslé. Most több üzlet van turmixokat és gyümölcslé, könnyen megtalálhatja ezeket a termékeket. De ha meg akarod próbálni saját gyümölcslét készíteni, próbáld meg keverni a kedvenc zöldségeket és gyümölcsöket. Próbáljon először gyümölcsleveket készíteni, majd keverjük össze zöldségekkel. Ne próbálj túl sok cukrot használni.
OLVASSA EL:
- 4 Hiányzó tápanyagok, ha nem eszik gyümölcsöt
- Könnyű megoldás a gyermekek számára, hogy megnőjenek a zöldségek és gyümölcsök
- A legjobb és legrosszabb idő a gyümölcsök és zöldségek fogyasztására
