tartalom:
- Orvosi videó: Teljesült a szívbeteg Marci álma
- A szív diéta elve
- Akkor mit kell fogyasztani a szívbetegségben szenvedő betegek?
- 1. Elég energia
- 2. Szükség szerint fehérje
- 3. A zsír még fogyasztható, de jegyezze fel a típust
- 4. Vitaminok és ásványi anyagok
- 5. Limit só
- 6. Elég szál
- 7. Egyéb élelmiszerek, amelyeket el kell kerülni
Orvosi videó: Teljesült a szívbeteg Marci álma
A szívbetegség a világon a felnőttek magas halálozási arányának első számú oka. Legalábbis ismert, hogy a szív- és érrendszeri betegségek miatt évente 17,3 millió ember hal meg. A szív és a vérerek különböző problémáit és rendellenességeit leginkább a dohányzási szokások okozzák, nem gyakorolnak rendszeres edzést, és gyakran egészségtelen ételeket fogyasztanak. A szív- és érrendszeri betegségek nemcsak a szívszervekben fellépő rendellenességek, hanem a vérerekben előforduló rendellenességek közé tartoznak a szívbetegségek is.
A szív diéta elve
A megfelelő étrend segíthet a betegeknek a szívkezelés helyreállításában és támogatásában. A szívbetegek által fogyasztott ételeket és italokat természetesen szabályozni kell. A szívbetegség azért keletkezik, mert a szívben számos probléma merült fel, amelyet ezután nem lehet megfelelően kezelni és a szív nem működik megfelelően. A különböző szívbetegségek, mint például a szívkoszorúér-betegség, a szívelégtelenség és a szívinfarktus, olyan szívproblémák felhalmozódása, amelyeket nem lehet leküzdeni.
Úgy tűnik, hogy a szív étrend támogatja a szívbetegségben szenvedő betegek kezelését. A diéta célja:
- Megfelelő táplálkozás és igények kielégítése anélkül, hogy súlyosbítaná a szív munkáját.
- Ha a betegnek túlsúlya van, fogyjon
- A só vagy a víz felhalmozódása okozta ödéma vagy duzzanat megelőzése és megszüntetése.
Akkor mit kell fogyasztani a szívbetegségben szenvedő betegek?
Az alábbiakban az olyan étrend elvei vonatkoznak, amelyeket a szívbetegeknek meg kell vizsgálniuk:
1. Elég energia
Mindenkinek szüksége van energiára, hogy mozogjon, beleértve a szívbetegeket is. A betegségben szenvedők energiáját az energia megfelelőségéhez kell igazítani. Az energiaforrásokat magas szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerekből nyerik. A beteg szénhidrát szükségleteit az összes kalória kb. 55-65% -ának igényeihez igazítják. Minden szénhidrát forrást el lehet fogyasztani, kivéve a gázt és az alkoholtartalmú ételeket, mint például az édesburgonyát, a kasszávát, a kazettás szalagot és a ragasztószalagot.
2. Szükség szerint fehérje
Nincs különbség a szívbetegségben szenvedő emberek egészséges fehérjéhez szükséges mennyiségben, ami körülbelül 0,8 gramm / testtömeg kg. Azonban a javasolt fehérjeforrás az alacsony zsírtartalmú állati fehérje, nevezetesen a nem feldolgozott marhahús, a bőr nélküli csirke, a hal, a tojás (tojássárgája nélkül), az alacsony zsírtartalmú tej és a sovány tej. A fogyasztásra szánt növényi fehérje javasolt forrásaihoz, például a szójababhoz és a feldolgozott élelmiszerekhez és a vörösbabhoz. Kerülje a magas zsírtartalmú babot, nevezetesen a földimogyorót, kesudiót és Bogor babot.
3. A zsír még fogyasztható, de jegyezze fel a típust
Nem arról van szó, hogy a szívbetegségben szenvedő emberek egyáltalán nem fogyaszthatnak zsíros ételeket, mivel valójában szinte minden élelmiszerforrás - a zöldségek és gyümölcsök kivételével - benne zsírt tartalmaz. Tehát nem lehet elkerülni a zsírt, csak annyit kell tennie, hogy korlátozza a zsírtartalmat. Az indonéz étrend-társulás szerint a szívbetegségben szenvedő embereknek napi 25-30% zsírt kell kapniuk a teljes kalóriából, 10% telített zsírból és 10-15% telítetlen zsírból. Ha a beteg teljes napi kalóriaszükséglete 2000 kalória, akkor a beadandó zsír 55-66 gramm zsírt tartalmaz.
A magas koleszterinszintű élelmiszerek, mint például a kagyló, a garnéla, a teljes tej tej és a különböző bélszín elkerülésével. Ezt el kell kerülni, különösen azoknál a betegeknél, akiknek diszlipidémia van, ami a szervezetben magas zsírtartalmú. Olajhasználatnál használjon kukoricaolajat, szójababolajat, vajat / margarint, és mindezt korlátozott mennyiségben használják, nem ajánlott sütésre használni. Bár a pálmaolaj és a vastag kókusztej használata kerülendő.
4. Vitaminok és ásványi anyagok
A vitaminok és ásványi anyagok fő forrásai a zöldségek és gyümölcsök, ahol a szívbetegségben szenvedők mindenféle élelmiszerforrást fogyaszthatnak. De meg kell fontolni, hogy elkerüljük a gázt és az alkoholt tartalmazó gyümölcsöket, mint például az érett jackfruit és a durian. Tehát még a gáztartalmú zöldségek, például káposzta, karfiol, retek, mustár zöldek és fiatal jackfruit esetében is el kell kerülni a szívbetegségben szenvedő embereket. Ezek az élelmiszerek olyan gázokat tartalmaznak, amelyek a páciens légzési elégtelenségét okozhatják.
5. Limit só
Azoknál a betegeknél, akiknél az ödéma (a folyadékok lerakódása következtében a duzzanat alakul ki) és a magas vérnyomás, a só ajánlott alkalmazása naponta 2-3 gramm. Figyeljen a táplálék / ital fogyasztásának nátriumtartalmára is, mivel a maximális nátrium fogyasztása 1500 mg naponta.
6. Elég szál
A szívbetegséggel küzdő embereknek a naponta 25 grammigénye van. A szálak forrása különféle zöldségekből, gyümölcsökből és búzából származik. Azoknál a betegeknél, akiknél székrekedés vagy székrekedés tapasztalható, a rostszükséglet egy nap alatt még magasabb lesz.
7. Egyéb élelmiszerek, amelyeket el kell kerülni
Jobb, ha nem eszik azokat a feldolgozott ételeket és italokat, amelyek természetesen sok nátriumot tartalmaznak. Emellett a szívbetegségben szenvedő emberek nem tehetnek inni teát / erős kávét, üdítőitalokat és alkoholos italokat. Ami a fűszereket illeti, azt is javasoljuk, hogy kerülje el a konyhai fűszereket, amelyek éles ízűek, mint a fűszeres és savanyú íz.
OLVASSA EL
- Az életkoron és nemen alapuló szívroham tünetei
- Hogyan lehet megjavítani a szívhibákat?
- Tények, adatok és statisztikák a szívbetegségekről
