A cékla különböző előnyei a test egészségére

tartalom:

Orvosi videó: Vigyázz a lelked egészségére! // Süveges Imre

Cékla egy növény, amely a családból származik Amaranthaceae-Chenopodiaceae, Ez azt jelenti, hogy a cékla még mindig egy retekkel és más gyökérzöldséggel rendelkező család. Általában ezt a gyümölcsöt csak a gyökerei használják, amelyek édesek a gyógyszerek egészségére. De idővel a gyümölcshús és a levelek is elfogynak.

A céklát először afrikai emberek fogyasztották több ezer évvel ezelőtt. Gyümölcsgyökerei olyan népszerűek, hogy Ázsiába és Európába terjedtek. Ezután ezek az emberek saját területükön termelik és fogyasztják.

A 16. századtól a 19. századig a répákat számos előnnyel szerezték. Például a gyümölcslé élelmiszer-színezésként kerül felhasználásra. Míg a gyümölcs cukortartalmát édesítőszerként használják az élelmiszerekben és italokban. Ezenkívül a 19. század körül ezt a gyümölcsöt a cukornádból készült cukor kivonására és tisztítására használt összetevők keveréke kezdte használni.

Melyek a cékla előnyei és tápanyagai?

Cékla vagy vörös cékla egyfajta vöröses lila gumó. A forma hasonlít egy burgonyára, és a cékla előnyei is megtalálhatók a gyökerekben és a szárakban. Általában a céklát gyümölcslével fogyasztják, vagy újra puha textúrájú étkezésbe dolgozzák fel.

Annak ellenére, hogy a leveleket zöldségekké lehet főzni, a répa jobban ismert a gumókról, amelyek számos egészségügyi előnyöket tartalmaznak. A cékla magas szénhidrátokat tartalmaz, de a zsír, a kalória és a fehérjetartalom nagyon alacsony.

Tehát nagyon jó azoknak, akik étrendprogramon vannak. Betázsin tartalmú (lila pigment) és betasantin (sárga pigment), amely a cékla-ban megtalálható, ami piros színűvé teszi a vörös színt. Ennek a vastag színnek köszönhetően a céklát gyakran természetes táplálékfestékként is használják.

Ezt a gyümölcsöt gyakran Amerikában és Angliában találják, de ha meg akarja vásárolni, akkor a szupermarketben szerezhető be. Gyerünk, nézd meg a cukorrépa előnyeit a test számára az alábbi magyarázatban.

Táplálkozás a cukorrépában

A cékla számos tápanyagot talál a következőképpen:

  • Folsav
  • Kaliumen
  • rost
  • C-vitamin
  • magnézium
  • vas
  • foszfor
  • triptofán
  • Caumarin
  • Betasianin

A répák előnyei az egészségre

cukorrépa-lé

1. Sok antioxidánsot tartalmaz benne

Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek segítenek semlegesíteni a káros szabad gyökök bejutását a szervezetbe. Az antioxidánsok megakadályozhatják az oxidatív stresszt és károsíthatják a szervezetben lévő jó sejteket.

Emellett számos tanulmány kimutatta, hogy az antioxidánsok megvédhetik a szervezetet a krónikus betegségek, így a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség számos típusától.

Természetesen a cukorrépa előnyei is megtalálhatók a betegségek, az antioxidánsok, a vitaminok és az ásványi anyagok elleni küzdelemben a magas növényzetben. Valójában a cukorrépa a növényi tápanyagokat tartalmazó gyümölcs egyik forrása, nevezetesen a betalain. A Betalain jó a bőr tónusának megvilágítására. Az is segíthet védeni bizonyos típusú rákokat és egyéb betegségeket a szervezetben.

2. A test természetes méregtelenítése (vesék és máj)

A test önmagában képes eltávolítani a méreganyagokat (méregtelenítés), ami természetesen megakadályozza a mérgezést. Először is van egy vese-méregtelenítő szerv, amely a vér szűrésére szolgál, és vizeletet termel.

Ezután vannak a tüdő, amely a szén-dioxid eltávolítására szolgál az inhalált oxigénből. Van olyan bőr, amely a mérgeket és más káros részecskéket a pórusokon keresztül nyomja. Továbbá vannak olyan szívek is, amelyek fontos szerepet játszanak a méregtelenítésben, nevezetesen a toxinok és más káros anyagok eltávolításával a vérből.

Annak érdekében, hogy a szervezetet a toxinok kiürítésére ösztönözze, a répák képesek segíteni ezeknek a szerveknek, különösen a veséknek és a májnak, hogy folyamatosan működjenek. Ezt Lengyelországban végzett kutatásból találtuk.

Ez a tanulmány egy egeret adott céklát tesztelt, a patkány korábban károsította a testében lévő sejteket. Miután rutinszerűen adták be a céklát, a Phytotherapy Research folyóiratban közzétett kutatások szerint ezek az egerek egészségesebbek lettek.

