tartalom:
- Orvosi videó: Ezért nem vagy egészséges | Gunagriha előadása
- A pattogatott kukorica egészséges snack lehet
- A pattogatott kukorica étkezés segíthet a fogyásban és az egészségügyi előnyökben
- A pattogatott kukorica azonban az egészségre is rossz lehet
- A pattogatott kukorica előnyeiből egészséges popcornot fogyaszthat
Orvosi videó: Ezért nem vagy egészséges | Gunagriha előadása
A pattogatott kukorica az egyik olyan étel, amit sokan szeretnek. Általában ezeket a harapnivalókat a filmnézés közben kísérik. Ezeket a harapnivalókat gyakran sokan rosszul jelzik. Valójában a pattogatott kukoricának is van előnye. Igaz, hogy a pattogatott kukorica eszik gyakran az egészségnek?
A pattogatott kukorica egészséges snack lehet
A pattogatott kukorica kukoricából készült snack. A különleges kukorica hő hatására kitágul. Tehát valójában a pattogatott kukorica hasznos tápanyagtartalommal rendelkezik. 100 gramm friss pattogatott kukoricában B1, B3, B6, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink és mangán tartalmaz. A friss pattogatott kukorica csak 1 gramm zsírt és 3 gramm fehérjét tartalmaz. Ez minden bizonnyal más lesz, ha a pattogatott kukorica olajjal vagy vajjal készül. Emellett a pattogatott kukorica nagy rostot is tartalmaz.
A pattogatott kukorica étkezés segíthet a fogyásban és az egészségügyi előnyökben
A pattogatott kukoricában található magas rosttartalom a popcornot segíthet a fogyásban. A pattogatott kukorica egy részében (vagy három pohárban) 3,6 gramm rostot tartalmaz.
Nemcsak, hogy a pattogatott kukorica snackelése csak viszonylag kis kalóriát ad a testhez. A friss pattogatott kukorica egy adagja csak 93 kalóriát tartalmaz. Tehát popcornot készíthet az egészséges snack alternatívájaként, miközben diétát tart.
A popcornnak a súlycsökkenés mellett más egészségügyi előnyei is vannak. A pattogatott kukoricában lévő polifenolok tartalma csökkentheti a szívbetegségek és a rák (pl. Mellrák és prosztatarák) kockázatát.
A polifenolok antioxidánsok, amelyek segíthetnek a sejtek védelmében a szabadgyökök által okozott károktól. Néhány tanulmányban kimutatták, hogy a polifenolok segítik a gyomor-bélrendszer egészségének javítását, segítik a vérkeringést jobban, és csökkentik a sok betegség kockázatát.
A pattogatott kukorica azonban az egészségre is rossz lehet
Igen, a pattogatott kukorica veszélyes lehet az egészségre, különösen a pattogatott kukoricát a csomagolt pattogatott kukorica melegítésével mikrohullámú sütő. Ez a pattogatott kukorica csomagolás többnyire egy perfluor-ón-sav (PFOA) nevű vegyszerrel van bevonva. Számos vizsgálatban a PFOA-t ADHD-kockázattal, alacsony születési súlygal és pajzsmirigy-problémákkal társították.
A csomagban található pattogatott kukorica a mesterséges vaj ízesítőkben található diacetilt is tartalmaz. Bár a kutatás nem mutatott negatív hatást a diacetilre az emberi egészségre, néhány állatkísérlet kimutatta, hogy a diacetil károsíthatja a légutakat és tüdőbetegséget okozhat.
Nemcsak, hogy manapság sokféle pattogatott kukoricát értékesítenek különböző ízekkel, például karamellízzel. Ez minden bizonnyal azt jelenti, hogy a pattogatott kukorica snack, amely már nem alacsony kalóriával rendelkezik. Rengeteg pattogatott kukorica csomagolásban, amelyet belül kell melegíteni mikrohullámú transz-olajat is tartalmaz. A transz-olaj a szívbetegségek és más súlyos betegségek fokozott kockázatával jár.
A pattogatott kukorica előnyeiből egészséges popcornot fogyaszthat
Néhány típusú pattogatott kukorica káros lehet az Ön egészségére. Ez a veszély azonban megakadályozható, ha egészségesebb pattogatott kukoricát eszik. A tűzhelyen sütve készített pattogatott kukoricát vásárolhat, így elkerülheti a csomagolt pattogatott kukorica (popcorn) által okozott veszélyeket. mikrohullámú).
Azt is választja a friss pattogatott kukoricát, amely nem tartalmaz cukrot és sót, így csak kevés kalória van benne. A pattogatott kukorica eszik megakadályozhatja a túlsúly növekedését.
