tartalom:
Orvosi videó: 5 GYORS ÉS EGÉSZSÉGES REGGELI A HÉTKÖZNAPOKRA!
Az emberi agy erős szerves gép. Az agy ellenőrzi az összes gondolatot, mozgást és érzést, miközben a fénysebességet is becsüli és reagál. Az agy a kép-, szöveg- és koncepcióadatok tárolószekrényének is egy olyan mennyiségben működik, amely nem sok. Az agy is komplex funkciók több ezer szabályozójaként működik, általában anélkül, hogy meg kellene mondania a test tulajdonosának a pontos részletekről, mint például a cirkadián ritmusok szabályozása, a hormonális egyensúly, a légzés, a tudatalatti aktivitás és a véráramlás. Ez azt jelenti, hogy az agy továbbra is megáll, még akkor is, ha alszunk.
Miért van szükség speciális ételre az agy számára?
- Az agy az energiának leginkább mohó teste, A teljes testtömegének mindössze két százalékát mérve az agy több mint 20 százalékát képes fogyasztani a napi napi kalóriabevitelnek. Ezután az energia az agynak a neuronokon keresztül küldött bioelektromos üzenetjelére jutó energia fele terjed ki az egész testben.
- Amit eszünk, befolyásolja az agy teljesítményét. Tudjuk, hogy az étel befolyásolhatja a testet, de amit fogyasztunk, befolyásolja a hangulatot, az agyi energiát, a memóriát és a testünk természetes képességét a stressz, a nehéz problémák vagy akár csak egy egyszerű feladat kezelésére.
- Az agy szereti a "válogatós ételeket", Ez a testmeghajtó gép csak állandó glükózellátást igényel, és nem kell semmit más, hogy megfelelően működjön. De nem gondatlanul glükóz. A neuronok nem tárolják ezeket az egyszerű cukrokat, mint más testsejteket, így mindig éhezik és mindig igénylik a szükségleteiket. Az agynak szüksége lehet sok cukorbevitelre, de ez nem jelenti azt, hogy óvatosan eszünk a gyorsételeket. A feldolgozott cukor, mint például a granulált cukor vagy a fruktózkukorica szirup, nem a legjobb választás, mert ha a vércukorszint túl magas, ez az állapot károsítja a sejteket a szervezetben, beleértve az agyat is, és valójában éhségessé teszi a neuronokat.
Szóval, milyen élelmiszerek jóak az agy egészségére?
Írja be ezt a „szuperétel” -et a napi étrendbe, és növelheti esélyeit az agy egészségi állapotának fenntartására.
1. Avokádó
Az E-vitaminban gazdag élelmiszerek - beleértve az avokádókat is, amelyek szintén magasak az antioxidáns C-vitaminban - az Alzheimer-kór kialakulásának alacsonyabb kockázatához kapcsolódnak.
Igaz, hogy az avokádó nagy zsírtartalmú gyümölcsök, de a legit gyümölcsök zsírtartalma mononaturált zsírok, amelyek hozzájárulnak az egészséges vérkeringéshez. Az egészséges véráramlás egészséges agyat jelent.
A hipertónia kockázati tényező a kognitív képességek minőségének csökkenéséhez. Az avokádók csökkenthetik a vérnyomást. Azaz, az alacsonyabb vérnyomás javítja az agy egészségi állapotát.
Ne feledje, hogy az avokádó kalóriái magasak. A legjobb, ha napi egy étkezéskor az avokádó fogyasztását egy negyed és 1/2 között korlátozza.
A citrusfélék és az élénk színű zöldségek az antioxidánsok magas forrásai, amelyek segíthetik az agy egészségét. Rengeteg bizonyíték van arra, hogy a likopin, a paradicsomban található vegyület segíthet megvédeni az agyat a demenciában, különösen az Alzheimer-kórban előforduló szabad gyökök által okozott sejtkárosodásban.
2. Berry
Jelentés a egészségA kutatás kimutatta, hogy a fekete áfonya, a szamóca és az acai bogyó segíthet megakadályozni a kognitív képességeket, amelyek az életkor következtében csökkennek az agy "megtisztítása" mechanizmusának megőrzésével, ami öregszik.
Ez a "tisztítási" mechanizmus segít megszabadulni az idős korból származó memóriaveszteséggel összefüggő toxikus fehérjéktől és szabad gyököktől, és megvédi a neuronokat a károsodástól.
A WebMD-től idézett Tuft Egyetemből gyűjtött bizonyítékok azt mutatják, hogy a bogyók, különösen a fekete áfonya fogyasztása hatékonyan javíthatja vagy késleltetheti a pillanatnyi memóriaveszteséget. A fekete áfonya is segít megvédeni az agyat az oxidatív stressztől, és csökkentheti az egyéb, életkorral kapcsolatos kognitív állapotok, például az Alzheimer-kór és a demencia hatásait.
