tartalom:
- Orvosi videó: Easy Fried Daikon Mochi Recipe (Chinese Turnip Cake) | Cooking with Dog
- Két rákmegelőző étel
- Kutatás kutyákkal
- Akkor igaz, hogy a paradicsom tartalmaz Lehet-e a likopin megakadályozni a rákot?
- A likopin miatt előforduló problémák vagy szövődmények
Orvosi videó: Easy Fried Daikon Mochi Recipe (Chinese Turnip Cake) | Cooking with Dog
A shitake gombák Ázsiából származó és az erdőben növekvő gombák. Ez a gomba a második helyet foglalja el, mint a gomba, amelyet gyakran a világon bizonyos célokra termesztenek. Az egyik ok, amiért a shitake gombát termesztik, az, hogy rákmegelőző étel lehet. A shitake gombákon kívül vannak olyan paradicsomok is, amelyek a rák megelőzésére szolgálnak. Ez igaz?
Két rákmegelőző étel
A shitake gombák olyan gombák, amelyek tartalmaznak likopin, ez egy olyan vegyület, amely piros színt ad a paradicsomnak és más vörös zöldségeknek. A likopin egy zsírban oldódó tápanyag, így a paradicsomszószban lévő olaj úgy gondolja, hogy segít a szervezetben lévő likopin felszívódásában.
Számos tanulmány szerint a shitake gombák és a paradicsom evés lehet rákmegelőző étel. Ez igaz?
Kutatás kutyákkal
A shitake gombákról ismert, hogy küzdenek a növekedéssel és a rákmegelőző ételekkel, amelyek képesek az immunrendszert felerősíteni. Ez a gomba is megakadályozhatja szívbetegség, csökkentik a koleszterinszintet, és segítenek a fertőzések, például a hepatitis kezelésében. Emellett a shitake gombák tartalmazzák az interferont és a természetes fehérjéket is, amelyek megállíthatják a vírust, és olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek előnyösek az egészségre. A shitake gombákban található Lentinan-vegyületekről úgy gondolják, hogy képesek megállítani és gátolni a tumor növekedését.
Más komponensek csökkenthetik a tumor aktivitását és csökkenthetik a rákkezelés mellékhatásait. A shitake gombák eritadenin vegyületeket is tartalmaznak, amelyekről úgy gondolják, hogy képesek alacsonyabb koleszterinszint a koleszterin blokkolásával, amikor a koleszterin a véráramba felszívódik. A gombák előnyeiről és hatásairól szóló véleményeket és elvárásokat még tanulmányozzák.
Az állatokon végzett kutatások a shitake gombák előnyeinek kiderítésére pozitív eredményeket mutattak, nevezetesen a shitake gombák rákellenesek, alacsony koleszterint tartalmaznak, és gátolhatják a vírust. Az emberi vizsgálatok kimutatták, hogy a shitake gombák hasznosak a kemoterápiában részesülő gastrointestinalis rákos betegek életének meghosszabbításában.
Néhány olyan anyag, amely a rák elleni küzdelemben rejlik, megtalálható a shitake gombákban, és ezeket az anyagokat az emésztőrák kezelésében tisztítják és vizsgálják. A szupermarketekben a shitake gomba- és shitake gomba kiegészítők még nem ismertek, hogy ugyanolyan előnyökkel jár-e, mint a friss shitake gomba. A klinikai vizsgálatok még azt is vizsgálják, hogy a shitake gombák milyen mértékben járulnak hozzá az egészséghez, és megakadályozzák a rákot.
Akkor igaz, hogy a paradicsom tartalmaz Lehet-e a likopin megakadályozni a rákot?
A kutatások azt mutatják, hogy a paradicsom csökkenthető garat rák vagy gége, szájrák és prosztatarák. A nagy mennyiségű gumenoid fogyasztása csökkenti a rákok számát a szervezetben, beleértve a tüdőrákot, a gyomrot, a méhnyakot, a mellet, a hasnyálmirigyet, a vastagbél, a végbél és a nyelőcsövet. A bizonyítékok azonban közvetlen kapcsolatot mutatnak A paradicsom és a rák elleni védelem még mindig nem bizonyított.
A legerősebb bizonyíték a likopin védelme a tüdő, a gyomor és a prosztatarák elleni küzdelemben. A likopin segíthet a szervezet védelmében a méhnyak, a mell, a száj, a hasnyálmirigy, a nyelőcső, a vastagbél és a végbél között.
Számos megfigyelési epidemiológiai vizsgálat kimutatta, hogy a magas likopint tartalmazó rákmegelőző élelmiszerek csökkenthetik a prosztatarák kockázatát, de ez az előny nem vonatkozik a paradicsom feldolgozott termékekre.
Számos, állatokon végzett kísérlet kimutatta, hogy a likopin képes volt rák megelőzésére és kezelésére. A likopin hosszú távú bevitele is elnyomja az emlőrák növekedését egerekben. Sajnos az embert támadó emlőrák nem azonos az egerek támadásával, és az emberek által elért előnyök nem egyeznek meg az egerekben kapott előnyökkel.
A likopin miatt előforduló problémák vagy szövődmények
Néhány ember hasmenést és puffasztást tapasztal a shitake gombák evése után, bár ez nagyon ritka. Azok, akik allergiásak a shitake gombákra, káros hatást gyakorolhatnak a bőrre, az orrra, a torokra és a tüdőre.
A likopin gyümölcsökből és zöldségekből nyerhető, és nincs mellékhatása, ezért az ember számára biztonságos. Míg a likopin-kiegészítők mellékhatásai nem teljesen ismertek. A paradicsom-kiegészítőket és a likopinban gazdag betegek több mint tizenöt milligrammban intestinalis mellékhatásai lesznek, mint például hányinger, hányás, hasmenés, emésztési zavar és puffadás. Ha a táplálékkiegészítőket hosszú távon és nagy mennyiségben fogyasztják, akkor a bőr narancssárga lesz.
Az antioxidánsokat tartalmazó kiegészítők, mint a likopin, rákkezelés közben zavarhatják a sugárterápiát és a kemoterápiát. Bár a likopin által okozott betegségekkel kapcsolatos kutatást nem végezték el a kezelésben részesülő emberekben, ismert, hogy az antioxidánsok megakadályozzák a szabad gyökök káros hatásait. Ez a likopin megzavarja a kemoterápiás folyamatot a rákos sejtek elpusztításában. A magas szintű antioxidánsokat tartalmazó gyümölcsök és zöldségek fogyasztása azonban a kezelés során biztonságosnak tekinthető. Először forduljon orvosához, ha likopint tartalmazó kiegészítőket szeretne fogyasztani.