Ezeket az eredményeket az egerek testeiben találtuk, amelyek kimutatták, hogy enzimeik szintje jó volt, és a testükben levő méregtelenítő szervek maximálisan dolgoztak a toxinok eltávolítására a szervezetben a cékla fogyasztása miatt. Ne felejtsük el a cukorrépa-lé, a sárgarépa és az uborka kombinációjának fogyasztását, az egyik legjobb módja annak, hogy megtisztítsuk a veséket és a májot mindkét szervben eltemetett mérgektől.

3. Megelőzheti a magas vérnyomást

Jelentősen bebizonyosodott, hogy ezekből a cékla gumókból származó iváslé csökken magas vérnyomás, A zöld leveles zöldségekben is megtalálható nitrát tartalma csökkenti a vérnyomást.

A Barts és a London School of Medicine, valamint a Peninsula Medical School által végzett kutatás eredményei azt sugallják, hogy ez a költséges módja a magas vérnyomás csökkentésének. Prof. Amrita Ahluwalia a Barts & London School of Medicine-től, a cukorrépa-lé és más, nitrátban gazdag zöldségek megtartása megőrzi a szív egészségét.

4. Növelje az állóképességet, az ideális ételt a sportolók számára

Az Exter Egyetem kutatása az Egyesült Királyságban azt mondja, hogy a cukorrépa levet segíthet a sportolóknak, általában sportolóknak, 16 százalékkal erősebbé és állóképessé válni, mert a nitrát tartalom csökkentheti az oxigénégetést a testmozgás során, így csökken a fáradtság.

A cékla bizonyult előnyöknek egy sportoló étrendjéből. Ez azért van így, mert a nitrát-tartalom bizonyítottan jobbá teszi a sejteket az energia előállításában a testben, így javíthatja a teljesítményt.

Ezen túlmenően, a 2011. évi kísérleti tanulmány megállapította, hogy a cukorrépa-lé rendszeres fogyasztása növelheti az ember energia- és állóképességét 2,8 százalékkal több energiára.

Más tanulmányok azt is kimutatták, hogy a nitrát-kiegészítés csökkentheti a fáradtságot az edzés során, és erősítheti a sportolók számára alkalmas nagy intenzitású gyakorlatokat.

5. Az anaemia megelőzése

Ez a vöröses gyümölcs gyakran kapcsolódik a vér színéhez, így a problémák leküzdésére szolgál vérszegénység, Valójában az anaemia leküzdése magas vastartalom, amely újra aktiválja és regenerálja a vörösvértesteket, és oxigént biztosít, amely hasznos a vörösvértestek egészségére.

6. Csökkenti az emésztési problémákat

hasi fájdalom tünetei

Cékla egy rostban gazdag gyümölcs, amely 3,8 grammot tartalmaz egy cékla csésze. A száltartalom segít az ételnek az emésztőrendszerben való mozgásában. A rost segíthet a széklet lágyításában is, így a bélmozgásokat vagy a bélmozgásokat kényelmes, egészséges és szervezettvé teheti.

Egy tanulmány kimutatta, hogy a rostok bevitele a gyümölcsökben a székrekedéssel vagy a székletürítéssel küzdő emberek székletürítésének szintjét simavá teheti. Nemcsak ez, hanem más tanulmányok is kimutatták, hogy a répa-gyümölcs előnyeitől származó szálbevitel más szempontból is előnyös az emésztőrendszer egészségére, és megvédheti az olyan körülményeket, mint a belek fertőzése, az aranyér és GERD vagy gyomorsav.

Ha emésztési problémákat, hányingert, fájdalmat vagy hasmenést észlel, akkor egy répával kevert cukorrépa-levét egy evőkanál citrommal vagy mészlével lehet inni. A reggeli elfogyasztása előtt reggelente 1 evőkanál mézzel kevert cukorrépa-gyümölcslé csökken puffadás a gyomorban.

7. Alkalmas azok számára, akik fogyni akarnak

Sok tápanyagot tartalmaz, a cukorrépa sok rostot tartalmaz, de kevés kalória. Ez egy jó táplálékforrás, ha étrendprogramban vagy fogyni akar. Valójában minden csésze cukorrépa 59 kalóriát és 3,8 gramm rostot tartalmaz, vagy a szálak 15 százalékának felel meg a nap folyamán.

Amikor rostot fogyaszt, a rost lassan mozog az emésztőrendszerben. A rost segít abban, hogy ellenálljon az éhezésnek és teljes maradjon. Egy Bostonban végzett tanulmány szerint a napi 14 gramm rostfelvétel csökkentheti a napi kalóriatartalmat 10 százalékra. Nem ritkán, az eredmény az, hogy a testtömege 4 hónapig lassan 4 fontra zsugorodhat, ha rendszeresen fogyasztanak céklát, és egészséges ételeket fogyasztanak.

8. A korpásodás problémájának leküzdése

A probléma megoldása korpa a gyönyörű hajodon próbáld meg egy kicsit forralva, majd alkalmazd, és óvatosan masszírozza a fejbőrre. Hagyjuk éjszakánként törölközőbe csomagolni. Másnap, öblítsük le és sampont.

