tartalom:
- Orvosi videó: A cukorbeteg csak diabetikus élelmiszert ehet? | Tévhitek a cukorbetegségről #1
- Melyek a legjobb gyümölcsök?
- Alacsony szénhidrátban maradni
- Mi a helyzet a glikémiás indexgel?
Orvosi videó: A cukorbeteg csak diabetikus élelmiszert ehet? | Tévhitek a cukorbetegségről #1
Szeretné tudni, hogy gyümölcsöt tud-e enni, vagy sem? Igen, persze! A gyümölcsöt vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal, mint zöldségekkel töltik.
A gyümölcs szénhidrátokat tartalmaz, ezért az étkezési terv részeként kell kiszámítani. A friss gyümölcs vagy gyümölcssaláta egy desszerthez való étkezése nagyszerű módja az édesség kielégítésére. Az extra tápanyagokat a gyümölcsökből keresheti.
Melyek a legjobb gyümölcsök?
A gyümölcsök legjobb választásai frissek, fagyasztottak, vagy cukrot tartalmazó dobozokban vannak csomagolva. Válasszon konzerv gyümölcsöt könnyű lé vagy szirupban. A szárított gyümölcsök és a 100% -os gyümölcslé szintén tápláló választás, de jó, ha kis adagokban fogyaszthat, így nem elégíti ki az egyéb igényeket.
Alacsony szénhidrátban maradni
Egy kis darab egész gyümölcs vagy kb. ½ csésze fagyasztott vagy konzervált gyümölcs körülbelül 15 gramm szénhidrátot tartalmaz. A vágott gyümölcs része ¾ - 1 csésze. A gyümölcslevek ½ ½ csésze és 15 gramm szénhidrát között mozoghatnak.
Csak 2 evőkanál szárított gyümölcsöt, például mazsolát vagy 15 gramm szénhidrátot tartalmazó szárított gyümölcsöt, ezért ügyeljen az adag méretére!
Mi a helyzet a glikémiás indexgel?
A legtöbb gyümölcs alacsony glikémiás indexet (GI) tartalmaz a fruktóz-tartalom és a rosttartalom miatt. A dinnye és az ananász közepes GI értékei vannak, mint néhány szárított gyümölcs, például dátumok, mazsola és áfonya.
