tartalom:
- Orvosi videó: NYSTV Christmas Special - Multi Language
- Az Állattenyésztési Minisztérium hangsúlyozta, hogy a hamis tojások kérdése csak csalás
- A hamisnak tartott tojás csak azért van, mert a minőség nem jó
Orvosi videó: NYSTV Christmas Special - Multi Language
A közelmúltban a közösséget a piacon hamis tojások problémája okozza. Sokan azt mondják, hogy ha fogyasztják, a tojás utánzat állítólag veszélyes az egészségre, mert veszélyes vegyi anyagokból készülnek, mint például nátrium-alginát, alum, zselatin, alum (ruházati lágyító), benzoesav (tartósítószerek). Azt is mondta, hogy a hamis tojás eszik idegbetegségeket, anyagcsere-rendellenességeket, májkárosodást okozhat. Ez igaz?
Az Állattenyésztési Minisztérium hangsúlyozta, hogy a hamis tojások kérdése csak csalás
A hamis tojás kérdései azt mondják, hogy ezek a hamis tojások biológiailag megtervezett termékek, mert puha tojássárgájuk van, és a tojásfehérje túl folyékony, nem ragadós a kezében.
A hamis tojások értékesítésének kérdését tovább vizsgálta az Erdészeti Minisztérium és a Mezőgazdasági Minisztérium. Syamsul Maarif, az Állattenyésztési Minisztérium PKH főigazgatója, az Országos Rendőrkapitányságon tartott sajtótájékoztatón kijelentette, hogy a hamisnak tartott tojásokat 100 százalékos eredeti tojásnak nyilvánították - csak a minőség nem jó.
Mostanáig nem állt rendelkezésre technológia arra, hogy a tojáshéjakat hamisítsák. Ezenkívül a mérnöki termékek gyártási folyamata hatalmas költségeket igényel. Eközben a tojások eladási ára Indonéziában meglehetősen olcsó a többi országhoz képest. Tehát természetesen nem logikus, ha a hamis tojásokat Indonéziában forgalmazzák.
Ugyanezt erősítette meg a DKI Jakarta Állattenyésztési és Állat-egészségügyi Szolgálatok (KPKP) Sri Hartati vezetője is, amelyet a Kompas jelentett be. Hartati kijelentette, hogy nem volt hamis csirke tojás a Jakarta piacán.
A hamisnak tartott tojás csak azért van, mert a minőség nem jó
A tojássárgája alakjától jól látható a jó tojásminőség. Ha a tojássárgája tiszta, tökéletesen kerek és sűrű, vagy nem könnyen törhető, és könnyen eltávolítható vagy elválasztható a fehértől, az a jel, hogy a tojás friss. Néha vörös foltok lesznek a tojássárgáján, amit a véredények repedése okozhat a tojás kialakulásakor. Ez is a friss tojás jele, és még fogyasztásra is alkalmas.
A friss tojás nem szagtalan. A jó tojások egyáltalán nem szagolnak. Ha a megvásárolt tojásoktól kifakult szagú, akkor ez nem jelenti azt, hogy a tojás hamis, de csak hosszú ideig tárolták. A tojás illata is kevésbé tiszta tojáshéj okozhat.
Az eredeti tojásról azt állítják, hogy fekete foltok vannak a vitaminok injekciói miatt, ez szintén rossz. A tojásokat nem lehet injektálni, mert üregesek lesznek, és a héj megszakad. A perforált tojás károsítja a tojásokat és gyorsan elrepül. A jó tojássárgája tiszta.
Szintén nem kell aggódnia, ha egy tojást talál egy vékony membránra. A hoax szórók azt mondják, hogy a membrán műanyag, de valójában egy membránréteg, amely a tojás védelmét szolgálja. Ez normális, és minden tojásban megtalálható. Pontosan akkor, ha a membrán vastagabb lesz, ez azt jelenti, hogy a tojás minősége egyre jobb és tartósabb.
