tartalom:
- 1. Komplex szénhidrátokban gazdag
- 2. A Polenta gluténmentes
- 3. A-vitamint tartalmaz
- 4. Karotinoidforrás
- 5. Alacsony zsírtartalmú
- 6. Fontos ásványi anyagokat tartalmaz
- 7. A Polenta fehérjét tartalmaz
A Polenta az Olaszországból származó szemcsék. A polenta textúra változik a főzési idő hosszától és a tálalás előtt. Ha közvetlenül a főzés után szolgálnak, a polenta még mindig meleg és puha textúrájú. Ha hosszú, a polenta vastag, sűrű lesz, és szeletelt formában is felszolgálható. Akkor mi az előnyei és előnyei a polentának az egészségre? Lásd az alábbi magyarázatot, mondjuk.
1. Komplex szénhidrátokban gazdag
A komplex szénhidrátok szénhidrátok, amelyek rostot és keményítőt tartalmaznak.A komplex szénhidrátok a szervezetben hosszabbak, mint az egyszerű szénhidrátok, így nem okoznak vércukor-ingadozást az evés után. Ez az állapot hosszabb energiát biztosít a testben, és szabályozhatja az étvágyat.
Ez a fajta szénhidrát a cukorbetegek számára is jó, mert a glükóz (cukor) felszabadulása a szervezetbe lassan történik, és szabályozhatja a vércukorszintet.
A komplex szénhidrátok is hosszabb ideig teljesítenek, egészséges emésztőrendszert tartanak fenn, és vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyeket a szervezetnek szüksége van. Ez a polenta előnye, ami sajnos hiányzik, különösen azoknak, akiknek emésztési problémái vannak, vagy csökkenteni kívánják az élelmiszer-adagokat.
2. A Polenta gluténmentes
Azok számára, akik gluténmentes ételeket keresnek, a polenta lehet a megfelelő választás. A Polenta biztonságos a Celiac betegségben szenvedő vagy a gluténre érzékeny emberek számára. Azonban, ha azonnali polenta termékeket vásárol, még mindig látnia kell a termékcsomag tartalmát, függetlenül attól, hogy vannak-e bizonyos adalékanyagok, vagy nem, amelyek károsak az Ön számára.
A celiakia egy olyan krónikus gyulladásos bélbetegség, amelyet a bélben a glutén fogyasztása vált ki. A glutén a búza származékaiban található fehérje.
Amikor a Celiac betegségben szenvedő emberek gluténtartalmú termékeket fogyasztanak, akkor ez az egészgyulladást a bél és ezek az állapotok zavarják a tápanyagok más élelmiszerekből történő felszívódását.
3. A-vitamint tartalmaz
A Polenta A-vitamint tartalmaz, amely fontos az immunrendszerben. Az A-vitamin megtartja az epiteliumot, a testszövetet, amely a tüdőt, az emésztőrendszert, a véredénybélést és a bőrt vonja. Az A-vitamin jelenléte az epitheliumban védi a baktériumokat vagy mikroorganizmusokat, amelyek betegséget okoznak a szervezetben.
Az A-vitamin szükséges a látásélesség fenntartásához, különösen a szem retinája által szükséges vizuális fénynek az agyra irányuló idegjelekké történő átalakításához.
4. Karotinoidforrás
A karotinoidok olyan növényi élelmiszerekben található pigmentek, amelyek az A-vitaminra átalakíthatók. A karotinoidokat tartalmazó élelmiszerek bevitele fontos a szervezet számára, mert a karotinoidok antioxidánsként hatnak a sejtek, szövetek és szervek védelmében a szabad gyökök hatásai ellen, amelyek hozzájárulhatnak a rák kialakulásához. szívbetegség és szembetegség.
Néhány karotinoid A-vitaminokká alakul, és az immunrendszer fenntartása, a szem egészsége és a növekedés és fejlődés folyamatának támogatása.
5. Alacsony zsírtartalmú
A polenta alapvetően alacsony zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendben fogyasztható élelmiszer. Mindez azonban attól függ, hogy hogyan dolgozza fel ezt a polentát. Ne használjon további telített zsírt a főzés során, mint a vaj használata. A telített zsírokkal főzzük a polenta előnyeit.
6. Fontos ásványi anyagokat tartalmaz
A Polenta esszenciális ásványi anyagokat tartalmaz, nevezetesen kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, nátriumot és cinket. A polentában kis mennyiségben található vitaminok B és E vitaminok. Egy hasznos ásványi anyag az egyik a csontsűrűség fenntartásához és a testben lévő folyadékszintek egyensúlyának fenntartásához.
7. A Polenta fehérjét tartalmaz
A polenta fő összetevője a szénhidrát, de a polenta még mindig tartalmaz fehérjét. Ez a fehérje számos anyagcsere-folyamatban és a testben a teststruktúrák kialakulásában működik. A fehérje enzimek, hormonok és neurotranszmitterek kialakulásában is szerepet játszik. A szervezetben lévő folyadékok egyensúlyát a fehérje szabályozza.
