5 Magas fehérje vacsora Ötletek Önnek, aki nem eszik húst

tartalom:

• Orvosi videó: Fogyókúra böjt segítségével
  

Orvosi videó: Fogyókúra böjt segítségével

Sokan aggódnak a zsír evés kedvezőtlen hatásai miatt. Bár a vacsora valójában sok előny. A vacsora hizlaló mellékhatásai, amit valójában egy magas kalóriatartalmú vacsorákból kapnak. Ennek ellensúlyozásához töltse ki a vacsora tányérját nagy mennyiségű fehérjével.

A fehérje a napi táplálkozás egyik fő táplálkozási pillére. A lényeg a testsejtek javítása és építése, az energia előállítása, valamint a hosszabb ideig tartó megtartás.

Bár a hús egy magas fehérjetartalmú élelmiszerforrás, amely a legismertebb a fülben és a nyelven, azoknak, akik nem eszik húst (akár azért, mert a vegánokat, a vegetáriánusokat, tartózkodnak a hústól, vagy egyszerűen csak unatkozni keresnek a közbensőnek), nem kell elrettenteni. Sok olyan magas fehérjetartalmú ételforrás van, amely a húson kívül más, mint a zsírtól való félelem nélkül készíthet vacsorára.

Recept az élelmiszerekben, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét, mint a hús

1. Lo Mien edamame

Előkészítési idő: 40 perc

személyre: 4 fő

Amire szüksége van:

• 250 gramm spagetti 100% búza
• 300 gramm hámozott edamame babot
• 4 hagymát, vékonyan szeletelve
• 4 evőkanál osztriga mártással
• 4 evőkanál ecetet
• 2 tl cukrot
• 3 evőkanál szójaszósz kevesebb nátriumot
• 2 evőkanál szezámolajat
• Egy csipet durva fekete bors
• 2 evőkanál repceolaj (alternatív: olívaolaj vagy növényi olaj)
• 2 közepes sárgarépa, vágott meccs
• 2 kis piros paprika, vágott meccs

Hogyan készítsünk:

• Melegítsük fel a vizet egy nagy serpenyőben, hogy forraljuk. Adjunk hozzá spagettit és edamame-t, időnként keverjük, amíg a tészta meg nem rágódik aldente (± 8-10 perc, vagy a csomagoláson található utasítások szerint). Drain és tegye félre.
• Egy kis tálban adjunk hozzá szeleteket mogyoróhagyma, ecet, szójaszósz, cukor, szezámolaj és borspor. Keverjük addig, amíg a mártáskeverék egyenletesen el nem keveredik.
• Fűszeres olajat egy serpenyőben melegen melegítünk. A sárgarépát és a paprikát folyamatosan keverjük addig, amíg a zöldség lágyul (± 3-4 perc). Add tésztát és edamame-t. Időnként keverjük össze, amíg a tészta kissé ropogós, ± 1-2 perc. Adjuk hozzá a mártást, jól keverjük össze. Melegre szolgál.

2. Saute brokkoli gomba

Előkészítési idő: 40 perc

személyre: 4 fő

Amire szüksége van:

• 300 gramm nagy portobello gomba, szelet
• 1 brokkoli, melegítse a szárat
• 1 evőkanál olívaolajat
• 1 evőkanál szójaszósz kevesebb nátriumot
• 1 evőkanál reszelt gyömbért
• 2 fokhagymás szegfűszeg, apróra vágva
• 1 evőkanál almaecetet

Hogyan készítsünk:

• Melegítsen egy serpenyőt közepes hővel. Adjunk hozzá olívaolajat, szójaszószot, gyömbért és fokhagymát. Saute, amíg illatos.
• Adjuk hozzá a gombát, növeljük a tüzet, és addig keverjük, amíg a gombák el nem kezdik a vizet.
• Csökkentse a hőt alacsony hőre, hagyja, hogy a gomba 20 percig főzzön, csak alkalmanként.
• Adjunk hozzá brokkolit, emeljük fel a hőt közepes hőre, és alkalmanként 8 percig keverjük, amíg a brokkoli sötétzöldre nem változik. Adjunk hozzá almaecetet, keverjük össze és hagyjuk főzni egy percig.
• Melegen tálaljuk rizzsel vagy teljes kiőrlésű tésztával.

