tartalom:
- Mi a fitoszterol?
- Milyen előnyei vannak az fitosterol egészségének?
- 1. Csökkenti a magas koleszterinszintet a szervezetben
- 2. A rák megelőzése
- 3. Az egészséges bőr megőrzése
- Milyen élelmiszerek tartalmaznak fitosterolt?
A magas koleszterinszint valóban okozhat szívbetegséget. Ma sokan „tisztában vannak” és egészséges életmódra váltanak, hogy megakadályozzák a magas koleszterinszintet a testükben. Az egyik dolog, amit tehetünk a magas koleszterinszint csökkentésére, az fitosterolt tartalmazó élelmiszerek fogyasztása. Mi a fitoszterol? A neve hasonló a koleszterinhez, de mi különbözteti meg?
Mi a fitoszterol?
Ha észreveszed, a koleszterinszintű fitosterol neve szinte azonos. Igen, igaz, hogy mindkét anyagnak hasonló kémiai formái vannak, még akkor is, ha a fitoszterol a koleszterin egy másik formája. A fitoszterint különböző növényekből állítják elő, míg a koleszterint a szervezet természetesen termeli, és egyes állati élelmiszerekben is megtalálható.
Habár a koleszterinnel ellentétben, ami sok szívbetegséget okoz, ha a szervezetben túl sok van, a fitoszterol valójában elrettentő hatású a szívbetegségektől.
Milyen előnyei vannak az fitosterol egészségének?
Számos tanulmány bizonyította, hogy a fitoszterol valóban jó a test számára. Íme a fitoszterin különböző előnyei:
1. Csökkenti a magas koleszterinszintet a szervezetben
A koleszterin és az fitoszterol szinte azonos alakú, és a testet becsapni kell. A Nutrition éves felülvizsgálata című folyóiratban közzétett tanulmányban a szervezetbe belépő fitoszterol rákényszeríti a koleszterin felszívódását a gyomorban. Ez az állapot megakadályozza a koleszterin felszívódását és végül megakadályozza a magas koleszterinszintet a szervezetben.
Ha a koleszterinszint alacsony, kisebb a szívbetegségek és más krónikus betegségek kockázata. Még naponta 1-2 gramm fitoszterint fogyasztva a test koleszterin 6-10% -át csökkentheti és megelőzheti a szívbetegségeket.
2. A rák megelőzése
A 2009-es European Journal of Clinical Nutrition folyóirat eredményeiből ismert, hogy a fitoszterol megakadályozza a rák számos típusát, például a petefészekrák, az emlőrák, a vastagbélrák és a tüdőrák. A vizsgálatban ismert volt, hogy a fitoszterol képes volt megakadályozni a rákos sejtek növekedését és terjedését a szervezetben. Emellett úgy vélik, hogy a rákellenes fitosterol működése megegyezik az antioxidánsokkal, amelyek képesek megállítani a szabad gyökök képződését a szervezetben.
3. Az egészséges bőr megőrzése
Nemcsak a magas koleszterinszint csökkentésére képes, hanem a fitoszterin is hasznos az egészséges bőr fenntartásában. A fitoszterol megakadályozza a kollagént - olyan anyagot, amely a bőrt rugalmasvá és egészségesvé teszi - a kedvezőtlen környezeti expozíció miatt megsemmisül. Tehát a magas fitoszterol tartalmú ételek fogyasztása megőrzi a fiatalokat, és megakadályozza a korai öregedést.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak fitosterolt?
Könnyű, az fitosterolt tartalmazó élelmiszerek nagyon könnyen beszerezhetők és körülötted. Példák a magas fitoszterint tartalmazó élelmiszerekre:
- Különböző típusú bab
- zöldségek
- gyümölcsök
- Mindenféle búza
A fitoszterolnak sok előnye van az egészségre, nem azt, hogy a fitosterol nagy mennyiségben fogyasztható. Az fitosterolt tartalmazó élelmiszerek rendben vannak, de ne felejtsük el, hogy nincs szükség kiegészítő táplálékkiegészítőkre, amelyek magas fitoszterint tartalmaznak. Túl sok fitosterol a szervezetben csak blokkolja a béta-karotin felszívódását - egyfajta A-vitamin.
