tartalom:
- Milyenek az éjszakai zöldségek?
- Igaz, hogy a nighthade zöldségek gyulladást okoznak?
- A nighthade típusú zöldségek előnyei
- El kell kerülni a zöldséges éjszaka?
A zöldségek a test számára fontos élelmiszerforrás. A zöldségek sok rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek segíthetnek a test gyulladásának csökkentésében. Ugyanakkor kiderül, hogy többféle zöldség létezik, amelyek valóban a gyulladást súlyosbítják. Az egyik típus az éjszakai zöldségek, amelyekről azt mondják, hogy az ízületi gyulladás rosszabb.
Milyenek az éjszakai zöldségek?
Az éjszakai zöldségek a nevezett növénycsalád tagjai Solamaceae, A legtöbb éjszakai növényfaj, mint például a dohány, nem ehető. Hasonlóképpen a belladona növények, amelyek elpusztulnak, ha fogyasztják. Vannak azonban olyan éjszakai zöldségek is, amelyeket meg lehet enni, és nagyon gyakran megtalálhatók a napi élelmiszerekben, nevezetesen:
- paradicsom
- padlizsán
- burgonya
- Paprika vagy chili
Minden éjszakai növény tartalmaz szolanin nevű alkaloid vegyületeket, amelyek nagy koncentrációban mérgezőek.
Igaz, hogy a nighthade zöldségek gyulladást okoznak?
Vannak, akik úgy vélik, hogy az éjszakai zöldségekben található solanin gyulladást okozhat, vagy gyulladást okozhat, mint például az ízületi gyulladás.
Bár egyesek úgy érzik, hogy ez a fajta zöldség rontja a gyulladás tüneteit, még mindig kevés a kutatás, amely alátámasztja, hogy a solanin közvetlen hatással van a gyulladásra vagy rontja az arthritis tüneteit
Az Arthritis Alapítvány szerint csak az a mítosz, hogy az éjszakai zöldségeket az artritisz rosszabbá teszi.
A Medical News Today honlapján jelentették, hogy bizonyos embereknél, akik úgy érzik, hogy ezek a tünetek rosszabbodnak, az ételkülönbség miatt a házi zöldségcsaládból.
Valójában ez a házi zöldségfaj valójában magas antioxidánsokban, beleértve a karotinoidokat is, amelyek megakadályozhatják a sejtek károsodását a szervezetben.
Tehát néhány ember, aki úgy véli, hogy ez a zöldség súlyosbítja állapotukat, talán azért valójában intoleranciájuk vagy allergiájuk van zöldséges éjszaka ellen.
Azok számára, akik ezt a panaszt megtapasztalják, a legjobb, ha elkerüljük a nighthade zöldségeket. Ha nem érzi a panaszokat vagy tüneteket e zöldségek elfogyasztása után, nem kell elkerülnie az ilyen típusú zöldségeket. Mert vannak olyan tápanyagok, amelyeket nem fog kapni, ha nem akarod enni ezt a fajta zöldséget.
A nighthade típusú zöldségek előnyei
A Nightshade zöldségek sok tápanyagot tartalmaznak. Ez a zöldség is könnyen feldolgozható.
Például paprika és chili, amelyek mind C-vitaminban, rostban, K-vitaminban és B-vitamin-komplexben gazdag ételforrások. A kapszaicin anyag enyhítheti az artritisz fájdalmat azáltal, hogy csökkenti a P. Capsaicin nevű idegben lévő bizonyos fájdalom adóját. A P.Capcaisin olyan készítmény, amely általában számos fájdalomcsillapító krémben áll rendelkezésre.
Emellett a burgonya is sok előnnyel rendelkezik, bár a burgonya magas szénhidrát-forrás. A burgonya magas tápanyagtartalmú. Ha a forralás vagy a gőzölés mérsékelten eszik, a burgonya készítése még előnyösebb.
A burgonya a C-vitamin, a B6-vitamin, a niacin, a mangán, a réz és a folsav jó forrása.
Ezután a paradicsom. Valójában a paradicsomot gyümölcsnek tekintik, de biológiailag belépnek a családba Solamaceae, Nem idegen, hogy a paradicsom az antioxidánsok nagy forrása, mert likopint, béta-karotint, alfa-karotint és luteint tartalmaznak.
A likopin a legerősebb típusú karotinoidok, amelyek segíthetnek megelőzni bizonyos típusú rákokat, segítenek megelőzni a szívbetegségeket, és segítenek a immunitás fokozásában.
El kell kerülni a zöldséges éjszaka?
Még nincsenek erős tudományos bizonyítékok gyulladást okozó zöldségfélékről. Ennek ellenére ez nem jelenti azt, hogy rossz. Élelmiszerallergiák és intolerancia továbbra is növekszik, és sokféle fajta világszerte, így lehetséges, hogy vannak olyanok, akik nem tudnak elfogadni egyfajta ételt.
Alapvetően mindaddig, amíg nem fogyasztanak zöldségeket, és nincsenek súlyosabb tünetek, ezek a zöldségek biztonságosak. Ha azonban az ilyen típusú zöldségek elkerülése után a gyulladás tünetei javulnak, akkor esélye, hogy helyettesítheti őket más zöldségekkel.
Ha ezt a fajta zöldséget eszik:
- bizsergés
- Viszkető kiütés
- Az arc, a nyelv vagy a torok duzzadt
- Légzési nehézség
- szédülés
- ájulás
El kell kerülni az ilyen típusú zöldségeket, mert allergiás reakciót tapasztalhat az éjszaka miatt.
Míg ha hasi fájdalmat, rossz gyomrot és egyéb emésztési problémákat érzünk, az éjszakai fájdalom intoleranciáját tapasztalhatja. Forduljon a kórházban dolgozó egészségügyi dolgozókhoz, hogy megbizonyosodjon az állapotáról.
