tartalom:
- Orvosi videó: The Great Gildersleeve: The First Cold Snap / Appointed Water Commissioner / First Day on the Job
- A makaróniák táplálkozási tartalmának áttekintése
- Különböző egészséges és finom makaróni receptek
- 1. Grillezett makaróni
- 2. Makaróni saláta
- 3. Makaróni zöldségleves
- 4. Makaróni omlettek
Orvosi videó: The Great Gildersleeve: The First Cold Snap / Appointed Water Commissioner / First Day on the Job
Makaroni ma már az egyik legnépszerűbb tészta típus minden körben. Annak ellenére, hogy az alakja kicsi, és úgy érzi, hogy íztelen, ez az élelmiszer-összetevő valójában számos tápanyagot tartalmaz, amelyek a test számára előnyösek. Nem csak, hogy a makaróniákat is nagyon könnyű különféle étvágygerjesztő ételek készítésére. Ha ugyanolyan makaróni készítményekkel unatkozik, jó ötlet, hogy vegye figyelembe a következő makaróni recepteket.
A makaróniák táplálkozási tartalmának áttekintése
Makaroni egyfajta tészta, mely durum, búzaliszt és víz keverékéből készül. A piacon lévő makaróniák általában különböző vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagodtak, mint például a vas, a B1-vitamin, a B2-vitamin, a B3-vitamin és a folsav.
A háztartások USDA Foods Fact Sheet adatainak jelentése szerint minden 70 gramm makaróni tartalmaz 111 kalóriát, 4 gramm fehérjét, ½ gramm zsírt és 22 gramm szénhidrátot. Mivel a szénhidrát-tartalom elég magas, a makaróniák jó alternatív szénhidrátforrás lehetnek.
Emellett a makaróniák még 3,9 gramm rostot tartalmaznak, vagy kétszer annyit, mint a tészta. A makaróniában lévő rost segít megelőzni a székrekedést és csökkentheti a szívbetegségek, a 2. típusú cukorbetegség és számos rák kialakulásának kockázatát. Azoknak, akik magas koleszterinszinttel rendelkeznek, a makaróniában lévő rostok csökkenthetik a koleszterinszintet.
Különböző egészséges és finom makaróni receptek
Sok makaróni receptet általában leves vagy sült áruk formájában szolgálnak fel. Ahhoz, hogy ne unatkozzon, itt van egy egészséges, praktikus és étvágygerjesztő makaróni receptek gyűjteménye, amellyel otthon kipróbálhatod.
1. Grillezett makaróni
személyre: 2 adag
Táplálkozási tartalom: 292 kalória, 19 gramm fehérje, 24 gramm zsír és 60 gramm szénhidrát
Eszközök és anyagok:
- 200 gramm teljes kiőrlésű makaróni
- 200 ml alacsony zsírtartalmú sovány tejet
- 1 teáskanál olívaolaj
- 300 gramm karfiol vagy párolt brokkoli
- 3 evőkanál univerzális lisztet
- 3 evőkanál kenyérliszt
- 4 evőkanál parmezán sajt vagy cheddar
- ¼ tl só
- Szerecsendió és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk:
- Forraljuk fel a makaróni forró vízben négy percig, amíg fel nem főzik. Lecsepegtetjük.
- Melegítsük fel a sovány tejet közepes hőre, majd forraljuk fel, majd lisztet adjunk hozzá. Keverje 2-3 percig, amíg a mártás meg nem sűrül.
- Folyamatosan keverjük hozzá a szerecsendiót, a sót és a borsot a makaróni mártáshoz. A keverés után kapcsolja ki a tűzhelyet, és tegye félre.
- Adja hozzá a félig főtt makaróni a mártáshoz, majd adjon hozzá néhány sajtot. Keverjük össze, amíg keverjük.
- Készítsünk egy serpenyőt, amelyet kis olívaolajjal készítettünk, majd adjunk hozzá néhány makaróni.
- Adjunk hozzá karfiolot vagy párolt brokkolit néhány makaróni tetejére, majd fedjük le ismét a többi makaróniával. Megszórjuk a sajtot a tészta fölé.
- A makaróniákat 25-30 percig 240 ° C hőmérsékleten sütjük, amíg a paszta tökéletesen meg nem főzik.
- Melegben tálaljuk.
2. Makaróni saláta
személyre: 4 adag
Táplálkozási tartalom: 291 kalória, 10 gramm fehérje, 7 gramm zsír és 48 gramm szénhidrát
Eszközök és anyagok:
- 300 gramm teljes kiőrlésű makaróni
- 10 evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz
- 1 közepes sárgarépa, vékonyan szeletelve
- 250 gramm spenót, durván vágjuk
- 170 gramm edamam
- 75 gramm reszelt sajt
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- Egy darab zeller, apró darabokra vágva
- Bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk:
- Forraljuk fel a makaróni forró vízben négy percig, amíg fel nem főzik. Ezután 15 percig ürítsünk egy nagy tálba.
- Keverjük össze a majonézet, a cukrot, a sót, a borsot egy kis tálban. Keverjük össze, amíg keverjük.
- Készítsük fel a félig főtt makaróni, majd adjunk hozzá zeller, sárgarépa, spenót, edamame és majonéz keverék.
- Keverje össze az összes összetevőt, amíg az sima és nem ízlik.
- Hűtsük le a makaróni salátát 2 órán keresztül.
- Tálalás előtt adjunk hozzá sajtot az edény ízéhez.
3. Makaróni zöldségleves
személyre: 4 adag
Táplálkozási tartalom: 216 kalória, 9 gramm fehérje, 3,26 gramm zsír és 34 gramm szénhidrát
Eszközök és anyagok:
- 200 gramm teljes kiőrlésű makaróni
- 200 gramm borsó
- 2 nagy sárgarépa, vágva
- Zeller levelek, apró darabokra vágva
- 1 liter víz
- 1 teáskanál só
- ½ tl cukrot
- 3 gerezd fokhagyma, püré
- Csirke húsleves ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk:
- Forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Várjon, amíg a sárgarépa félig főtt.
- Add fokhagymát, csirkeállományt, cukrot, sót és borsot. Keverjük össze, és forraljuk fel.
- Adjon hozzá makaróni és borsót. Főzzük, amíg a makaróni leves teljesen ki nem főzött.
- Tegye át a makaróni zöldségleves egy tálba, majd megszórjuk zellerszeletekkel.
- Melegben tálaljuk.
4. Makaróni omlettek
személyre: 3 adag
Táplálkozási tartalom: 432 kalória, 21 gramm fehérje, 27 gramm zsír és 24 gramm szénhidrát
Eszközök és anyagok:
- 150 gramm teljes kiőrlésű makaróni
- 2 evőkanál olívaolajat
- 3 tojás
- 1 evőkanál csirke húslevest por
- 30 gramm hagymát, kockára vágva
- ½ mogyoróhagyma, apró darabokra vágva
- ½ paradicsom, kockákra vágva
- 50 gramm alacsony zsírtartalmú hasi sajt
- Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk:
- Forraljuk fel a makaróni forró vízben 10 percig, amíg kész. Lecsepegtetjük.
- Keverjük össze az összes összetevőt (kivéve az olívaolajat) egy tálban. Keverjük össze, amíg keverjük.
- Hő olívaolajat, öntsük az egész tojás keveréket a serpenyőben. Mindkét oldalon főzzük, amíg aranyszínű lesz.
- Melegben tálaljuk.
