tartalom:
- Mit csinál a hasnyálmirigy az élelmiszerrel?
- Milyen élelmiszereket ajánlanak a pankreatitiszben?
- Milyen ételeket kell elkerülni?
- Tippek a hasnyálmirigy-gyulladás szabályozására
A hasnyálmirigy-gyulladás olyan betegség, amely akkor jelentkezik, amikor a hasnyálmirigy szervei gyulladnak. Amikor a hasnyálmirigy gyulladt, figyelni kell a megfelelő étrendre, hogy a betegség tünetei ne gyengüljenek. Milyen élelmiszerek vannak a hasnyálmirigy-gyulladásra? Nézd meg itt.
Mit csinál a hasnyálmirigy az élelmiszerrel?
A hasnyálmirigy nagyon szorosan együttműködik az emésztőrendszerrel. Ha a hasnyálmirigy problémája van, a szervezetben az emésztési folyamatot meg kell szakítani. Az egészséges hasnyálmirigy szerepet játszik a szervezetbe belépő élelmiszerek emésztéséhez szükséges enzimek és hormonok előállításában. A hasnyálmirigyből származó hormonok és enzimek jelenlétében a tápanyagok megfelelően felszívódnak.
Ha a hasnyálmirigy gyulladt, a szervnek keményebben kell dolgoznia, hogy ezeket az enzimeket és hormonokat előállítsa. Ezért az előállított enzimek és hormonok nem fognak megfelelően működni. Ezért a hasnyálmirigy-gyulladást tapasztaló embereknek ajánlott a megfelelő élelmiszerek elrendezése a hasnyálmirigy munkaterhelésének csökkentése érdekében.
Milyen élelmiszereket ajánlanak a pankreatitiszben?
A gyulladt hasnyálmirigy munkaterhelésének csökkentése érdekében alapvetően arra buzdítanak, hogy fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú és magas antioxidánsokat tartalmazó ételeket fogyasztanak.
Például:
- Húst bőr nélkül (és a zsír eltávolítását).
- Dió.
- Zöld zöldségek, mint a spenót, de kiegészítve élénk színű zöldségekkel, gazdag antioxidánsokkal, mint például paradicsom, sárgarépa és padlizsán. A zöldségeket tiszta mártással kell felszolgálni.
- Magas antioxidáns gyümölcsök, például áfonya, szamóca, szőlő, mangó és gránátalma.
- Alacsony zsírtartalmú tej vagy alternatív tejpótló termékek, például mandula-lé és szójalevek.
Ezek az élelmiszerek megkönnyítik a hasnyálmirigy munkáját. Az antioxidánsokban gazdag zöldségek és gyümölcsök segítenek megvédeni az emésztőrendszert a szabad sejtek elleni küzdelemben, amelyek károsíthatják a testsejteket.
Ha a hasnyálmirigy-gyulladásos betegek édes ételeket árasztanak, válasszon friss gyümölcsöt, nem pedig hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszert. Mert a pancreatitisben szenvedőknek nagy a kockázata a diabetes mellitus kialakulásának.
Milyen ételeket kell elkerülni?
- Zsíros vörös hús
- hulladék
- sült
- mayonaise
- Margarin és vaj
- Magas zsírtartalmú tejtermékek
- Italok vagy cukor hozzáadott élelmiszerek
Ezeket az élelmiszereket kerülni kell a hasnyálmirigy munkaterhelésének csökkentése érdekében, hogy ne gyengüljön a gyulladás. Mert ezek az élelmiszerek magas zsírt tartalmaznak. Minél nagyobb a zsír, annál több enzim szükséges a lebontásához, míg a középső hasnyálmirigy állapota nem képes enzimeket termelni, mivel egészségesek.
Ezenkívül a hasnyálmirigy-gyulladást elkerülendő élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek sok cukrot tartalmaznak, például édességek és fagylalt. A szervezetbe belépő magas hozzáadott cukor megköveteli a hasnyálmirigy által termelt hormon inzulint a vércukorszint fenntartásához. Azonban a hormon inzulin termelése megszakad, ha az emberek pancreatitist tapasztalnak. Ezért a cukrot tartalmazó italokat vagy édes ételeket nem ajánlják a hasnyálmirigy-gyulladásra.
Tippek a hasnyálmirigy-gyulladás szabályozására
- Egyél kis adagokban Napi 6-8-szor, hogy segítse a hasnyálmirigy helyreállítását. Egyél egy kicsit, de gyakran könnyebb lesz emészteni, mint naponta 2-3 alkalommal, nagy adagokban.
- Kerülje el egyszerre, hogy túl sok rostot eszik mert ez lassíthatja az emésztést. Ezen túlmenően a rost bejutását ki kell egyensúlyozni az emésztőenzimek mennyiségével, amelyek nagyon elegendőek ahhoz, hogy az összes tápanyag maximálisan felszívódjon. Ha azonban a hasnyálmirigy gyulladása tapasztalható, a felszabaduló enzim mennyisége korlátozott és kevésbé hatékony. Ezért a nagy rosttartalmú ételeket kis adagokban kell fogyasztani, hogy a hasnyálmirigyben megszakadjon enzimek.
- fogyasztás multivitamin-kiegészítők úgy, hogy megkapja a szükséges tápanyagokat. Különösen krónikus pancreatitisben szenvedők számára. A kalcium, vas, folsav, E-vitamin, A-vitamin, D-vitamin és B12-vitamin hiánya veszélybe kerül. Szükséges tehát rendszeresen ellenőrizni a táplálkozási hiányosságokat, és szükség van-e speciális kiegészítőkre.
- Töltse ki a folyadékbevitelt a testben sokat inni. Ne felejtsük el, hogy ne kerüljön alkoholra és koffeinre, ami sok testnedvtől megszabadulhat.
