Ismerje meg a FODMAP étrend előnyeit a vastagbél rendellenességekre

tartalom:

Azok számára, akik emésztési zavarokat szenvednek a vastagbélben vagy az irritábilis bél szindrómában (IBS), az általuk tapasztalt tünetek hónapokig és néhány életen át tartanak. Ez a betegség azért keletkezik, mert a belek nem képesek megfelelően megemészteni az ételt, ami olyan tüneteket okoz, mint a légzés, a görcsök, a hasmenés és a kiszáradás. Ezért jelenik meg a FODMAP étrend, amely az irritábilis bél szindrómában szenvedő emberek tüneteit enyhíti. Szóval, mi a FODMAP étrend? Hogyan segíthet ez az étrend az IBS-ben szenvedőknek?

Mi a FODMAP étrend? Miért jó az IBS-ben szenvedők számára?

A FODMAP étrend valójában olyan étrend, amely arra ösztönzi az embert, hogy elkerülje az olyan ételeket, amelyek káposztaforrásokat tartalmaznak, amelyek rövid láncú kémiai szerkezettel rendelkeznek. Eközben a diéta rövidítése az elkerülő szénhidrát-típusokból származik, nevezetesen a fermentálható oligo-, di- és monoszacharidokból és a poliolokból.

A szakértők úgy vélik, hogy az ilyen típusú szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek nehezen emészthetők az IBS-t tapasztaló belekben, ezért kerülni kell a tünetek enyhítését. Mert ha a szénhidrátot tartalmazó élelmiszer nem megfelelően emészthető, a bélben a baktériumok több gázt termelnek. Ez okozhat IBS tüneteket.

Ezt a FODMAP étrendet számos vizsgálatban is bizonyították. A Gastroenterology folyóirat egyik tanulmánya, amely szerint az IBS-ben szenvedő 4 ember közül 3-nak sikerült enyhítenie vagy akár megszűntetnie az emésztési zavar néhány tünetét a táplálkozás 7 vagy több napos alkalmazásának köszönhetően.

Milyen ételeket lehet és nem szabad fogyasztani a FODMAP étrendjének futtatásakor?

Az FODMAP tartalmú élelmiszerek típusai, amelyeket el kell kerülni, olyan élelmiszerek, amelyek:

  • laktóz, mint a tehéntej, sajt, joghurt és más tejtermékek.
  • fruktóz, amely tartalmazza:
    • Gyümölcsök, például alma, körte, mangó és görögdinnye
    • Mesterséges édesítőszerek
    • Magas kukoricaszirupot tartalmazó élelmiszerek
  • fruktánná, amely tartalmazza:
    • Zöldségek, mint például brokkoli, spárga, hagyma
    • Különböző típusú búza
  • gaiaktánok, amely:
    • Diófélék, mint a vese bab, szójabab és csicseriborsó
    • Zöldségek, például brokkoli, karfiol és káposzta
  • poliolt, amely:
    • Gyümölcsök, mint a kajszibarack, a görögdinnye és az alma
    • Szorbitot, mannitot és xilitit tartalmazó mesterséges édesítőszerek
    • Zöldségek, mint például karfiol és gomba

Tehát a következő ételeket lehet enni:

  • tejamely nem tartalmaz laktózt, mint például mandula tej, vagy tehéntejtermék, amely nem tartalmaz laktózt.
  • gyümölcsök mint banán, szőlő, dinnye, kivi, eper és narancs
  • zöldség például mustár, spenót, saláta, padlizsán és uborka.
  • fehérje-tólmarhahús, csirke, hal és tojás
  • Nutsez az mandula, dió és földimogyoró.

Alapvetően ez a FODMAP-ot tartalmazó élelmiszer nem káros az egészségre. Minden típusú élelmiszer előnyös, és a szervezetnek szüksége van rá. Ugyanakkor ebben az esetben az élelmiszer a baktériumok növekedését is kiválthatja - ami valójában nem rossz az egészségre -, amely túlzott mértékű gázt termelhet a bélben.

Hogyan alkalmazza ezt a FODMAP étrendet?

A FODMAP étrendjének megvalósítása során több lépést kell megtennie. Mielőtt azonban jobban konzultálna orvosával vagy táplálkozási tanácsadójával az Ön által végzett étrendről. Ennek oka az, hogy nem mindenki ugyanazt az eredményt mutatja, ha ezt a FODMAP étrendet végzi. Tehát, ha ezt a FODMAP étrendet alkalmazza, az a következőtől kezdődik:

  • Eliminációs szakasz, ebben a szakaszban ajánlott a FODMAP-ot tartalmazó élelmiszerek 3–8 hétig történő korlátozása és akár elkerülése. Ebben a szakaszban is megkérdezi, hogy csökkent-e vagy sem a tapasztalt tünetek.
  • Elismerési szakasz, Miután elkerülte a tüneteket okozó élelmiszerek gyanúját, felkéri, hogy egyenként tegye vissza a menübe. Ezt 3–7 napig végezzük egyfajta élelmiszer esetében. Ebben a szakaszban olyan élelmiszereket fog látni, amelyek az IBS tüneteit kiváltó hatással rendelkeznek.
  • Az utolsó szakasz, Most, miután tudta, mi lehet az IBS tünetei, kérni fogja, hogy visszatérjen az étkezéshez, és csak korlátozza azokat az ételeket, amelyek az egyetlen trigger. A többi, még mindig alkalmazhatod a korábban már használt étrendet.
Ismerje meg a FODMAP étrend előnyeit a vastagbél rendellenességekre
Rated 5/5 based on 1512 reviews
💖 show ads