tartalom:
Orvosi videó: Testépítés HÚS NÉLKÜL?! - Kell a sok fehérje? [ft. Lucai Balázs]
Egyesek számára a vegán vagy vegetáriánus (vagy csak a húsfogyasztás csökkentése) döntése számos, a legközelebbi embert érintő kérdéshez vezethet: "Biztos vagy benne, hogy egészséges vagy?" "," "Mivel vegetáriánus, mert nem szeretsz húst enni?"
A kissé csendes szájok elhallgatásához talán az alábbi tények egyikét is bemutathatja: a vegán és a vegetáriánus nagyobb valószínűséggel élvezi a hosszú életet, akár hat-kilenc évvel hosszabb ideig, mint a húsfogyasztók.
Miért élnek a vegetáriánusok hosszabb ideig, mint a húsfogyasztók?
Az Egyesült Államokban 30 évig közel 100 000 ember nyomon követése után a JAMA Internal Medicine Journalban közzétett tanulmány megállapította, hogy a vegánok és a vegetáriánusok halálos halálozásából eredő kockázata 12-15% -kal alacsonyabb a húsfogyasztóknál.
A húsmentes étrend bizonyítottan csökkenti az egészségügyi problémák kialakulásának kockázatát, mint például a 2. típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, az elhízás és a rák. Bizonyos élelmiszerek alacsonyabb halálozáshoz kapcsolódtak, beleértve a gyümölcsöket, a diót, a zöld zöldségeket, a mediterrán étrendeket, a növényi táplálékot és a vegetáriánus étrendet, míg bizonyos más élelmiszerek, például a hús, a zsír és a tojás negatív hatással vannak. Ezzel ellentétben az állati fehérjék növekvő fogyasztása a haláleset kockázatának növekedésével jár együtt, a halált, beleértve a szívbetegségeket is, mindössze két-nyolc százalékát.
A vegetáriánusok ígéretes eredményei ellenére, akik hisznek a táplálkozás hosszú távú egészségügyi előnyeiben, sok tudományos tanulmányhoz hasonlóan fontos megjegyezni, hogy a korreláció nem jelenti az okozati összefüggést.
Nem csak azért, mert gyakran eszik zöldséget és gyümölcsöt
Úgy tűnik, hogy a fenti magyarázat erős kapcsolatot mutat a vegetáriánus és a hosszú élés lehetősége között, de számos más tényezőt is jobban meg tudja magyarázni a kettő közötti kapcsolatot. Például az emberek, akik vegetáriánusok, általában általában egészséges életmódot mutatnak. Nagyobb valószínűséggel több friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, rendszeresen gyakorolnak, kevesebb alkoholt fogyasztanak, és nem dohányoznak.
Mindezek a pozitív dolgok befolyásolják életed élettartamát. A vegán közösség lakosságának átlagéletkora is fiatalabb a fiatal serdülők korában, mint az általános népesség, ezért alacsonyabb a halálozási aránya a krónikus betegségekben. Hasonlóképpen, a vegán emberek általában nagyobb valószínűséggel jönnek közép és felső társadalmi hátterekből, ami szintén befolyásolhatja a halál kockázatát.
Szóval, vegetáriánusnak kell lennünk?
Tehát, ha a hústartalmat korlátozza, hogy élvezhesse a hosszú életet? A rendelkezésre álló bizonyítékok alapján lehetséges, hogy a hús nélküli táplálkozás hozzájárulhat a hosszú élettartamhoz. Rengeteg bizonyíték van arra vonatkozóan, hogy a napi adagban a hús mennyiségének csökkentése növelheti a betegségek elkerülésének esélyeit.
De a vegetáriánus étrend és a hosszú túlélés közötti kapcsolat nem olyan egyszerű. Az életmódban számos más dolog is figyelembe vehető. Alapvetően, ha szeretne részeg vagy 1-2 nap cigarettát tölteni minden nap, a vegetáriánus nem fog immunizálni a betegségektől.
