tartalom:
- Orvosi videó: Gummy Food vs. Real Food Challenge! *EATING GIANT GUMMY WORMS* Gross Real Worm Food Candy
- Miért ízletes, de magas kalória?
- Ízletes ételzsír
- 1. Élelmiszer illata
- 2. Élelmiszer textúra
Orvosi videó: Gummy Food vs. Real Food Challenge! *EATING GIANT GUMMY WORMS* Gross Real Worm Food Candy
A szociális média a kortárs élelmiszer trendeket könnyebben terjeszti. A drovesben sokan kezdtek úttörni a jelenlegi élelmiszeripari vállalkozásokat. Az íze jó és vonzó megjelenése sok embert akar kipróbálni. Azonban az összes delikateszt és a jelenlegi élelmiszer-trendek mögött a magas kalóriatartalmú és zsírbevitel a társadalmat kíséri.
Miért ízletes, de magas kalória?
A közösségi médiában érdekes ételeket készítenek, hogy sokan megpróbálják kipróbálni. A mai élelmiszer nagy része ízletes, de sajnos sok kalóriát tartalmaz. Nos, légy óvatos, ha azok, akik megtartják a súlyt, nem eszik túl gyakran.
A jelenlegi élelmiszerek általában sok kalóriát tartalmaznak, és természetesen nem az egészséges élelmiszercsoportban. Ezek a kalóriák sok zsír- vagy cukortartalomból származhatnak. Igen.
A Physiology and Behavior című folyóirat kutatásai szerint a zsírnak van egy megkülönböztető íze, amely az ételeket finomabbá teszi. A Purdue Egyetem szakértői által végzett kutatások azt is kifejtették, hogy a zsíros ételek jobb ízűek, mint a zsírmentes élelmiszerek. Az olyan élelmiszerek, amelyek nem tartalmaznak zsírt, vagy csak kevés zsírt tartalmaznak, általában nem ízletesek, és még inkább íztelenek.
Tehát az étel zsírja teszi az ételeket találatok Magas kalóriát kapsz. A zsír a legnagyobb kalóriaforrás. Egy gramm zsír hozzávetőlegesen 9 kalóriát tartalmazhat. Ez az mennyiség magasabb, mint a szénhidrátok és a fehérjék, amelyek csak 4 kalóriát képesek a szervezet számára.
Ízletes ételzsír
A zsírban több összetevő van, amelyek finomabbá teszik az ételt. Ezek az összetevők megváltoztatják az aromát és a textúrát, így az étel ízlése finomabbá válik.
1. Élelmiszer illata
Az élelmiszerekben lévő zsírok segíthetik a szervezetben az élelmiszer ízének és aromájának feloldódását és koncentrálását, hogy jobban élvezhesse az étel ízét. A vegyi anyagokat a melegítés során szabadítják fel a levegőbe, így először az ételeket szagolhatják. Még mielőtt megeszitek, azt hiszed, hogy az ételnek finomnak kell lennie.
2. Élelmiszer textúra
A zsíros ételek jellegzetes textúra. Például a szájban olvadó sajt kellemes érzést hoz létre a szájban. Ezen túlmenően, a zsír is segít a só és más élelmiszer-összetevők ízének egyenletesebbnek és érezhetőbbé tételében.
A zsír jelenléte az élelmiszerekben is gyorsabban érzi magát. Igen, mert a zsír több energiát adhat a testnek. Ezzel az agykibocsátó hormonok, amelyek az étkezés után elégedettnek érzik magukat.
Ez az elégedettségérzet kellemes benyomást kelthet az étkezés után. Tehát nem csoda, hogy sokan közülük inkább a zsíros ételeket kedvelik, mint a lisztes sült csirke, martabak, húsgombóc tetelánnal, és mások, összehasonlítva az egészséges ételekkel, zsír nélkül.
