tartalom:
- Orvosi videó: Biologika, új medicina, és az öt biológiai természettörvény (alapismeretek előadás)
- Lutein és zeaxantin zöld zöldségekben
- Béta-karotin sárga és narancssárga élelmiszerekben
- Omega-3 zsírsavak halban és dióban
- Mit szólnál az omega-3-os kiegészítésekhez?
Orvosi videó: Biologika, új medicina, és az öt biológiai természettörvény (alapismeretek előadás)
A szemek a létfontosságú szervek egyike, amelyeket néha elfelejtenek az egészségükről. A szem egészségének fenntartása nemcsak a biztonságos láthatóság megőrzésére korlátozódik, ha tévénézést vagy könyvet olvas. Amit Ön is eszik, befolyásolja a szemed egészségét. Milyen élelmiszerek segíthetnek megőrizni a látásérzetet?
Lutein és zeaxantin zöld zöldségekben
A zöld zöldségekben található antioxidánsok és fitoterápiák előnyökkel járhatnak a szem egészségére. Zöld spenót, kelkáposzta, kelkáposzta, sötét zöld levél saláta, mint a saláta római, és a brokkoli a lutein és a zeaxantin jó forrása. A lutein és a zeaxantin funkció megvédi a szemet a nagy energiájú sugaraktól, amelyek károsíthatják a szemet, például a napfénytől származó ultraibolya fényt. Egyes tanulmányok szerint a lutein és a zeaxantin segít javítani a látás minőségét, különösen gyenge fényviszonyok esetén.
Nem csak azt, hogy ha luteinben és zeaxantinban gazdag ételeket fogyaszt, elkerülheti az idős korból eredő szembetegségeket. Azok, akik szorgalmasan eszik zöld zöldségeket, 50% -kal kisebb eséllyel rendelkeznek a szürkehályog kialakulásához.
Zöld zöldségeket fogyasztva nemcsak luteint és zeaxantint fog kapni, hanem különféle vitaminokat, különösen C-vitamint és E-vitamint.
Mennyi luteint és zeaxantint igényel? Mivel nem tápanyag, de a növényi tápanyag, a lutein és a zeaxantin nem tartalmaz napi fogyasztási ajánlásokat. A szem egészségének megőrzése érdekében az American Optometric Association szerint a luteint naponta körülbelül 10 mg-ra, a zeaxantinra pedig napi 2 mg-ra van szükség. Egy csésze spenótban 20,4 mg luteint és zeaxantint tartalmaz. Míg 1 csésze brokkoliban 1,6 mg luteint és zeaxantint tartalmaz. A lutein és a zeaxantin legmagasabb szintjét kelkáposztában találtuk, ami 23,8 mg / csésze volt.
Béta-karotin sárga és narancssárga élelmiszerekben
Javaslatok a sárgarépa eszméjére a szem egészségének megőrzése érdekében gyakran hallottam. Ez azért van, mert a béta-karotin tartalma benne van. De nemcsak a sárgarépa, a sárga squash és a narancs, amely általában narancssárga, sok béta-karotint tartalmaz, mivel az egészségre gyakorolt hatás mellett a karotin a sárga és narancssárga színt is biztosítja.
A sárgarépa, a sütőtök és az édesburgonya nem feltétlenül tartalmaz A-vitamint. Az étel összetevői A-vitamin-alkotó összetevőket tartalmaznak. Ez az előre Az A-vitamin az állati eredetű élelmiszerekben (mint például a halak, a hús, a tej és a feldolgozott élelmiszerek) és az A-vitamin prekurzoraiban található zöldségekben és gyümölcsökben béta-karotin formájában. A testben előre és az A-vitamin prekurzora az A-vitaminra alakul át.
A fogyasztásra javasolt A-vitamin mennyisége felnőtteknek 500-600 mcg naponta. De légy óvatos, ha az étel az A-vitamin előre, Ha feleslegesen fogyasztják, előre Az A-vitamin egészségügyi problémákat okozhat, és különösen veszélyes a terhes nők számára. A-vitamin-kiegészítők előre Az A-vitamin általában nagy dózisú, és ha először nem fordul orvoshoz, nem lehetetlen, hogy az A-vitamin túladagolását tapasztaljuk. Éppen ellenkezőleg, az A-vitamin-prekurzorok béta-karotin formájában történő fogyasztása nem gyakorol toxikus hatást a szervezetre. De ha túl sok, a bőre enyhén sárgássá válhat, de a béta-karotin bevitele után a bőr színe normális lesz.
Omega-3 zsírsavak halban és dióban
A legújabb kutatások azt mutatják, hogy az omega-3 zsírsavak ténylegesen javíthatják a szem egészségét. Az omega-3 zsírsavak például a DHA, az EPA és az ALA. Az anya által a terhesség alatt fogyasztott omega-3 zsírsavak szerepet játszanak a magzatok vizuális funkcióinak fejlődésében. Az amerikai Journal of Clinical Nutrition által közzétett kanadai tanulmány megállapította, hogy a csecsemőknek, akiknek az anyja a terhesség alatt omega-3-kiegészítőket vette be, jobb látási funkciójuk volt, mint azoknál a csecsemőknél, akiknek anyja nem vett fel kiegészítőket.
Felnőttek esetében az omega-3 zsírsavak segíthetnek a szemek védelmében a különböző betegségekben, mint például a csökkent szemizom-funkció és a száraz szem szindróma. Más esszenciális zsírsavak a glaukóma és a szemgolyó magas nyomásának kockázatának csökkentésére is szolgálnak. Egy 2008-as európai tanulmányban a magas omega-3 halat (például lazacot, tonhalat, makréla) fogyasztók legalább hetente egyszer 50% -kal csökkentették a kitettség kockázatát. neovasculáris- olyan betegség, amelyben a véredények növekednek a retinán és károsítják a fényérzékeny retina sejteket. Ez okozza, hogy felmerüljön vakfolt.
A halak, a bab és az olívaolaj olyan élelmiszerek, amelyek omega-3 zsírsavakban gazdagok, a mélytengeri halakat, például a tonhalat és a lazacot, mivel ezek a halak omega 3-ban gazdagok. a méh. De a legtöbb omega 3-at tartalmazó dióféle dió. A növényi eredetű olajok omega-3-at is tartalmaznak, az olívaolaj az omega-3 forrása, amely könnyen beszerezhető, és mindennap használható a főzéshez.
Mit szólnál az omega-3-os kiegészítésekhez?
Az omega-3-at az étrend-kiegészítőkből kaphatja, ha nehéz megtalálni az omega 3-ban gazdag ételeket. De az ételből származó omega-3 források jobbak lehetnek az Ön számára. Két nagy szemrel kapcsolatos szemvizsgálat (AREDS és AREDS2) kimutatta, hogy az öregséggel kapcsolatos szembetegség kockázata azokban, akik az omega-3-at a táplálékkiegészítőkből nem kapták meg, ugyanaz, mint azok, akik ételtől omega-3-ot kaptak. mindennapi. Az ételből nyert omega-3 hatékonyabban csökkenti az időskori szembetegségek kockázatát. Valaki, aki az omega-3-ban gazdag, egészséges táplálkozással rendelkezik, kisebb kockázatot jelent, mint azoknál, akik 5 éven át vesznek fel kiegészítőket.
OLVASSA EL:
- 4 Tények, amelyeket nem ismersz a könnyekről
- Olcsó napszemüveget visel
- Igaz, hogy valami zöldet látva egészségesebbé teszi a szemét?
