tartalom:
- Orvosi videó: My Friend Irma: Lucky Couple Contest / The Book Crook / The Lonely Hearts Club
- 1. Abalone gomba csirke leves
- Hozzávalók
- Kiegészítés
- Hogyan készítsünk
- 2. Soto sárga húsleves
- Hozzávalók
- Kiegészítés
- Hogyan készítsünk
- 3. Soto kókusztej
- Hozzávalók
- Kiegészítés
- Hogyan készítsünk
Orvosi videó: My Friend Irma: Lucky Couple Contest / The Book Crook / The Lonely Hearts Club
A Soto ayam egyike azoknak az élelmiszereknek a választása, amelyek különböző időjárási körülmények között alkalmasak A fűszerek és az aprított csirke, valamint a különböző zöldségek és egyéb összetevők kombinációja növeli az élvezetet, különösen melegen fogyasztva. Unatkozol a csirke leves receptjével? Próbáljuk meg létrehozni a soto menüt az alábbi recept segítségével.
1. Abalone gomba csirke leves
Ez a csirke soto recept felhasználja az abalone gombát. Az abalone gombák, más néven a király osztriga gomba, gazdag antioxidánsok. Ezen túlmenően ez a fajta gomba más fontos tápanyagokban is gazdag, mint a cink, kálium, foszfor, C-vitamin és B1 és B2 vitamin. Annak érdekében, hogy a csirke leves receptjéhez hozzáadjuk az abalone gombákat, táplálékot adnak az ételedhez.
Hozzávalók
- 3 evőkanál olajat
- 1 liter víz
- 3 apróra vágott káposzta levele
- 200 g abalone gomba szár nélkül
- 150 gr babcsíra
- 300 g forralt csirkét
- 6 párolt tojás, vegye a fehér és a kocka
- 3 fokhagymás szegfűszeg
- 3 cm-es zúzott kurkuma
- 2 cm-es finoman őrölt gyömbér
- 2 pálcika citromfű, zúzott
- 2 narancssárga levél
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál őrölt borsot
kiegészítés
- Hagyma szeletek
- Zeller szeletek
- Sült hagyma
- fűszer
- Lime szeletek
Hogyan készítsünk
- Készítsünk egy serpenyőt fűtött növényi olajból.
- Saute a mellbimbók, a kurkuma és a gyömbér, amelyet mártott, amíg jó illata van.
- Keverjük hozzá a citromfű és a narancssárga levelek.
- Öntsünk vizet, és főzzük, amíg forraljuk
- Adjunk hozzá sót, borsot, káposztát, abalone gombát, főtt csirkét és babcsíra.
- Hagyja állni 2-3 percig, majd kapcsolja ki a hőt.
- Készítsen elő egy tálat, majd adja meg belőle a főtt tojásfehérjét.
- Öntsük a levest és a tartalmát egy tálba.
- Fésülje meg a hagymát, a zeller és a sült hagymát.
- Tálaljuk chili és lime szeletekkel.
2. Soto sárga húsleves
Ez a sárga leves mártás recept gazdag fűszerekkel, mint például hagymával, gyömbérrel és citromfűvel, ami segít melegíteni a testet, különösen meleg körülmények között.
Hozzávalók
- 1,2 liter víz
- 1/2 falu csirke
- 3 evőkanál olajat
- 3 hámozott kockás burgonya
- 2 darab póréhagyma, apró darabokra vágva
- 5 fokhagymás szegfűszeg
- 1 teáskanál borsszemek
- 4 pekándió
- 1½ teáskanál só
- 3 cm-es gyömbér, zúzott
- 4 cm-es galangal, zúzott
- 2 pálcika citromfű, zúzott
- 2 babérlevél
- 5 narancssárga levél
- 2 evőkanál édes szójaszósz
- 5 káposzta levele, finoman szeletelve
- 150 gr babcsíra
- ½ mész a vizet
- 150 g üveg forró vízben főzve
kiegészítés
- Sült hagyma
- fűszer
Hogyan készítsünk
- Forraljuk fel a csirke főzéséig. Távolítsuk el és szétdaraboljuk a húst, majd tegyük félre.
- Keverjük össze a fokhagymát, a borsot, a gyertyatartót, a kurkuma és a sót.
- A gyömbérrel, galangal, citromfűvel, babérlevéllel és narancslével mártott fűszereket illatosra és főttre sütjük.
- Adjuk hozzá a burgonyát és főzzük, amíg meg nem lesz.
- Add hozzá metélőhagyma, káposzta, babcsíra és csirkehús.
- Add édes szójaszósz és mészlé.
- Hagyjuk állni, amíg forraljuk, majd emeljük fel.
- Készítsünk egy tálat, és tegyük bele a szót. Ezután öblítse le a levesleves és annak tartalma.
- Fésüljük meg sült hagymával. Szolgáljon chili és rizsre, ha szükséges.
3. Soto kókusztej
Bár a kókusztej telített zsírokat tartalmaz, a típusok közé tartoznak azok, amelyek könnyen feloldódnak a vízben, így ezek a zsírok könnyebben emészthetők és energiává éghetők.
Mivel ez a zsír közvetlenül energiába éget, csak kis mennyiségű zsír marad és felhalmozódik a zsírszövetben. Ez a fajta zsír is felgyorsíthatja a szervezet anyagcseréjét, hogy jó legyen azok számára, akik étrendben vannak.
Hozzávalók
- 1 kg natív csirke darabokra vágva
- 1,5 liter vizet
- 700 ml kókusztej
- 100 g üveg tészta, forraljuk fel meleg vizet
- 100 gr babcsíra, meleg vízzel forraljuk
- 3 cm-es gyömbér, zúzott
- 1 teáskanál só
- 2 pálcika citromfű, zúzott
- 1 galangális hüvelykujj, zúzott
- 1 teáskanál cukrot ízlés szerint
- 4 narancssárga levél
Sima fűszerezés
- 12 vöröshagymás szem
- 3 fokhagymás szegfűszeg
- 10 pekándió
- ½ tl sült koriander
- 2 cm-es gyömbért
- 3 cm-es kurkuma
- ½ tl őrölt borsot
- 1 teáskanál só
kiegészítés
Sült hagyma
Hogyan készítsünk
- Forraljuk csirke darabokat gyömbérrel és sóval addig, amíg a csirke nem lesz kedves. Lecsepegtetjük.
- Sütjük össze a fűszeres fűszereket, amíg illatosak lesznek.
- Adjunk hozzá citromfű, galangal, granulált cukrot és narancssárga leveleket.
- A főzés után tedd egy csirke pörkölt edénybe.
- Kapcsolja be a tüzet, és tegye a kókusztejet a serpenyőben, miközben továbbra is keverje, hogy a kókusztej ne szakadjon meg.
- Forraljuk, majd emeljük fel.
- Készítsünk egy tálat, és gondoskodjunk róla. Öntsük a kókusztejet és a csirke darabokat. Szórjuk fel a sült hagymát.
Hogyan érdemes kipróbálni az egyik csirke soto receptkészítést otthon családi étkezésként?
