tartalom:
- Mi a kalória?
- Élelmiszerekből és italokból származó kalóriák forrása
- Vannak üres kalóriák is
- Szilárd zsír és hozzáadott cukor:
- Szilárd zsír:
- További cukor:
- Mi a napi kalóriaszükségletem?
Talán sok kalóriáról hallottál. Különösen akkor, ha fogyni akarsz, így korlátozzod a napi kalóriabevitelt. Mi azonban pontosan mi a kalória és miért tűnik ez ellenségnek sok embernek? Igaz, hogy a kalóriák ellenségei az egészségnek? Nos, hogy ne tévesszük meg a kalóriák kérdését, először tekintsük át az alábbi teljes magyarázatot.
Mi a kalória?
A Medilexicon orvosi szótárának megfelelően a kalóriák hőt vagy energiát tartalmaznak. Pontosabban azonban a kalóriák az ételből és italból származó energiamennyiség, vagy az energia, amit a napi tevékenységek során égetünk. Egyszerűen fogalmazva, a kalóriák olyan energiát igényelnek, amire a szervezetnek szüksége van ahhoz, hogy megfelelően mozoghassa és elvégezhesse funkcióit.
Például, egy alma, amit eszik, körülbelül 80 kalóriát tartalmaz. Eközben a 10 perces gyaloglás körülbelül 30 kalóriát igényel. Hány kalóriát éget el a teste a magassága, súlya, életkora, neme és a fizikai aktivitás szintje.
Kétféle kalória van, nevezetesen:
- Kis kalóriák (Cal)
- Nagy kalória (Kal, Kkal)
Meg kell jegyezni, hogy 1 nagy kalória (1Kcal) egyenlő 1000 kis kalóriával.
Az élelmiszer- vagy italcsomagolás táplálkozási címkéinek megtekintésekor a felsorolt kalóriák nagy kalóriák, nevezetesen kilokalóriák (Kcal). Az említett csokoládé snack 250 kalóriát tartalmaz, valójában 250 000 kalóriát tartalmaz.
Egyedülállóan a legtöbb ember úgy gondolja, hogy a kalóriák csak az ételekben és italokban vannak, bár bármi, ami tartalmaz energiát, kalóriát tartalmaz. Még a szén is kalóriát tartalmaz, de az emberek nem kapnak fontos tápanyagokat a szénből, így nincs értelme ezeknek a kalóriaforrásoknak a fogyasztására.
Élelmiszerekből és italokból származó kalóriák forrása
A kalóriák az egyik alapvető emberi szükséglet a túléléshez és a napi tevékenységek végrehajtásához. A kalóriákat az ételek és italok fogyasztásából lehet beszerezni. Szinte mindenféle élelmiszer és ital kalóriát tartalmaz. Még a cukor nélküli teát is tartalmaz kalóriát, bár nagyon kevés.
Miért van így? Nos, ezek a kalóriák valójában nem tápanyag vagy tápanyag, de különböző tápanyagokból nyerhetők. Igen, kalóriákat lehet beszerezni olyan makro tápanyagokból, mint a fehérje, a zsír és a szénhidrátok. Ez a három tápanyag a szervezetben megemésztésre kerül és később kalóriává alakul. Ha kalóriává vált, akkor a szervezet energiaforrásként használhatja.
Ezért minden fehérjét, zsírt és szénhidrátot tartalmazó étel és ital kalóriát tartalmaz. A kalória mennyisége más. A természetes élelmiszerekből, például gyümölcsökből és zöldségekből származó kalóriák általában alacsonyabbak, mint a feldolgozott élelmiszerek kalóriái, például a csomagolt burgonya chips, a fánk és mások.
Vannak üres kalóriák is
Az üres kalóriák a szilárd zsírból és az élelmiszertermékekben hozzáadott cukorból származó kalóriák. Az üres kalóriáknak kevés a tápértéke, nincsenek rostok, aminosavak, antioxidánsok, ásványi anyagok vagy vitaminok. Az üres kalóriák finomabbá teszik az élelmiszer ízét, de felesleges fogyasztás esetén elhízást okozhatnak.
Ez a fajta üres kalória gyakran ellenségként szerepel az egészségre. Különösen azok számára, akik fogyni akarnak, vagy akik megtartják az ideális testsúlyt. Ezen túlmenően a kalória fontos bevitel, amelyet mindenkinek naponta meg kell találnia.
Az alábbi élelmiszereknek elég sok üres kalória tartalma van:
Szilárd zsír és hozzáadott cukor:
- Fagylalt
- lefolyó
- cukrászsütemény
- kétszersült
- torta
Szilárd zsír:
- sült
- borda
- Füstölt hús
- kolbász
- sajt
- pizza
További cukor:
- Alkoholmentes italok gyümölcs ízesítőkkel
- Izotóniás italok
- Energiaital
- Szénsavas italok
Mi a napi kalóriaszükségletem?
Annak érdekében, hogy ne legyen túlterhelés vagy hiányzik a kalória, tudnia kell, hogy mi a napi kalóriaigénye. Nos, minden személy kalóriaigénye számos tényezőtől függ. Ezért a megfelelő képlettel kell kiszámítani. Ne aggódj, így az eredmények pontosak Meg tudod számítani, hogy a napi kalóriaszükségleted ebben a BMR számológépben vagy a következő linken találhatók: bit.ly/kalkulatorBMR.
Miután tudta, mi a kalóriaigénye, meg kell terveznie egy kiegyensúlyozott étrend- és fizikai tevékenység menüt. Kérhet segítséget egy táplálkozási szakembertőlszemélyi edzőa sportot, hogy elkészítse az egészséges életmódot. Azt is javasoljuk, hogy forduljon orvoshoz, ha bizonyos betegségei vannak, mint például a cukorbetegség, a szívbetegség, az autoimmun betegségek és az emésztési zavarok.