9. Természetes élelmiszerek színezése

Az élénkvörös termelést lehetővé tevő betanin-tartalmat természetes élelmiszerek színezésére lehet használni, mint például fagylalt, nedves sütemények vagy sütemények, valamint zselé.

10. Természetes hajfestékek

Ha hennagyökkel festeni haját, próbáljon fekete feketét választani, majd piros cékla lével keverni. Az eredmény, a haja fekete lesz, bordó és természetes fokozatokkal. Egészségesebb és természetesen gyönyörű.

A cukorrépa-levelek szintén hasznosak

A gyümölcs gyökerein és húsán kívül kiderül, hogy a cukorrépa-levelek is hasznosak és elfogyaszthatók. Ez a vöröses lila gyümölcslevél tartalmazfontos tápanyagok, például fehérje, foszfor, cink, rost, B6-vitamin, magnézium, kálium, réz. Emellett a levelek nagy mennyiségű A-vitamin, C-vitamin, kalcium és vas is.

A cukorrépa-levelek valójában több vasat tartalmaznak, mint a spenótban lévő vas (más leveles zöldek ugyanabban a botanikus családban). Ezután a tápérték magasabb, mint a táplálkozás a gyökerekben vagy a húsban. Íme néhány, a levelek előnyei:

  • A csont szilárdságának növelésével segítse az osteoporózist
  • Küzdelem az Alzheimer-kórral
  • Erősíti az immunrendszert az antitestek és a fehérvérsejtek termelésének ösztönzésével

Hogyan főzünk vagy feldolgozzuk a céklát?

Snack a cékla | SUmber: Eathismuch.com

Sokféle módon lehet főzni vagy feldolgozni a céklát. Az egyiket nyersen lehet elfogyasztani, keverjük össze, vagy recepteket készíthetünk, sőt akár sült is.

Ha nyers répát eszik, akkor egy meglehetősen kemény, de kissé édes textúra. Általában az emberek cukorrépát adnak hozzá salátákhoz vagy a turmixok keverékéhez. A cékla nyers táplálkozásával a teljes tápanyagot természetesen a cukorrépából kaphatja meg.

A nyersdarabok mellett a cukorrépa is keverhető a főzési keverék más összetevői között. Amikor répát főz, a hús textúrája lágyabb lesz és kissé édesebb lesz. Ezt a gyümölcsöt gyakran sajttal vagy balzsamecettel használják.

A pörkölt cékla erősebb édes érzést is biztosíthat. Mivel a sült cékla cukortartalma az édes répacukorból származó eredeti karamell folyadék lehet.

A pörkölés mellett a céklát is lehet főzni vagy párolni. Fontos megjegyezni, hogy a főzés, a sütés vagy a répa forró forrása túl sokáig eltünteti a tápanyagokat. Akárhogy is, ne főzzük, amíg túl érett, tedd a cukorrépát, amikor az edény majdnem készen áll a főzésre

Ez hasznos az oxidáció megakadályozására és a cukorrépa tápértékének maximalizálására. A maximális táplálkozási előnyök eléréséhez válasszuk ki a friss biteket vagy a pácolt céklát.

A cékla fogyasztása előtt azonban vegye figyelembe a következő pontokat

Bár sok előnye van a biteknek, a cukorrépa fogyasztásakor figyelembe kell venni néhány dolgot. Bár ritka, néhány ember allergiás lehet a cékla számára. Ha olyan étkezési allergiás tüneteket észlel, mint a viszketés, viszketés vagy duzzanat, azonnal abbahagyja a bitet és beszéljen kezelőorvosával.

Emellett ne feledje, hogy a cukorrépa egyike a magas cukrot tartalmazó zöldségeknek. Egy csésze cékla eszik negatív hatással lehet a vércukorszint emelkedésére. Ezért a ritka cukortartalom miatt a cukorrépát általában a finomított cukor termelésére használják, az úgynevezett "cukorrépa" vagy "cukorrépa lé gőz".

Ez a fajta cukor meglehetősen magas kémiai folyamaton megy keresztül, sőt maga a cukorrépa táplálkozási tartalmát is károsíthatja vagy megszüntetheti. Ezért fontos figyelni a feldolgozott és fogyasztott bitekre. A cukorrépa-kivonatból készült cukorrépa-cukor ugyanolyan veszélyes, mint más típusú finomított cukor, mint például a fehér nádcukor vagy a magas fruktóz-kukoricaszirup.

Akkor mi van a dobozokban előállított bitekkel? A konzerv cékla jó választás lehet, ha nem áll rendelkezésre friss bit, de fontos megjegyezni, hogy ezek a bitek csak néhány mikrotápanyagot tartalmaznak, beleértve a folsavat és a káliumot. Magasabb nátriumtartalmúak is lehetnek. A csúcsa a konzerv cékla tisztítása vízzel, mielőtt elfogyasztaná. Ennek célja, hogy megszüntesse a konzervgyümölcsök túlzott sótartalmát.

A cékla különböző előnyei a test egészségére
Rated 5/5 based on 2461 reviews
💖 show ads