tartalom:
- Orvosi videó: NYSTV - Reptilians and the Bloodline of Kings - Midnight Ride w David Carrico Multi Language
- Ismerje meg a gomba és tápanyagokat
- Enoki gomba potenciálja a rák megelőzésében, a tanulmány szerint
Orvosi videó: NYSTV - Reptilians and the Bloodline of Kings - Midnight Ride w David Carrico Multi Language
Láttál már valaha egy sárgásfehér gomba, amely kalapban van? Ez az egyedülálló japán gomba Enoki gomba néven ismert. Egy Japánban végzett tanulmány megállapította, hogy az enoki gombák megakadályozhatják a rákot, amely szinte mindenki számára szörnyeteg. Ez igaz vagy nem? Tekintsük a következő felülvizsgálatot.
Ismerje meg a gomba és tápanyagokat
Enoki gomba (arany gomba) a Flammulina velutipes vagy a Flammulina populicola latin nevű. Általában a gomba gombák télen nőnek a holt tűlevelű fák közelében. A vadon élő növények mellett ez a gomba a gazdák is termesztik. Ez az, hogy ezek a gombák különböző formájúak, attól függően, hogy a gombák nőnek.
A vadon termő gombák rövidebbek és nagyobb kalapokkal rendelkeznek, míg a gazdálkodók által termesztettek hosszabbak, barnásabbak, kissé kisebb sapkával.
Enoki gomba az egyik olyan gomba, amely sok tápanyagot kínál. 100 gramm szárított gombafélékben a táplálkozási tartalom a következőket tartalmazza:
- 346 kalória
- 53 százalék szénhidrát (31 százalék komplex szénhidrát és 22 százalék más cukor)
- 26% fehérje
- 26% -a élelmiszer-rost
- 3% zsír (1 gramm telítetlen zsír, 1,2 g telítetlen zsír és 0,23 g telített zsír)
- Számos vitamin és ásványi anyag, például 0,35 g tiamin, 10,9 g pantoténsav, 61 mg niacin, 1,67 mg riboflavon, 14 mg kalcium, o, 61 réz, 8,3 mg vas, 3,100 kálium, 54 mg, és 19 mg nátrium.
Emellett az Enoki gomba antioxidánsokban gazdag, mint például az ergothioneinek és az oldható rostok, amelyek hatékonyan csökkentik a rossz koleszterin mennyiségét, csökkentik a vérnyomást és csökkentik a vércukorszintet a szervezetben.
Enoki gomba potenciálja a rák megelőzésében, a tanulmány szerint
A táplálékként való használat mellett az enoki gomba az első gomba, amelyet a rák megelőzésére szolgáló táplálkozásra kell vizsgálni. A Huffington Post jelentette, hogy a kezdeti kutatást Dr. Tetsuke Ikekawa, egy epidemiológus a Nemzeti Rákkutató Intézet kutatóintézetében, Tokióban, 1989-ben.
A tanulmányból Dr. Tetsuke Ikekawa látta, hogy csökkent a rák okozta halálozási arány a Nagano prefektúrában, Japánban, még kisebb is, mint más régiókban. Ikekawa gyanítja, hogy Nagano Enoki gomba termesztésének központja, így a gombafogyasztás szintje is magasabb.
Ezután a további kutatások azt mutatták, hogy az Enoki gomba két tényezőt tartalmaz, amelyek fehérjékhez kötődnek, nevezetesen a profaminhoz és a flammulinhoz. A tesztelés után ezek a két vegyület jobb immunrendszeri aktivitást mutatott a melanoma rák ellen, mint a pulyka farok gomba.
A Scientific Immunology folyóiratban megjelent egyéb kutatások azt mutatják, hogy a gomba kivonat növelheti a humán papilloma vírussal (HPV) fertőzött egerek túlélési arányát, amely a méhnyakrák fő oka. Ezenkívül a három béta-glükán tartalma egyedülálló az enoki gomba, galaktóz, nyálkahártya és mannóz esetében, amely szintén támogatja az immunsejteket.
A kutatás mennyisége jelenleg valóban megmutatja az enoki gombák potenciálját a rák megelőzésében. Ugyanakkor több kutatásra van szükség az emberekben arról, hogy a gombák fogyasztása milyen mértékben csökkentheti a rák halálozását.
