tartalom:
- Orvosi videó: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
- A garnélarák táplálkozási tartalma és előnyei
- A garnélarák eszik veszélye a leginkább
- A legtöbb garnéla eszik a test feleslegét
Orvosi videó: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers
A garnélarák az Indonéziában található számos tengeri tulajdonság. A garnélarákot melléktermékekként fogyasztják, más élelmiszer-összetevőként, például garnéla paszta és kekszként is fogyasztanak. Amellett, hogy ízletes, milyen előnyökkel és táplálkozási tartalommal rendelkeznek a garnélarák? Tudsz enni garnélarák, amennyire csak lehetséges? Nézzük meg a következő áttekintést.
A garnélarák táplálkozási tartalma és előnyei
A garnélarák evés egyik előnye, hogy az alacsony zsírtartalmú fehérjetartalma. 3 uncia (kb. 15-16 nagy garnélarák) adagjában 101 kalóriát, 19 gramm fehérjét és csak 1,4 gramm teljes zsírt tartalmaz. A garnélahús kalciumot, káliumot és foszforot is tartalmaz, amelyek az A és E vitaminok forrását jelentik mind a test számára.
Ezen túlmenően a garnélarák zsírja a telítetlen zsírok jó forrása a test számára. A telítetlen zsírok segíthetnek a vér magas koleszterinszintjének növelésében. A halakhoz hasonlóan a garnélarák az omega-3 zsírsavat tartalmazó tenger gyümölcsei forrása. A természetes omega-3 zsírok ismertek, hogy csökkentsék a gyulladást és a szívbetegségek kockázatát.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt tanácsolja a lakosságnak, hogy hetente néhány alkalommal főzzön legalább 8 uncia friss tengeri ételeket.
A garnélarák eszik veszélye a leginkább
Annak ellenére, hogy fehérje jó a test számára, a garnélarák étkezéskor magas koleszterinszintet is tartalmazhat. Egy kis, 3,5 unces garnéla tálalás körülbelül 200 mg koleszterint biztosít a szervezet számára egy étkezés közben. Azok számára, akiknél magas a szívbetegség kockázata, ez a szám azt jelenti, hogy teljes koleszterinszintet teljesítettek. Mások esetében a normál határ 300 mg koleszterin.
Továbbá, figyelembe véve, hogy a garnélarák egy olyan tengeri termék, amelyet gyakran a világ különböző részeire exportálnak, néha a garnélarák elküldésének folyamatában bizonyos összetevők használatával meg kell őrizni a rákot. A garnélarákhoz használt tartósítószerek egyike 4-heksilresorinol, ez a tartósítószer a garnéla elszíneződésének megelőzésére szolgál.
Az American Chemical Society által közzétett kutatások ezt találták 4-heksilresorinol tartalmaz xenoestrogént is. Ez az anyag hatással van arra, hogy növeli a női mellrák kockázatát és csökkenti a férfiak spermaszámait.
Míg a 2012-es Környezeti Egészségügyben közzétett tanulmány megállapította, hogy a xenoösztrogének környezeti expozíciója számos rákveszélyt, például tüdő, vese, hasnyálmirigy és agyrák.
A legtöbb garnéla eszik a test feleslegét
Valójában sok előnye van annak, hogy garnélarákot fogyaszthatsz az egészségedért, azonban sok garnélarák eszik veszélyes lehet a szervezet számára. Mert a garnélarák olyan táplálékforrás, amely elég magas nátriumot tartalmaz.
Három uncia garnéla 805 mg nátriumot tartalmaz.Összehasonlításképpen, egy teáskanál só 2000 milligramm nátriumot tartalmaz. Szóval, legyen óvatos a só hozzáadásával a garnéla menüjéhez, mert csak egy kis extra nátrium kaphat naponta az ajánlott határérték felett.
A nátrium fogyasztása növelheti a magas vérnyomás, a szívbetegségek és az osteoporosis kockázatát. A WHO, amely szintén világméretű egészségügyi szervezet, a felnőtt nátrium-bevitel korlátozását javasolja egy nap alatt, hogy csak 2300 mg-ra legyen szükség. Akkor még nem számolt be más oldalsó ételeket.
