tartalom:
- Fűszeres ételek fogyasztása csökkenti a rák és a szívbetegségek halálozásának kockázatát
- Hogyan bővítheti a chili az életet?
A fűszeres ételek szerelmesei számára az élet nem teljes, ha az ételeket anélkül eszik, hogy chili vagy szamba jelenléte nélkül, mint étkező társa. Boldogok vagytok, akik nem tudnak chili nélkül élni. Nyilvánvaló, hogy az előételként való működés mellett a kutatások azt mutatják, hogy a fűszeres ételek fogyasztása meghosszabbíthatja életét.
Fűszeres ételek fogyasztása csökkenti a rák és a szívbetegségek halálozásának kockázatát
Az Egyesült Államokban végzett, több mint 16 000, 18 éves vagy annál idősebb résztvevővel végzett tanulmány megállapította, hogy a fűszeres ételeket rendszeresen fogyasztó emberek halálozási kockázata legfeljebb 13 százalékkal csökkenhet, mint azok, akik nem szeretik a chiliket.
Hasonló eredményeket találtak egy kínai tanulmányban is, amelyet az oldalról idézettegészség, A tanulmány eredményei arra a következtetésre jutottak, hogy az emberek csoportjai, akik majdnem minden nap fűszeres ételeket fogyasztottak, 14% -kal csökkentették a halál kockázatát Eközben azok, akik csak hetente kétszer evettek fűszeres ételeket, csak 10% -kal csökkentek a halálozási kockázatnak. Az emberek, akik hetente egyszer esznek fűszeres ételeket, és azok, akik egyáltalán nem eszik fűszeres ételeket, a halál kockázata nem változik.
A női résztvevők közül azok, akik szeretik a fűszeres ételeket, a rák, a szívbetegségek és a légzési problémák miatt alacsonyabb halálesetekhez vezetnek.
Hogyan bővítheti a chili az életet?
Kimutatták, hogy a kapszaicin aktiválja a sejtreceptorokat a bélbélben, hogy olyan reakciókat hozzon létre, amelyek csökkenthetik a tumor növekedésének kockázatát a túlreaktív receptorok kikapcsolásával. Ezen receptorok aktiválása szintén szerepet játszik az elhízás megakadályozásában a szervezeten belül. Az elhízás megelőzése csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, az anyagcsere-betegségek és a tüdőbetegségek kockázatát.
Ezen túlmenően a chili kapszaicin hatékonyan csökkenti a rossz koleszterin (LDL) szintjét és növeli a jó koleszterinszintet (HDL) a szervezetben. Ez javíthatja a vér zökkenőmentes áramlását a szívből és a szívből, és csökkentheti a vérnyomást a nitrogén-oxidnak a kapszaicinben a véredények dilatációjára gyakorolt hatása miatt. Végül a sima vérkeringés hatása fenntarthatja a szív egészségét. A chiliben lévő A és C vitamin erősíti a szívizom falát.
Az Egyesült Államok által a rákkutatás egyesülete szerint az önmagáról szóló jelentés szerint a kapszaicin (amely a kurkuma is megtalálható) képes megölni bizonyos típusú rákokat és leukémiás sejteket. A kutatók azt is megállapították, hogy a kapszaicin 80% -ban képes elpusztítani a prosztatarákot (egerekben) anélkül, hogy veszélyeztette volna a normális sejteket.
Továbbá a chili antimikrobiális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A Chili-t nagyon hatékonynak tartják, hogy megvédje Önt a gyomorfekélyektől. A H.pylori baktériumok által okozott hasi sebek forrást okoznak, és a kapszaicin segíthet megölni ezeket a baktérium kolóniákat.
A kapszaicin a mell-, hasnyálmirigy- és húgyhólyagrák kezelésének hatékonyságához is kapcsolódik, bár lehet, hogy a kapszaicint olyan mennyiségben kell bevenni, amely nem lép be, hogy sikerüljön - például öt habanero chili egy héten belül.
Ne enni túl sok fűszeres étel
Annak ellenére, hogy sok kutatást jelentettek a fűszeres táplálkozás előnyeiről az egészségre, a kutatók figyelmeztetnek arra, hogy ezek a tanulmányok még mindig megfigyelési jellegűek, így nem tudják egyértelműen meghatározni ok-okozati összefüggéseiket. További kutatásra van szükség a chili minden típusától függően felmerülő előnyök és különböző hatások vizsgálatához.
Lehet, hogy éjszaka korlátozza a fűszeres ételeket is. Fűszeres ételek elfogyasztása lefekvés előtt emésztési zavarokat okozhat, ami megnehezítheti az Ön számára, hogy jól aludjon. Még akkor is, ha olyan személy vagy, aki chilit eszik, a chili és a fűszeres ételek megnehezíthetik, hogy elaludjon a kapszaicin miatt, ami megváltoztatja a testhőmérsékletet.
Ami azt illeti, hogy mennyi fűszeres ételre van szükség ahhoz, hogy az előnyöket elsajátítsa, az orvosok és a szakértők azt tanácsolják, hogy hetente legalább 2-3 alkalommal kezdjék be a chili és a kurkuma diétáját - mind a nyers, mind a chili szósszal, a grill főzéshez használt összetevőket, keverjük össze. vagy sült egészben.
Végül, ahelyett, hogy olyan "szuper" ételt keresnének, amely javíthatja az egészséget és csökkentené a halál kockázatát, jobb lenne az életmódot egészségesebb felé változtatni. Egyél kiegyensúlyozott étrendet, amely gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, korlátozza a sótartalmat, a cukrot és a telített zsírokat, gyakorolja rendszeresen, és kerülje a cigarettát és az alkoholt.
