tartalom:
Orvosi videó: Három egészséges és finom reggeli
Amellett, hogy energiát adunk nekünk a mindennapi tevékenységekhez, a reggeli jó táplálékforrást jelent számos fontos tápanyag, például kalcium, vas és B-vitamin, valamint fehérje és rostok megtermékenyítésére. A testnek szüksége van ezekre a tápanyagokra az anyagcsere-folyamat megkezdéséhez, és a kutatás azt mutatja, hogy ha a táplálékot a test elszalasztja a reggeli közben, a szervezetnek kevés esélye van a jövőben fizetni ezt a veszteséget.
Ezenkívül a reggeli segíthet a szervezetben a vércukor-koncentráció szabályozásában is A Független, A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embereknél a reggeli elhagyása kimutatta, hogy növeli a vércukorszintet.
Az étkezési szokás létrehozása reggel egy rutin, amit lassan felébredhet. Kezdjük a könnyű részektől először, majd egy idő után a reggeli étvágy természetesen nő. Ennek eredményeként talán észre fogod venni, hogy az ebéddarabod a szokásosnál kisebb lesz, beleértve az irodában való snackelését is.
Melyek a legjobb ételek a reggelihez?
Szóval, válasszon sült rizs vagy csirke zabkása kezdeni a napot? Vagy inkább inkább a menütvegye el gyorséttermekből? Valójában a kedvenc reggeli ételek többsége óriási előnyöket tartalmaz a test számára, anélkül, hogy ezt korábban tudnád.
Íme 6 választás a legjobb ételek közül, melyet a reggeli választásunkhoz biztosítunk.
1. Tojás
A különböző rossz mítoszok mögött a tojás 13 fontos tápanyagot tartalmaz a szervezet számára, beleértve a magas fehérjetartalmat is. A kutatások azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú reggeli ellensúlyozza az egészségtelen snack-szokásokat a nap folyamán. Ezen túlmenően, legalább 8-10 gramm és 20-25 gramm fehérje fogyasztása nem csak hosszabb ideig tartó érzékenységet biztosít, hanem az idő múlásával is megtartja a jó izomtömeget. Továbbá, a tojássárgája magas a B-vitamin-kolin tartalmában, ami fontos a memória élessége szempontjából is, luteinben és zeaxantinban gazdag, ami elősegíti a szem egészségét.
Menü ötlet reggelire: Búza kenyér szendvics töltött rántotta (vagy tehénszem tojás). Vagy egy pirítóst is készíthetünk töltött avokádó szeletekkel, főtt tojással és paradicsommal. Egészségesebb alternatívák, először a rántott tojást keverjük össze apróra vágott spenótokkal.
2. Kávé
Áldott vagy kávéfogyasztók. Annak ellenére, hogy a túl sok kávé káros hatással lesz az egészségére, nincs semmi baj, ha egy pohár meleg kávét iszik a nap elindításához. Egy pohár kedvenc forró kávé (cukor és krém nélkül)! Magas antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a szív egészségének kedveznek, és csökkenthetik a kognitív képességek gyűjtésének kockázatát. A reggeli kávét is úgy gondolják, hogy ellensúlyozza a rák esélyeit, beleértve a bazális sejtes karcinóma rákos megbetegedését, és megvédi Önt a 2. típusú cukorbetegségtől.
Menü ötlet reggelire: Egy csésze fekete kávé mellett egy hideg kávét keverhetsz fagyasztott banánnal (helyettesíthetjük mandula tejjel), kakaóporral és csokoládé ízű fehérjeporral (vagy tejsavófehérjével), hogy összekeverjük egy nagy pohár fehérje rázkódást, ami nemcsak töltés, hanem ébred a szellem Ön.
3. Tea
Nos, azoknak, akik nem szeretik a keserű kávét, de még mindig szüksége van egy kofeinre, a tea jó alternatívája lehet a reggelinek. A kávéhoz hasonlóan a tea is magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amit flavonoidoknak neveznek, ami fokozhatja az immunrendszer működését és hatékonyak gyulladásgátló szerként. Válasszon rendszeres jázmin teát, zöld vagy fekete teát - amíg nem használja a cukrot - a tea nagyon hatékony, mint a reggeli riasztás, mert a magas L-theanine tartalom fokozhatja az éberséget és segít élesíteni a fókuszt.
