tartalom:
- Orvosi videó: Earthship Seminar 2009 (DVD I) - Earthship Szeminárium
- Műanyag tartalom és annak hatása a testre
- Határozza meg az élelmiszer számára biztonságos műanyag tartályt
- 1. típus: polietilén-tereftalát (PET)
- 2. típus: nagy sűrűségű polietilén (HDPE)
- 3. típus: Polivinil-klorid (V)
- 4. típus: alacsony sűrűségű polietilén (LDPE)
- 5. típus: polipropilén (PP)
- 7. típus: polikarbonát (PC)
- Tudod melegíteni az élelmiszereket egy műanyag tartályban?
- Hogyan lehet csökkenteni a műanyag tartályokból származó veszélyes anyagok expozícióját?
Orvosi videó: Earthship Seminar 2009 (DVD I) - Earthship Szeminárium
Sok étel tárolóként műanyag tartályokat használ. Valójában a műanyag tartályok gazdaságosabbak, vízállóbbak, könnyebbek és rugalmasabbak. Az összes kényelem közül azonban néhányan azt feltételezik, hogy a műanyag használata élelmiszerek vagy italok tartályaként negatív hatással lehet az egészségre. Ez igaz? Gyerünk, lásd a következő áttekintést.
Műanyag tartalom és annak hatása a testre
Minden műanyagból két összetevő található, amelyeket gyakran használnak kutatási anyagként, mivel úgy vélik, hogy negatív hatással vannak az egészségre, nevezetesen a BPA (biszfenol A) és a ftalát. Mindkét összetevőt hozzáadjuk a műanyaghoz úgy, hogy a műanyag világosabb, keményebb és rugalmasabb legyen.
A BPA biztonságával kapcsolatos sok kérdés feltárása a kutatókat a vegyi anyagok kutatásának megkezdésével tette lehetővé. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy mindkét vegyi anyag utánozhatja az ösztrogén hormon működését és szerkezetét, amikor belép a testbe. A BPA képes az ösztrogénreceptorok kötésére és befolyásolja a testfolyamatokat.
Ez természetesen megzavarhatja a növekedést, a sejtek javulását, a magzati fejlődés, az energia és a szaporodás szintjét. Ezen túlmenően, a BPA képes arra is, hogy kölcsönhatásba lépjen más hormonreceptorokkal, mint például a pajzsmirigy hormon receptorokkal.
Annak ellenére, hogy sok kutatást végeztek, a BPA biztonsága nem bizonyult jelentős hatással az emberre. Mivel az elvégzett kutatás csak rágcsáló mintákkal teszteli azt.
Határozza meg az élelmiszer számára biztonságos műanyag tartályt
Lehet, hogy nagyon nehéz eltávolítani a műanyagot az életünkből. Ezért, ha műanyag tartályt szeretne használni az élelmiszer tárolására vagy cseréjére, akkor ismernie kell a műanyag biztonságosságát a műanyag tartályra nyomtatott újrahasznosítási kódszám betartásával.
Íme az útmutató:
1. típus: polietilén-tereftalát (PET)
Ezt a műanyag tartályt általában PET szimbólummal látják el, ami azt jelenti, hogy csak egyszer használható. Bár nem tartalmaz BPA-t vagy ftalátot, ez a típus antimont tartalmaz, amely valószínűleg rákkeltő (rákot okoz) emberben. Ez a fajta műanyag tartály általában lé-palackokban vagy lekvártartóban található.
2. típus: nagy sűrűségű polietilén (HDPE)
Ezeket a műanyag tartályokat általában a HDPE jelképezi, ezek biztonságosak és nagy sűrűségű polietilént tartalmaznak, ami a műanyagot viszonylag merevvé teszi. Ez a típusú műanyag tartály általában a tejpalackokban található.
3. típus: Polivinil-klorid (V)
Ezt a műanyag tartályt általában V jelképezi, amely ftalátot tartalmaz. Általában a gyümölcslé palackokban, a főzőolaj palackokban és az élelmiszerek csomagolásában találhatóak, amelyek világosak, rugalmasak és viszonylag merevek.
4. típus: alacsony sűrűségű polietilén (LDPE)
Ezeket a műanyag tartályokat általában LDPE szimbólummal látják el, és többnyire élelmiszer-csomagolásban vagy aromában találhatók, amelyek könnyen megszoríthatók és ellenállnak az oldószereknek.
5. típus: polipropilén (PP)
Ezeket a műanyag tartályokat általában a PP szimbólumnak adják, és főleg joghurtban, italpalackban és szójaszószban találhatók, mivel a polipropilén nem enged ki vegyi anyagot élelmiszerbe vagy folyadékba.
7. típus: polikarbonát (PC)
Ezeket a műanyag tartályokat általában a PC vagy más szimbólum jelöli, és ezek a tartályok liternyi vizet tartalmaznak. Ez a műanyag tartály BPA-t tartalmaz, és ne használja ismét a tartályt.
Tudod melegíteni az élelmiszereket egy műanyag tartályban?
Meg kell nézni a fűtött műanyag tartályok használatát is. Az egészségügyi Harvard Edu által bejelentett tartály egy fűtött műanyagból teszi lehetővé a műanyag felszabadulását, ami rákot okozó vegyi anyag. Különösen az olyan ételekhez, mint a hús és a sajt. Ezek az élelmiszerek általában könnyebben elnyelik a műanyag tartályokban található káros vegyszereket.
Ezután megengedett, hogy az ételeket műanyag tartályban melegítsük?
A kutató felmérte, hogy hány tartályt hagytak felmelegedni mikrohullámú, amely 0,4 kg testtömegre vonatkoztatva körülbelül 100-1000-szer kisebb. Ezenkívül csak a tesztet elhaladó konténerek, amelyek írásban vagy ikonokban vannak microwafe biztonságos amit lehet használni mikrohullámú.
Mi van azokkal a konténerekkel, amelyekben nincsenek ikonok microwafe biztonságos? A kutató azt is elmondta, hogy ez a tartály nem mindig bizonytalan, mert az US BPOM (FDA) még nem határozta meg, hogy minden konténer biztonságos-e vagy sem. mikrohullámú.
Hogyan lehet csökkenteni a műanyag tartályokból származó veszélyes anyagok expozícióját?
Annak ellenére, hogy a kutatást még nem bizonyították, a legjobb lépés, amit most tehetünk, hogy csökkentse annak használatát. Például, ha egy műanyag tartályban lévő étel melegíteni akar, cserélje ki egy hőálló kerámiaból készült tartályt.
Emellett ne használjon más műanyag tartályokat, különösen az 1-es és 7-es típusú műanyag tartályokban, majd kerülje az élelmiszerrel való közvetlen érintkezést műanyag zacskókból.
