tartalom:
- Orvosi videó: Veganuár receptek 2019 | fatimapanka
- Quinoa röviden
- Könnyű és finom quinoa recept
- 1. Quinoa tál banán kókusz recept
- 2. Quinoa gomba saláta recept
- 3. Quinoa sült rizs recept
Orvosi videó: Veganuár receptek 2019 | fatimapanka
Quinoa már régóta bízik superfood, nevezetesen olyan élelmiszerek, amelyek gazdag tápanyagokat tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak a szervezet egészségére. Emiatt ezt az ételt gyakran diétás menüként vagy egészséges ételként használják rizs helyett. Ha kíváncsi, hogy feldolgozza ezt az ételt, olvassa el a cikkben található quinoa receptet.
Quinoa röviden
A Quinoa a libamáj nemzetségének növényfaja, amely magvak, amelyek magjai ehetőek. Ezt a növényt több ezer évvel ezelőtt fogyasztották, mert úgy vélik, hogy sok előnye van az egészségnek.
A Quinoa az egyik olyan növényi élelmiszer, amely teljes fehérjéket tartalmaz. Valójában a quinoa fehérje magasabb, mint más vetőmagtermékek, például rizs és búza. Nem csak, hogy a quino rostokban is gazdag, és fontos ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz a szervezet számára.
A Quinoa többféle színben van, néhány fehér / elefántcsont, piros / lila vagy barna / fekete. Azonban Indonéziában széles körben elterjedt quinoa általában fehér és vörös quinoa.
Könnyű és finom quinoa recept
Íme három finom és egészséges recept a quinoa-hoz, amelyek a családi vagy vacsoramenü családjához való hivatkozást jelenthetik.
1. Quinoa tál banán kókusz recept
anyag
- 250 gramm quinoa
- 250 ml vizet
- 150 ml vastag kókusztej
- 2 teáskanál méz (más ízesítők is használhatók)
- 2 teáskanál fahéjpor
- Vanília vagy joghurtsima (íz ízváltozatok)
- 1 banán
- Mandula (íz szerint)
Hogyan készítsünk
- Készítsen egy kis serpenyőt. Tegye quinoát, kókusztejet, mézet és fahéjport. Addig keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik. Fedjük le a serpenyőt és főzzük alacsony hőmérsékleten 15-20 percig, vagy amíg a víz nem csökken.
- A főzés után helyezze a quinoát egy edénybe. Hagyjuk rövid ideig szobahőmérsékleten állni, vagy 3-5 percig állni.
- Add hozzá feltét joghurt, banán és mandula a tetején.
- Banán kókusz quinoa tál készen áll a kézbesítésre.
2. Quinoa gomba saláta recept
anyag
- 250 gramm quinoa
- 500 ml víz / csirke húsleves
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 citrom, csak vegye a lé
- 150 g szeletelt gombás gomba
- ½ apróra vágott hagymát
- Megfelelő só
- Paradicsom, amelyet kockára vágtak
- Zuchinni kockáztatta
- Kockára vágott sárgarépa
- Bengkoang
- Kockára vágott piros és sárga paprika
- Finom apróra vágott petrezselyem
Hogyan készítsünk
- Öblítse le a quinoát folyó vízzel, majd ürítse ki.
- Forraljuk fel a levest vagy a vizet. Ezután adja meg a quinoa-t. 15 percig főzzük alacsony hőmérsékleten. Ezután emelje meg és szobahőmérsékleten fújjon.
- Hő olívaolaj. Ezután sült hagymát, gomba, sárgarépát, paprikát, zuchinni és paradicsomot. Ezután ízesítsük a sóval. Ezután adja meg a citrom és a bengkoang gyümölcslé. Keverjük össze, amíg keveredik.
- Kapcsolja ki a hőt, és keverje össze a keverőpogácsa a szénsavas quinoával.
- Gomba quinoa saláta készen áll a kézbesítésre.
3. Quinoa sült rizs recept
anyag
- 250 gramm quina
- 500 ml víz / csirke húsleves
- 2 evőkanál vajat
- 1 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 piros chili finomra szeletelve (ízlés szerint)
- 1 sárgarépa, hámozott és kockára vágott
- 1 felvert tojás (ízlés szerint)
- 1 evőkanál édes szójaszósz
- 2 vékony szeletelt húsgombóc
- Borsó (sok ízlés szerint)
- Finom apróra vágott póréhagyma
Hogyan készítsünk
- Öblítse le a quinoát folyó vízzel, majd ürítse ki.
- Forraljuk fel a levest vagy a vizet. Ezután adja meg a quinoa-t. 15 percig főzzük alacsony hőmérsékleten. Ezután emelje meg és szobahőmérsékleten fújjon.
- Melegítsük a vajat és a fokhagymát, a hagymát és a vörös chili-t. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, borsót és húsgombócot. Saute, amíg főtt, majd tegye félre a serpenyőt. Még mindig ugyanabban a serpenyőben töltsük fel a tojásokat és keverjük össze, és keverjük össze a keverés előtt.
- Adjunk hozzá quinoát és keverjük addig, amíg jól keverjük. Adjunk hozzá sót, édes szójaszószot és metélőhagyma. Ezután újra keverjük, és néhány percig hagyjuk, amíg az összes gyógynövény teljesen fel nem szívódik.
- A quinoa sült rizs készen áll a kézbesítésre.
