tartalom:
- Orvosi videó: Why eating healthy is so expensive in America
- Hogyan lehet azonnali tésztát egészségesebbé tenni
- 1. Távolítsa el a pácot
- 2. Adjunk hozzá zöldséget
- Milyen következményekkel járhat, ha nem készítesz instant tésztát a fenti módon?
Orvosi videó: Why eating healthy is so expensive in America
Az Instant noodles valóban sok ember kedvenc étele, ennek bizonyítéka széles körben elterjedt az egész világon. Hogyan nem, az egyszerűvé tétele mellett az ár viszonylag olcsó, és a változatos ízek megválasztása teszi azonnali tésztát az egyik leghasznosabb ételnek, különösen Indonéziában. Tudja azonban, hogy azonnali tészta rossz táplálkozás? Különböző tanulmányok azt sugallták, hogy elkerüljük azonnali tésztát az étrendből. Azonban, ha időnként szeretné fogyasztani, akkor az egyik módja annak, hogy egészségesebb legyen, az alábbi tippek megtétele.
Hogyan lehet azonnali tésztát egészségesebbé tenni
1. Távolítsa el a pácot
A sokféle instant tésztában lévő nátrium mennyisége általában a napi sódózis 63% -ának felel meg. Ez azt jelenti, hogy körülbelül 1500 milligramm sós sziklát, vagy egy fél teáskanál sót, ami közvetlenül a testébe juttatja, és ez megnehezíti a vesét.
A vesék mindent megtesznek, ha túl sok só kerül a testbe. Ez a kis szerv segíti a szervezetet a normál nátrium szintjének megtartásában. Azonban, ha a szervezeted túl sok sót tartalmaz, közvetlenül a véráramba kerül, ami a szív működését és a vérnyomás növekedését teszi lehetővé.
Az amerikai táplálkozási iránymutatások szerint az emberi szervezetnek napi 2300 mg-nál kevesebb sót kell kapnia, és minden 50 évesnél idősebb személynek 1500 mg-ot. Szóval, van-e helyes módja annak, hogy az instant tészta egészségesebb legyen? A legtöbb fűszer eldobható. Ahelyett, hogy egy egész gyógynövénycsomagot használnánk, próbáljunk más összetevőket használni a tészta ízének növelésére. A legnépszerűbb és ugyanolyan ízletes helyettesítők a fűszerek, mint a friss chili, a miso vagy a halszósz. Ne feledje, hogy minél kevésbé használja azonnali fűszereket tésztára, annál jobb.
2. Adjunk hozzá zöldséget
Nincs egyszerűbb módja zöldség hozzáadására a tészta serpenyőbe, mert a zöldségek alapvető tápanyagokat tartalmaznak a tested számára. De nem minden zöldség egyformán előnyös. Ha egy ramen étterembe megy, akkor vegye figyelembe, hogy a zöldségek többsége nem sárgarépa, borsó vagy kukorica. De ne aggódj, mert ez egy lehetőség a gasztronómiai ismeretek bővítésére. Íme néhány jó zöldség, melyet azonnali tészta keverhet:
- Bok Choy: nagy texturált levelekkel rendelkezik, és jól elnyeli a mártást, és jó ízű.
- zsázsa: tartalmaz vasat, kalciumot és folsavat, de győződjön meg róla, hogy először mossa le.
- Finom szeletelt hagyma: Ez egy jó összetevő, hogy tésztába keverjük, és győződjön meg róla, hogy visszatartja a könnyeit.
- póréhagyma: Ez is jó a tészta keverésére.
- Snap borsó: A japán étterem Edamame-hoz hasonló alakja van.
A zöldségeket azonnali tésztákhoz nemcsak ez a gyorsétterem egészségesebbé teszi, hanem azt is megkönnyíti. Ha több ideje van, a zöldségekhez adjunk hozzá sült tojást vagy főtt tojást. Annak ellenére, hogy a tojások nem adják hozzá a tésztát, jó forrásai az A-vitaminnak, káliumnak és sok B-vitaminnak, mint a folsav, kolin és biotin.
Milyen következményekkel járhat, ha nem készítesz instant tésztát a fenti módon?
Lisa Young, a New York-i Egyetem táplálkozási szakértője és előadója szerint azonnali tészta nagy zsírtartalmú, magas nátriumtartalmú, magas kalóriamennyiséggel és nehezen emészthető. Mindezek a tényezők számos egészségügyi problémát okozhatnak, például a magas vérnyomást, és a szívbetegségek, a stroke és a cukorbetegség lehetséges kockázatait. Young azt is elmondta, hogy az azonnali tészta veszélyeinek csökkentése az, hogy nem fogyasztják őket minden nap, kontrollálják az adagokat, és hozzáadják a zöldségeket és más egészséges ételeket. A saját tésztait otthon is készítheti anélkül, hogy azonnali tésztát használná, hogy egészségesebb legyen.
OLVASSA EL:
- 4 A vegetáriánus előnyök (plusz olcsó ünnepi vegetáriánus receptek)
- 3 Élelmiszer menü receptek a csontok egészségének javítására
- Igaz, hogy a Lemon és a Honey keveréke számos előnnyel jár?