Menü ötlet reggelire: Fáradt, hogy friss teát iszik? Brew zöld tea, majd adjunk hozzá, mint a kedvenc zabpehely kása. Add szelet banánt, avokádót vagy más kedvenc gyümölcsöt. Alternatívaként frissítő zöld teapor turmixokat készíthet alacsony zsírtartalmú vanília joghurtmal, fagyasztott banánnal és eperrel.
4. Banán
Ez a praktikus, sokoldalú gyümölcs, bár ismert a magas kalóriatartalmáról (105 kalória / 1 közepes banán), természetes rostokban, C-vitaminban és káliumban gazdag. A közepes méretű banán 422 mg káliumot tartalmaz, és egyáltalán nem tartalmaz nátriumot. Ez a kombináció segíthet a vérnyomás kezelésében. A banánban lévő keményítő és rost hosszabb tartósságot eredményez, így a napközbeni snackelés esélye kisebb lesz.
Menü ötlet reggelire: Ha követni kívánja a banán étrendet, kezdje a reggelit egy pohár vízzel és banánnal, amennyit csak akar. Más alternatívákhoz érett banánt adhatunk össze, és a földimogyoróvajot pirítós töltelékként terjeszthetik, amelyet egy pohár meleg tej (vagy kávé) kísér. A következő napokra cserélje ki a banán-pirítóst egy banán turmixmal, amelyet őrölt búza (zabpehely) és sovány tej vagy szója tej keverékével keverünk. Másnap cserélje ki a folyékony összetevőket görög joghurtmal, almaléval és gyümölcsökkel.
5. Görög joghurt
Csakúgy, mint a tojás, a görög joghurt jó fehérjeforrás (kétszer olyan magas, mint a hagyományos joghurt). Emellett a görög joghurt kalciumban is gazdag. Mindazonáltal próbálja meg a sima görög joghurtot (sima joghurt hozzáadott íz nélkül), hogy elkerülje a nem kívánt mesterséges cukor bevitelét.
Menü ötlet reggelire: A friss gyümölcsök (banán, kivi, szamóca, málna, áfonya dinnye), bab és granola töltelékével azonnal elfogyaszthatja a görög joghurtot, hogy töltse ki a gyors reggelit. Ezenkívül görög joghurtot is hozzáadhat a fehérje rázáshoz, mint a fenti példa.
6. Zabpehely
Egy tál zabpehely zabkása magas rosttartalmú, ami hosszabb ideig érezheti magát. A zab teljes kiőrlésű gabona, amely az őrlési folyamaton keresztül megy végbe, és a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása csökkentheti a több betegség kockázatát, beleértve a magas vérnyomást, a magas koleszterinszintet és a 2. típusú cukorbetegséget. Ezen kívül a zab is gazdag vas-, magnézium- és B-vitamin komplexben. Figyelembe kell venni azonban az elkészített zabpehely összetételét. Az étkezési zabpehely csak egy összetevőt tartalmazhat: teljes kiőrlésű magokat. Kerülje a magas cukortartalmú és nátrium-tartalmú zabpehely készítését, és alacsony rosttartalmú.
Menü ötlet reggelire: Lassan főzve, amíg puha, sós vagy friss gyümölcsökkel keveredik, mint a növekvő éjszakai zabkávé, a búza magas tápanyagellátást biztosít a szervezet számára. Vagy a zabpehely zabkásait almaléval és sovány tejzel, valamint apróra vágott almával (vagy más választott gyümölcsrel) keverheti a frissítő íz érdekében. Nem tetszik a reggeli túl édes? Cserélje ki a gyümölcsöntvényeket szarvasmarha szemű tojással és az avokádó szeletekkel, sózott szósszal, vagy cserélje a reszelt cheddar sajt öntettel, szeletelt póréhagymával és csipetnyi paprikás porral.
OLVASSA EL:
- 5 egyszerű lépés a cukor fogyasztásának megállításához
- Nemcsak az étvágy felkeltése, hanem a fűszeres étel is jó a szív egészségére
- Tippek a egészséges táplálkozáshoz, ha a pénztárca a hónap végén vékony
