tartalom:
Orvosi videó: Bonus Slot Machine Fowl Play POWER STATION GOLD €800
Négy fontos tápanyag található a zöldségfélékben és a funkció a test munkájának segítésére. E tápanyagok nélkül nem lehetetlen, hogy később egészségügyi problémákat tapasztaljunk. Milyen tápanyagok hiányoznak, ha nem eszik zöldséget és gyümölcsöt?
vitamin
A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek hővel, vízzel, savval vagy zsírral bonthatók. Ez a fajta vitamin széles körben két részre oszlik: vízben oldódó vitaminok és zsírban oldódó vitaminok. A vízben oldódó típusú vitaminok B és C vitaminok, míg a zsírban oldódó vitaminokban az A, D, E és K. vitaminok szerepelnek. Bár vannak olyan típusú vitaminok, amelyek általában a húsban gyakrabban fordulnak elő (mint a D-vitamin és a B-vitamin), de más típusú vitaminok gyakrabban fordulnak elő a zöldségekben és a gyümölcsökben. Akkor mi történik a testével, ha nem kapod meg a szükséges vitaminokat?
- vakság: A-vitamin hiánya miatt az A-vitamin fontos szerepet játszik az egészséges látás fenntartásában. A krónikus A-vitamin-hiány (különösen a gyermekek és a terhes nők esetében) éjszakai vakságot, még a teljes vakságot is okozhat. Az A-vitamin-hiány a gyermekeknél a terhesség típusának fő oka, amit el lehet kerülni. A zöldségek és gyümölcsök nem feltétlenül tartalmazzák a felhasználásra kész A-vitamint, a béta-karotinnal ismert A-vitamin képződésének alapvető összetevőit gyakrabban találják a zöldségfélékben. Később a testben a béta-karotint az A-vitaminra alakítják át. A béta-karotint tartalmazó zöldségek általában sárga és narancs színűek. Mint a sárgarépa, a paprika, a papaya és a mangó.
- vérzés: Ha megsérül és vérzik, a K-vitamin szerepet játszik a vér fagyasztásában, hogy megakadályozza a túlzott vérzést. A vérzés nemcsak a testen kívül fordul elő, hanem a K-vitamin is megakadályozza a szervezetben előforduló vérzést. K-vitamint zöld zöldségekben, például brokkoliban, spenótban, kelkáposzta, kelkáposzta és másokban talál.
- sprue: a C-vitamin hiányának szinonimája: a C-vitamin egyfajta vízoldható vitamin, ami azt jelenti, hogy a szervezet nem tárolja a C-vitamint, így a C-vitaminot be kell szednie. A C-vitamin általános funkciója a szövetek növekedésének elősegítése és a sérült testszövet javítása.
ásványi
Az ásványi anyagok olyan szervetlen vegyületek, amelyek más kémiai szerkezetekhez kötődnek. Ez azt jelenti, hogy az ásványi anyagok könnyedén bejuthatnak a szervezetbe az általad fogyasztott élelmiszereken keresztül. Ellentétben a főzéshez érzékeny vitaminokkal. Az ásványi anyagok például a magnézium, a vas, a kalcium, a foszfor, a nátrium és a kálium. Mi történik, ha nincs ásványi anyag?
- vérszegénység: vashiány okozta. A szervezetben lévő vas a vörösvértesteket termeli. Az anaemia leggyakoribb tünete könnyen fáradtnak, sápadtnak, légszomjnak érezhető. Súlyosabb tünetek közé tartozik a hajhullás, a szájnyílás nyílt sebei, fejfájás, tinnitus.
- Szívproblémák: többféle ásványi anyag funkció a szív egészségének fenntartása érdekében. A magnézium például úgy működik, hogy egyensúlyba hozza a szívinfarktushoz kapcsolódó szervezetben a felesleges kalciumot. A kálium normalizálja a vérnyomást, megakadályozza a magas vérnyomást, amely szorosan kapcsolódik a szívrohamhoz. A sok magnéziumot és káliumot tartalmazó élelmiszerek közé tartoznak a sötétzöld leveles zöldségek, avokádók, banánok és mások.
antioxidánsok
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek megvédik a testet a szabadgyökök által okozott károktól. A szabad gyökök által okozott károk különböző betegségeket okozhatnak, mint például ateroszklerózis, rák, szívbetegségek és mások.
Az antioxidánsok legjobb forrásai a zöldségek és gyümölcsök. Egyes gyümölcsfajták antioxidánsokban gazdagok, nevezetesen a szőlő (különösen sötét), bogyó, narancs és alma. Míg a sokféle antioxidánst tartalmazó zöldségfajta sötét zöld és narancssárga zöldség, például sárgarépa, brokkoli, spenót és kelkáposzta.
rost
Ez csak a zöldségekben és gyümölcsökben található fontos összetevő. Ha kevesebb rostot fogyaszt, sok egészségügyi problémát tapasztalhat. Az emésztés javítása mellett a szálak segítenek megelőzni a különböző betegségeket, különösen a degeneratív betegségeket, mint például a szívbetegség, a vérerek elzáródása, a stroke és a cukorbetegség. Ennek oka, hogy a rost természetesen csökkenti a zsírt és a rossz koleszterint. Mi történhet, ha a diéta alacsony a rostban?
- székrekedés: ha hetente háromszor kevesebbet ürül ki, akkor székrekedést tapasztalhat. A székrekedés egyik oka a rost hiánya. Az emésztőrendszer megkönnyítése érdekében érdemes fontolóra venni rostokban gazdag ételeket, például sárgarépát, brokkolit és almát.
- Súlygyarapodás: ha elegendő rostot fogyaszt az evés közben, akkor teljesen gyorsan érezni fogja magát, így csökkentheti a túlélési vágyat.
- Instabil vércukor: A szál egyik funkciója a cukor felszívódásának lelassítása, hogy elősegítse a vércukorszint szabályozását, különösen a cukorbetegeknél.
- Gyorsan fáradt: ha a táplálkozásban magas zsírtartalmú és alacsony szénhidrátfehérje-tartalmú ételek dominálnak, fáradtnak, émelygőnek érzi magát, és kevésbé szenvedélyes lesz.
OLVASSA EL:
- A legjobb és legrosszabb idő a gyümölcsök és zöldségek fogyasztására
- Jó táplálkozás gyümölcsökben és zöldségekben
- Gyümölcsök és zöldségek előnyei a gyermekek számára
