tartalom:
- Orvosi videó: Mit eszem egy nap? || DIÉTÁS RECEPTEK || #104
- Egészséges párolt brownie receptek
- Az Apple zabpehely párolt brownie
- Sütőtök barna párolt brownie
Orvosi videó: Mit eszem egy nap? || DIÉTÁS RECEPTEK || #104
A Brownies egyfajta torta, amely a nyelv ismerős. A csokoládé ízével és aromájával édes és vastag ízű sütemények valóban csábítóak és családi kedvencekké válnak. Nem csoda, hogy a barnáknak sok rajongója van.
A sütemények készítésének összetevőit nem nehéz megtalálni. A fő cukorka keverék 5 fő összetevője: csokoládé, liszt, tojás, vaj, és cukor. Azok számára, akik étrendprogramon mennek keresztül, de baromfit akarnak enni, kipróbálhatod az alacsony kalóriatartalmú összetevőkből készült barnás recepteket.
Egészséges párolt brownie receptek
Íme néhány variáció a párolt brownie receptekről, amiket otthon készíthetsz egy iftar étkezésként. Ezek közül a két párolt süteményből készült recepteket alacsony kalóriatartalmú összetevőkből készítjük, hogy ízletesek és egészségesek legyenek.
Az Apple zabpehely párolt brownie
Szükséges anyag:
- 6 tojás
- 175 g palmcukor
- 175 gramm sótlan margarin
- 250 főtt csokoládé (tejmentes)
- 125 gr közepes fehérjetartalmú liszt
- 40 gramm durva zabpehely, pörkölt
- 1/2 teáskanál fahéjpor
- ½ teáskanál sütőpor
- 3 rossz alma, vékonyan szeletelve
- 1 evőkanál vegyes gyümölcs lekvárral, 1 evőkanál vízzel (ízlés szerint)
Hogyan készítsünk:
- A margarint, a csokoládét és a palm cukrot melegítsük a tartályban. Majd későn keverjük, majd hűtsük le.
- Vágja fel a tojásokat, amíg azok ki nem kelnek és vastagok (fehér és habos). A szitálás és a habverés közben egyenletesen keverjük össze a lisztet, a fahéjat és a sütőport. Ezután adjunk hozzá zabpehelyt, és óvatosan rázzuk.
- Helyezzük a csokoládé keveréket és a lehűtött margarinot a keverékbe. Keverje össze egyenletesen
- Öntsük a keverék 1/3-os részét egy serpenyőbe, amelyet sütőpapírral borítottak, és margarinnal elterjedt. Az alma szeleteket helyezzük el, majd a keverék többi részének 1/3-át fedjük le. Ismételje meg többször, amíg a tészta elfogy.
- Gőzölgés körülbelül 40 percig, amíg elkészült, majd hűtsük le.
- Az íz hozzáadásával eltereljük a torta felületét lekvárral. Melegben tálaljuk.
Sütőtök barna párolt brownie
Szükséges anyag:
- 120 gramm vaj
- 170 g sötét csokoládét (tej nélkül)
- 125 g közepes lisztliszt
- 1 teáskanál sütőport
- 1/2 tl só
- 4 tojás
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 300 gramm pálma cukor
- 200 gramm sütőtöket főzünk, amíg főtt
- 1 teáskanál fahéjpor
- 50 gramm apróra vágott mandulát (vagy földimogyorót) kb
Hogyan készítsünk:
- A margarint, a csokoládét és a palm cukrot melegítsük a tartályban. Majd későn keverjük, majd hűtsük le.
- Gőzöljük a sütőtöket, amíg a keverék lehűl. Hűvös után keverjük össze a sütőtöket olajjal, fahéjjal és keverjük addig, amíg keveredik.
- Különböző tartályokban a liszt, a sütőpor és a só keverékét szitálás és egyenletes keverés közben adja meg. Ezután adjunk hozzá egy tálba tojást, vaníliát és cukrot, és rázzuk össze keverő amíg vastag és puha. Választja el a keveréket két különböző helyre.
- Egy lisztkeveréket csokoládéval keverünk, míg a többi keveréket sütőtök keverékével keverjük össze.
- Öntsük a liszt keveréket a serpenyőbe. Egy kanállal vagy spatulával simítsa ki, majd köpenyes sütőtök keverékével. És így tovább, amíg a tészta elfogy.
- Egy kis kést használva lassan forgassa el az adót, hogy létrehozzon egy márvány hatást.
- Megszórjuk a keverék tetejét apróra vágott mandulával.
- Ezután a keveréket 40-45 percig gőzöljük, amíg elkészült, majd hűtsük le.
