tartalom:
- Orvosi videó: Our Miss Brooks: Easter Egg Dye / Tape Recorder / School Band
- A vegetáriánus étrend összefüggése degeneratív betegségekkel
- Hogyan változtathatja meg a vegetarianizmus génjeinket?
- Nem mintha vegetáriánus lenne, nem egészséges
Orvosi videó: Our Miss Brooks: Easter Egg Dye / Tape Recorder / School Band
Eddig még mindig vita tárgyát képezi, hogy a vegetáriánus étrend vagy csak növényi táplálékot eszik-e a szervezet számára, vagy sem. A legtöbb ember, aki ezen a diétán megy, úgy gondolja, hogy ez a diéta képes megőrizni a szív egészségét és megakadályozza a különböző degeneratív betegségeket.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy az étrendnek nincs kockázata és káros hatása az egészségre. Csakúgy, mint más élelmiszerek, ha túl sok, és csak a növényi táplálékforrásokat fogyasztja, bizonyos egészségügyi problémákat okozhat. Az ismert rendellenességek némelyike törékeny csontok, csökkent spermiumszám és számos más rendellenesség. Valójában a közelmúltban végzett kutatások kimutatták, hogy a hosszú távú vegetáriánus étrend génmutációkat okoz a rák kockázatának.
A vegetáriánus étrend összefüggése degeneratív betegségekkel
Számos tanulmány kimutatta, hogy az állati fehérje sok forrásának fogyasztása nagyobb eséllyel rendelkezik a rák és a degeneratív betegségek kialakulásában. Számos olyan tanulmány is kimutatja, hogy ha minden állati fehérje forrását zöldséggé alakítja, akkor még mindig fennáll a kockázata a betegség megélésének. Valójában néhány tanulmány szerint az emberek, akik vegetáriánus étrendet alkalmaznak, 40% -os eséllyel rendelkeznek vastagbélrákkal szemben, mint azoknál, akik kiegyensúlyozott adagolású és elosztott ételeket fogyasztanak.
A különböző viták megválaszolásához új tanulmány született, és a hipotézisét a rákkockázat vegetáriánus étrendjére vonatkozóan. A tanulmányt a Cornell Egyetem végezte Amerikában, amely évek óta hasonlította össze a vegetáriánus étrenden élő embercsoportokat egy olyan csoporttal, akik gyakran húst evettek. A tanulmányból ismert volt, hogy a vegetáriánus étrendet alkalmazó csoportok már régóta tapasztalták a genetikai változásokat, így különböző gének voltak, mint azok, akik nem alkalmazták a vegetáriánus étrendet.
Hogyan változtathatja meg a vegetarianizmus génjeinket?
Az ebben a vizsgálatban talált eredmények a vegetáriánus étrendet alkalmazó csoportban az s rs66698963 nevű génmutáció volt. Ez a génmutáció valójában segíti a csoportot, hogy megváltoztassa azokat a zsírsavakat, amelyeket naponta fogyasztanak a vegetáriánus bevitelből. Ezek a zsírsavak különböző fontos tápanyagokké alakulnak át, amelyek szükségesek a szervezet számára, mint például az arachidonsav omega-6 zsírsavak, az arachidonsavas zsírsavak olyan tápanyagok, amelyek az izomnövekedés és az agy fejlődése szempontjából nagyon fontosak. tej és csirke tojás. Emellett az arachidonsavas zsírsavak ismertek, hogy csökkentik a véredények zsírelzáródásának kockázatát, és szerepet játszanak a szervezetben előforduló gyulladásban.
Manapság azonban az arachidonsav Omega 6 megtalálható a főzési folyamatban használt különböző élelmiszerforrásokban és olajokban. Így azok a csoportok, akik ezt a génmutációt tapasztalják, túlzott mennyiségű arachidonsav omega-6-ot fognak kapni a szervezetben, amit az élelmiszerből és az előforduló mutációk miatt kapnak. Túl sok arachidonsavas zsírsav a szervezetben növelheti a testszövet gyulladását, és ez növeli a szívbetegségek és a rák kockázatát.
A tanulmányban azt is megállapították, hogy a gén I / I génnel rendelkező emberek nagyobb mennyiségű arachidonsavas zsírsavat tartalmaznak a szervezetben a növényi zsírsavak szintézisének köszönhetően, és ez a gén gyakrabban fordul elő vegetáriánus étrendben. Az arachidonsavas zsírsavak nemcsak azt jelentik, hogy csökkentik az omega-3 zsírsavak szintjét, amelyek a baba agyának fejlődéséhez szükségesek a méhben, amíg 20 éves.
Nem mintha vegetáriánus lenne, nem egészséges
A mutációval és a vegetáriánus étrenddel kapcsolatos kutatást még jobban és mélyebben kell elvégezniMinél világosabb a kettő közötti kapcsolat. Ráadásul a DNS-mutációk ritkák, és az egyes egyének által fogyasztott tápláléktól függenek.
OLVASSA EL
- Vigyázz a 3 kockázatra, ha magas fehérje diéta van
- A fekély kezelése diétás változásokkal és életmóddal
- A 7 legjobb szénhidrátforrás azok számára, akik a diétán vannak
