tartalom:
- Orvosi videó: Kenyérsütés kenyérsütőgépben
- Mi a Paleo diéta?
- Milyen előnyökkel jár a paleo étrend?
- Hogyan csinálsz egy Paleo diétát?
- Minta menü a Paleo étrendből
- Reggeli
- Ebédre
- Vacsora
- Igaz, hogy a Paleo étrend egészségesebb?
Orvosi videó: Kenyérsütés kenyérsütőgépben
Hallottál már egy Paleo diétáról? Lehet, hogy gyakran hallja a különböző étrend-típusokról, a fő cél a test egészségének javítása és a fogyás. Az egyik jól ismert étrend a Paleo diéta. Mi a különbség más étrendekkel? Hogy megtudja, olvassa el az alábbi magyarázatot a Paleo étrendről.
Mi a Paleo diéta?
Paleo étrend vagy az ókori emberi táplálkozás (barlanglakó ősemberdiéta) olyan étrend, amely az ősök étkezési szokásait az ősi időkben adaptálta. A paleo néven ez a diéta követi az emberek táplálkozási szokásait a paleolit időszakban (körülbelül 2,5 millió - 10 000 évvel ezelőtt).
Ennek az étrendnek a célja az emberi táplálkozási szokások helyreállítása, mint az ókori emberek. A Paleo étrendek szerint az emberi test alkalmasabb az olyan étrendbe való belépéshez, mint az ősi emberek (akik vadászatból és összegyűjtésből származó ételeket fogyasztottak) a modern étrendekhez képest, ahol a fejlettebb gazdálkodási rendszerek megváltoznak.
Milyen előnyökkel jár a paleo étrend?
Mert az emberek élelmiszer-fogyasztásbeli változásainak összeegyeztethetetlensége miatt a betegségek, mint például az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek, ma szenvednek emberektől. Ez összhangban van azzal, amit Loren Cordain, PhD írott, azt mondta A Paleo diéta, hogy az ételeket, mint például az őskor előtti ősöket, a WebMD által jelentett diabétesz, szívbetegség, rák és egyéb egészségügyi problémák miatt könnyebb és nagyobb kockázattal jár.
Cordain azt is elmondta, hogy a paleo étrend alkalmazásával csökkentheti a szervezet glikémiás terhelését, egészségesebb a telített zsírsavak aránya a telítetlen zsírsavakkal, növeli a vitaminok fogyasztását, és egyensúlyban van a fehérje, a zsír és a szénhidrátok között. Lehet, hogy elveszítheti a súlyát anélkül, hogy kalóriákat vágna egy paleo diétával, mert ez a diéta fehérjében és rostban gazdag.
Hogyan csinálsz egy Paleo diétát?
Ha paleo-étrendet szeretne futtatni, „természetes” (nem mesterséges) ételeket kell fogyasztania, például:
- Lean hús
- Hal, különösen az omega-3 zsírsavakban gazdag halak, például a lazac, a makréla és a tonhal
- gyümölcsök
- zöldség
- tojás
- Nuts
- Gabona
- Gyümölcsökből és diófélékből, például olívaolajból, kókuszolajból vagy dióolajból származó olaj
Tilos bármilyen feldolgozott élelmiszer, feldolgozott élelmiszer vagy csomagolt élelmiszer fogyasztása. Szintén tilos fogyasztani:
- Tej és tejtermékek
- Búza, zab és árpa
- Hüvelyesek, például bab, lencse, földimogyoró és borsó
- Finomított cukor
- só
- burgonya
- Olaj, amely számos folyamaton ment keresztül, mint például a repceolaj
Nem kell számítania, hogy hány kalóriát kell enni, vagy hány kalóriát kell korlátozni, amikor a paleo étrendre megy. Gyümölcsök, zöldségek és sovány hús biztosan megfelelnek a szükséges kalóriáknak.
Ennek az étrendnek a kezdete határozottan kemény dolog az Ön számára. Ezért először kapsz szabadságot arra, hogy ezt a diétát átmegy. A hét minden napján szabadon enni mindent, amit akarsz. Vagy ha azonnal alkalmazkodik a Paleo étrendhez, akkor kihívhatja magát, hogy csak egy nap szabadon enni szabadon. Egyszerűbbnek tűnik?
Ahhoz, hogy több hasznot szerezzen a paleo diéta során, természetesen tanácsos, hogy folytassa a sportot. A testmozgás segíthet a testsúly gyorsabb elvesztésében, a súly fenntartásában és az általános egészség megőrzésében.
Minta menü a Paleo étrendből
Az étkezési szokások megváltoztatása nehéz feladat lehet. Ha azonban meg akarja próbálni a Paleo étrendet, akkor az alábbi példákkal lehet kezdeni.
Reggeli
A reggelit könnyű ételekkel, nevezetesen omlettekkel kezdeni. Saute hagyma, paprika, gomba és brokkoli olívaolajjal. Ezután adjunk hozzá omega 3-mal és csirkemelldel dúsított tojásokat.
Ebédre
Első alkalommal megpróbálhatsz salátát készíteni a különféle összetevőkkel. Ezt keverékből készítheti:
- Zöldségek és gyümölcsök, például spenót, fehérrépa, paprika, uborka, sárgarépa, avokádó, mandula, alma és körte.
- Élelmiszer-fehérjeforrások, például sovány hús, csirke vagy tenger gyümölcsei, például lazac, tonhal, garnélarák.
- Olívaolaj és citromlé.
vacsora
Az ételeket lazacból vagy filé spárga, brokkoli és spenóttal sült halat hozzáadjuk fokhagymával és olívaolajjal, hogy ízletesebb legyen. Ne feledje, hogy nem adhat hozzá sót! A vacsorából különféle gyümölcsöket fogyaszthatsz desszertként.
Igaz, hogy a Paleo étrend egészségesebb?
Az egészséges ételeket, például gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztva, és a feldolgozott élelmiszerek és a csomagolás elkerülése során minden bizonnyal egészségesebb lesz a paleo diéta után. Egy 12 hetet vagy annál rövidebb tanulmányt több, paleo-étrenden átesett csoportban megállapították, hogy a paleo diéta fogyhat, növelheti a glükóz toleranciát, jobban szabályozhatja a vérnyomást, és javíthatja az étvágy szabályozását.
A só és a feldolgozott élelmiszerek hiánya ezt a diétát alacsony nátriumtartalmúvá teszi, ami előnyös azoknak, akik magas vérnyomással rendelkeznek. A búza, a hüvelyesek és a tej hiánya ezen étrenden azonban növelheti az osteoporosis és a szívbetegségek kockázatát. A tej a kalcium és a D-vitamin forrása a modern táplálkozási szokásokban, ahol ezek a két tápanyag fontos szerepet játszanak az osteoporosis megelőzésében, különösen a nőknél.
Szükség lehet továbbá a paleo étrend hosszú távú egészségének előnyeire és kockázataira vonatkozó további kutatásokra.
OLVASSA EL
- Útmutató a Földközi-tengeri étrendhez, az étrend, amelyet az egészségesebbnek tartanak
- Útmutató az időszakos böjtöléshez
- Nyers élelmiszer-étrend és előnyei az egészségre