Ezen kívül más gyümölcsöt és zöldséget is fogyasztanak, amelyek sötétkék vagy lila (szilva, gránátalma, répa, fekete ribizli vagy lila káposzta), amelyek ugyanazokat a védőanyagokat tartalmazzák, mint antocianinok.
3. Hal
A lazac, a tonhal, a makréla, a szardínia és az egyéb zsíros halak magasak az omega-3 zsírsavakban, amelyek a szív és a test egészének egészségét szolgálják. Az olajos halat olyan jó, hogy a zsír, az EPA és a DHA aktív formáját kész formában tartalmazzák, ami lehetővé teszi a szervezet számára, hogy könnyen használhassa.
Az esszenciális zsírsavak nem képződhetnek természetesen a szervezetben, ami azt jelenti, hogy táplálékbevitelből kell beszerezni. Ez a zsír fontos az agy egészsége szempontjából. A DHA-nak fontos szerepe van a neuronfunkció fenntarthatóságában is.
Az alacsony DHA-szinteket az Alzheimer-kór és a memóriavesztés megnövekedett kockázatához kötötte, miközben az EPA és a DHA elegendő lerakódása gondoskodik arról, hogy jobban alkalmazkodjanak a stresszhez és az agyban olyan vegyi anyagokat állítsanak elő, amelyek jó hangulatúak, szerotonin.
Ha vegetáriánus vagy, vegye figyelembe a növényi alapú omega-3-kiegészítőket, valamint elegendő természetes bevitelt a chia magok, lenmag, szójabab, tökmag, dió és olaj hozzáadásával.
4. Sötétzöld leveles zöldségek
A kelkáposzta, a spenót, a brokkoli és más sötétzöld leveles zöldségek az E-vitamin és a folsav magas élelmiszerforrása.
Például 225 gramm nyers spenót 15% -a az E-vitamin napi bevitelének, és 100 gramm főtt spenót a napi bevitel 25% -át tartalmazza.
Pontosan hogyan is tisztázatlan a folsav funkciója az agy egészségének védőjeként, de ez úgy érhető el, hogy csökkenti a vérben ismert aminosavak szintjét. A vér magas homociszteinszintje idegsejt-halált okozhat az agyban, de a folsav segít a homocisztein koncentráció lebontásában. A magas homociszteinszint szintén összefügg a szívbetegségek fokozott kockázatával.
A brokkoli gazdag K-vitaminban, amelyről ismert, hogy hatékonyan javítja a kognitív funkciókat és javítja az agyi képességeket. A brokkoli nagy mennyiségű glükozinolát-vegyületet is tartalmaz, amelyek lassítják a neurotranszmitter, az acetil-kolin károsodását, ami szükséges ahhoz, hogy az agy központi idegrendszere jól működjön, miközben az agy és a memória egészségét is éri. Az acetil-kolin alacsony szintje az Alzheimer-kórhoz kapcsolódik.
A nők tíz százaléka szenved a vashiányos vérszegénységben, és a vizsgálatok azt mutatják, hogy az enyhe állapot enyhe fokozata befolyásolhatja a tanulást, a memóriát és a fókuszt. Szerencsére a vasszintek normál határértékre való visszaállítása is csökkenti ezt a problémát.
5. Teljes búza (teljes búza)
Az agy nem tud energia nélkül dolgozni. Fókuszálási és koncentrációs képessége stabil és elegendő glükózbevitelből származik. A glükóz az alacsony GI-szinttel rendelkező teljes kiőrlésű magból nyerhető. A teljes kiőrlésű komplex szénhidrátokat nagyon lassan emésztik a test, ami lehetővé teszi, hogy éberen és órákon át fókuszáljon.
A teljes szemek, például zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér, búza gabona és barna rizs csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. Az egészséges szív azt jelenti, hogy a vérkeringés is jó. Jó szív- és érrendszeri egészség, ami azt jelenti, hogy minden szervrendszert, köztük az agyat, jó vérvételnek örvend.
A rostok gazdagsága mellett a teljes kiőrlésű szemek is magasak az E-vitaminban és az omega-3-ban.
A fenti élelmiszerek számos változata segít megőrizni az agy egészségét. Azonban ne felejtsük el, hogy az egészséges táplálkozásnak rendszeres testmozgást kell követnie, amely képes fenntartani a vér és az oxigén zökkenőmentes ellátását az agyba. A kutatások azt mutatják, hogy a rendszeres testmozgás javíthatja a kognitív funkciókat, lelassíthatja a mentális öregedési folyamatot, és segíthet abban, hogy hatékonyabban tudjuk feldolgozni az információt.
OLVASSA EL:
- 5 egészséges ételek a gyermekek agyának fejlődéséhez
- Olívaolaj és pálmaolaj, melyik jobb?
- Lehet, hogy az ananász édesnek érzi magát?
