tartalom:
- Orvosi videó: Simply raw - Reversing Diabetes in 30 Days (magyar felirattal)
- Zeller tápláléktartalma
- Milyen előnyökkel jár a zellerlé fogyasztása?
- 1. Csökkentse a vérnyomást
- 2. A krónikus betegségek megelőzése
- 3. A kemoterápia mellékhatásainak minimalizálása
- 4. Védje a test gyulladását
- 5. Az oxidatív stressz minimalizálása
- Esetenként a lé fogyasztása egész zellerrel történik
Orvosi videó: Simply raw - Reversing Diabetes in 30 Days (magyar felirattal)
Ha elfárad a gyümölcslé ivása, miért nem próbálkozzon a zöldséglével? Ne siess il-érzéstképzeljük el. Sokan, hogyan jönnek, a zöldségek ízletes és frissítő gyümölcslevekké tehetők. Ezek közül az egyik a zeller, a zöldségfélék, amelyeket általában díszítésként használnak az étel megjelenésének szépítésére. Különösen a változatos táplálkozási tartalmának köszönhetően nem csoda, hogy a zellerlé szorgalmas ivása segíthet az egészséges test fenntartásában.
Zeller tápláléktartalma
Cynthia Sass, MPH, RD, táplálkozási szakember, aki szintén íróként dolgozik, azt sugallja, hogy úgy tűnik, hogy sokan úgy gondolják, hogy a zeller nem rendelkezik sok tápanyaggal.
Zeller valóban gazdag különböző tápanyagok, amelyek támogatják a test egészségét, beleértve a rost, folsav, A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, kálium, vas, magnézium, flavonoidok és antioxidánsok. A zeller alacsony kalóriát is tartalmaz, így a zellerlé gyakran sportolók helyettesítésére szolgál sportolók edzés előtt, mert bebizonyosodott, hogy az edzés során növeli a tartósságot és az erőt.
Milyen előnyökkel jár a zellerlé fogyasztása?
Sokan úgy döntenek, hogy nem vesznek bele zellereket az ételeikbe, vagy nem eszik, mert nem szeretik a zöld ízét. Tény, hogy ha nem tetszik a zeller íze az eredeti formában, akkor semmi baj nincs a lé elkészítésekor, tudod!
Vannak különféle egészségügyi előnyök, amelyeket a zeller levelekből és szárakból lehet kapni, nevezetesen:
1. Csökkentse a vérnyomást
A tanulmány megállapította, hogy a zeller magjai vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. A zeller olyan fitokémiai vegyületeket tartalmaz, amelyek hasznosak az artériás falak működésének javítására a vérnyomás szabályozására. Végül a vérnyomás csökken, és egyre jobban szabályozhatóvá válik.
2. A krónikus betegségek megelőzése
A zeller a flavonoidok egyik forrása, amely egyfajta antioxidáns. Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy a zeller-zöldségekben lévő flavonoidok képesek megakadályozni a krónikus betegségeket, különösen a szív-, máj- és vesebetegséget. A kutatás megerősítése érdekében azonban további kutatásokra van szükség.
3. A kemoterápia mellékhatásainak minimalizálása
Az egyik tanulmány kimutatta, hogy a kemoterápiás gyógyszerekkel együtt a doxorubicin, a zellerlé megakadályozta a rákos sejtek szabad gyökök támadásai által okozott károkat. De még mindig először konzultáljon orvosával, ha a kemoterápia során zellerlevet szeretne inni.
4. Védje a test gyulladását
A zellerben levő flavonoidok tartalma is segíthet a szervezet immunrendszerében a szabadgyökök okozta gyulladás elleni küzdelemben. Ha továbbra is megengedett, a szabad gyökök károsíthatják a DNS-t és az egészséges sejteket, ami a szervezetben egészségügyi problémákat okoz.
A krónikus betegségek kockázatának ellensúlyozása mellett a flavonoidok is segítik a szervezetet, hogy jobban felszívja a C-vitamint, hogy növelje az állóképességet. A flavonoid bevitel szintén segít megelőzni és / vagy kezelni az allergiákat, vírusos fertőzést, ízületi gyulladást és bizonyos gyulladásos állapotokat.
A 2012-ben végzett tanulmány megállapította, hogy a lé a flavonoid bevitel egyik hatékony módja.
5. Az oxidatív stressz minimalizálása
Egy másik tanulmány a zellerlé előnyeit vizsgálta laboratóriumi egerekben. Az eredmények azt bizonyítják, hogy a zeller flavonoidjai segíthetnek a szervezetben az oxidatív stressz hatásainak minimalizálásában is, amelyek számos krónikus betegséget, például a stroke-ot, rákot, a koszorúér-betegséget okoznak.
Esetenként a lé fogyasztása egész zellerrel történik
Bár ez nagyon hasznos az egészséges test fenntartásához, de nincs semmi baj az éhező zeller-zöldségekkel való fogyasztás során a zellerlé ivásánál. Nem minden ok nélkül, mert a gyümölcsökben és zöldségekben található tápanyagok egy része optimálisabb lesz, és egészben fogyasztható.
Vegyük például, hogy a növényekből származó élelmiszerforrások antioxidáns tartalma általában lecsökken vagy akár el is tűnik a lé feldolgozásakor. Másrészről, a zellerlé még mindig jó választás lehet, mert a legtöbb vízből áll, így a szervezetben a folyadékigény megtartható.