3. Tofu forró fűszeres fokhagyma

Előkészítési idő: 14 perc

személyre: 2 fő

Amire szüksége van:

• 8-10 szárított piros chili
• 5 cm-es gyömbér
• 1 evőkanál fehér szezámmag
• 1 teáskanál só
• 7-8 fokhagymát szállít a bőrrel
• 2 evőkanál szezámolajat
• 2 teáskanál szójaszósz kevesebb nátriumot
• 1 teáskanál borspor
• 500 gramm kemény fehér tofu, kockára vágva
• Póréhagyma, szeletek

Hogyan készítsünk:

• Keverjük össze a szárított chili, gyömbér, szezámmag, só és fehér fenék egy turmixgépben 3-4 percig, hogy chili paszta legyen.
• Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes hőre, 30 percig szárítsuk a chili-t. Add szójaszósz, bors és tofu.
• Keverjük addig, amíg sima, 2 percig főzzük, amíg a tofu arany és sárga lesz.
• Tálaljuk fel a metélőhagyma meleg rizssel.

4. Vörös bableves

Előkészítési idő: 85 perc

személyre: 4 fő

Amire szüksége van:

• 3 evőkanál olívaolajat
• 1 nagy bomba gyümölcs, durván hámozott és apróra vágva
• 1 nagy sárgarépa, durván hámozott és apróra vágva
• 2 zellerbot, durván apróra vágva
• 1 nagy zöld aprító, durván apróra vágva
• 1 jalapeno (alternatív: nagy piros chili), távolítsa el a magokat és durván apróra vágott
• 4 fokhagymás gerezd, durván apróra vágva
• 2 evőkanál chili por ízesítésére
• 1 tl paprika por
• 2 teáskanál köménypor
• 2 tl oregánópor
• 1 konzerv paradicsomlé
• 5 csésze zöldségleves
• 1 doboz vörösbabot, leereszteni a vizet és alaposan öblítse le
• 125 gramm (4,5 uncia) friss kukorica, arc
• Méz vagy kukorica szirup ízesítésére ízesítésre

Hogyan készítsünk:

• Az olajat nagy serpenyőben melegítse közepes hőre. Adj hozzá hagymát, sárgarépát, zeller, zöldpaprikát, nagy piros chili és fokhagymát. Adjunk hozzá sót és borsot. Keverjük össze és szárítsuk meg, amíg a zöldségek meg nem lágyulnak.
• Folyamatosan keverjük hozzá 2 percig szárított és párolt fűszereket.
• Add konzerv tmat és zöldség húsleves. Forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsony hőre és főzzön 45 percig. Keverjük össze néha.
• Add vörösbab és kukorica. Főzzük 15 percig.
• Kapcsolja ki a hőt, adjon hozzá elég mézet / kukoricaszirupot. Adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges.
• Meleg tálalás korianderrel, reszelt sajttal. Öntsön meleg rizsre.

5. Zöldséges sült rizs és tofu

Előkészítési idő: 20 perc

személyre: 4 fő

Amire szüksége van:

• 75 gramm hosszú szemű vagy jázmin rizs
• 250 ml zöldségleves
• 2 evőkanál szezámolaj
• 1/2 bomba, durván apróra vágva
• 4 fokhagymás szegfűszeg, apróra vágva
• 350 gramm szilárd fehér tofu
• 300 gramm növényi fagyasztott keverék, hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg puha
• 1 nagy paprika, durván apróra vágva
• 80 gramm hámozott edamame babot
• 7 cm-es gyömbér, durván apróra vágva
• 4 evőkanál szójaszósz kevesebb nátriumot
• 25 gramm apróra vágott korianderlevelet
• 1 csomó kelkáposzta, durván apróra vágva
• 150 gramm kuaci napraforgómagot hámozott

Hogyan készítsünk:

• A szokásos módon párolt rizs, de víz helyett húsleveset használjon. Miközben a rizs főzésre vár, melegítse fel a szezámolajat egy serpenyőben közepes hőre. A bombát és a fokhagymát 2 percig.
• Add tofu, keverjük össze, amíg meg nem pirul. Add gyömbért, keverjük össze a növényi, edamame, paprika, szójaszósz, koriander leveleket. Keverjük össze jól.
• Adja hozzá a főtt rizst. Csökkentse a tüzet. Adjunk hozzá sót és borsot, szójaszószot, és fedjük le a serpenyőt. Hagyjuk állni 5-10 percig.
• A rizs főzése közben gőzkáposzta és napraforgómaggal keverjük össze.
• A "sült" rizs "oldalsó ételekkel" szolgálják fel.