tartalom:
- Orvosi videó: 3 lépésben, a mobil, a wifi és más sugárzások ellen
- Tofu leves, spenót és paradicsom
- Párolt tofu, brokkoli és rizs
- Doogh joghurt ital
Orvosi videó: 3 lépésben, a mobil, a wifi és más sugárzások ellen
A csontjai fontos szerepet játszanak a testben. A csontok egészségének két fő kulcsa van: a kalcium és a D-vitamin. A kalcium és a D-vitamin együtt dolgoznak a sérült csontok javításában, és a csontjait erősen tartják, és nem könnyen törik. D-vitaminra van szüksége a kalcium felszívására az ételtől.
A csont egészségét javító élelmiszereknek kalciumban és vitaminokban gazdagnak kell lenniük. A tejtermékek jó forrás, beleértve a tejet, a joghurtot, a sajtot és a tejszínt. A zöldségek és a diófélék a következő listán szerepelnek, majd hús, hal, tofu és tojás követik. A zöldségek, mint például a vízitorma, a brokkoli és a sárgarépa is magas kalciumtartalmúak. A csontok egészséges ételének egyszerű receptjeit kipróbálhatja:
Tofu leves, spenót és paradicsom
A csontok tápértéke: 660 mg kalcium (a napi kalciumbevitel 66% -ának megfelelő) és 0,99 NE D-vitamin
összetevők:
Ehhez a recepthez meg kell:
- 1 teáskanál növényi olaj
- 95 g apróra vágott hagyma
- 1 darált fokhagyma
- 1,5 liter víz vagy csirke húsleves vagy 4 evőkanál csirke kocka húsleves
- 480 g selyem tofu, száraz és vágott
- 2 apróra vágott paradicsom
- 3 darált zöldhagymát (opcionális)
- 600 g friss spenótlevél, mosott és szárított, szakadt vagy vágott (ha nagy)
- 1 evőkanál (15 ml) szójaszósz
- Ica paprika tsp.
Hogyan készítsünk:
1. lépés: Melegítsük a serpenyőt közepes hőre; adjunk hozzá apróra vágott olajat és hagymát. Addig keverjük a hagymát, amíg puha, de nem barna. Add hozzá a fokhagymát, és addig keverjük, amíg jó illatú lesz.
2. lépés: Adjunk hozzá csirkehúsot és keverjük össze a forráspontot. Adjunk hozzá paradicsomot, tofut és csökkentjük a hőt. Hagyja a levest néhány percig forralni, amíg a paradicsom puha, de nem puha.
3. lépés: Adja hozzá a többi összetevőt, metélőhagyma, spenót, borsot. Főzzük addig, amíg a spenót meg nem duzzadt.
4. lépés: Kóstolja meg a levest, és szükség esetén adjon hozzá fűszereket. Jó ételeket szolgálnak fel melegen.
Párolt tofu, brokkoli és rizs
A csontok tápértéke: 269 mg kalcium (a napi bevitel 26,9% -a)
összetevők:
Ehhez a recepthez meg kell:
- 500 g alacsony zsírtartalmú vagy közönséges tofu
- 2 csésze rizs
- ½ csésze zöldségleves
- 2 evőkanál alacsony sótartalmú szójaszósz
- 2 egész brokkoli, kis darabokra vágva
- chili por (opcionális).
Hogyan készítsünk:
1. lépés: A rizst főzzük, és tegyük félre.
2. lépés: Tofu tisztítása csapvíz alatt. Vágjon egy téglalapot.
3. lépés: Adjunk hozzá szójaszószot, fekete bab mártást, gyömbért, fokhagymát, barna cukrot és chili port (opcionális), kb. 2,5 cm-re a serpenyőben főtt zöldséglevestől.
4. lépés: Forraljuk fel a tofut a húslevesben. Néhány perc múlva emelje fel. Helyezze a táblát a serpenyőre, és tegye rá a tofut. Fedjük le a pan és az uapkan nagy hővel 10 percig.
5. lépés: Emelje fel a tofut. Körülbelül 2,5 cm-re vizet adunk a tápközeghez. Adjunk hozzá brokkolit a húsleveshez. Főzzük kb. 4 percig, amíg sima.
6. lépés: Távolítsa el a brokkolit, és tálaljon tofu és rizzsel. Adjunk hozzá néhány ízletes szójaszószot, ha szükséges.
Doogh joghurt ital
A csontok tápértéke: 149 mg kalcium (napi 14,94% kalcium bevitel)
összetevők:
Ehhez a recepthez szüksége van:
- 1 csésze joghurtot
- 2,5 pohár víz vagy szénsavas ásványvíz (szóda)
- 1 teáskanál szárított menta
- só
- fekete bors (opcionális)
Hogyan készítsünk:
1. lépés: A joghurtot lágyra vágjuk.
2. lépés: Add menta, só és fekete bors, és keverjük, amíg sima. Adjunk hozzá vizet, és fokozatosan keverjük, amíg eléri a kívánt sűrűséget.
3. lépés: Helyezze a keveréket több órán át hűtőszekrénybe. Ismét keverés előtt iszik.
